Tarif Al

Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?ÜZÜMLÜ KOLAY KURABİYEMalzemeler

3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta(üzeri için)
1 pk. kabartma tozu
Alabildiği kadar un(2-2,5  su bardağı)

Yapılışı

Yoğurma kabımızda tüm malzemelerimizi (üzüm hariç) yoğuralım. orta sertlikte bir hamur elde edelim. Üzümleri ekleyip birazdaha yoğuralım. Tezgah üzerinde rulo yapıp istediğimiz büyüklükte kesip yağlanmış fırın tepsisine dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

ÜZÜMLÜ KOLAY KURABİYENİN ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır.
02. Enerji verir, kuvvet sağlar.

Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?AŞURE(KOLAY TARİF)Malzemeler

300 gr. aşurelik buğday
450 gr. şeker
100 gr. nohut
100 gr. kuru fasulye
50 gr. pirinç
50 gr. kuru beyaz üzüm
150 gr. kuru kayısı
150 gr. kuru incir
20 gr. dolmalık fıstık
20 gr. badem
20 gr. portakal kabuğu
20 gr. kuş üzümü
4-5 adet tane karanfil
20 gr. buğday nişastası
50 gr. fındık
Az tuz, tarçın
1 adet nar
Yeteri kadar su

Yapılışı

Aşurelik buğdayımızı bir gece önceden pişirelim. Nohut, fasulye, kuru üzüm, kuş üzümünü bir gece suda bekletelim. Genişçe bir tencereye buğdayla birlikte önceden ıslattığımız tüm malzemeyi koyup üzerini geçecek kadar su ilave edip pişirmeye başlayalım. Pişmesine yakın ince ince doğradığımız incir, portakal kabuğu ve kayısıları ilave edelim. Karanfilleri, pirinci, dolmalık fıstıkları ve bademleride ekleyip tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirelim. Aşuremizin parlak ve saydam olabilmesi için Buğday nişastamızı az biraz suda eritip yavaş yavaş tenceremize dökelim. En son şekerimizi ilave edelim. Aşuremizi kaselerimize koyup üzerini tarçın, fındık ve narla süsleyip afiyetle yiyelim.

AŞURENİN ŞİFASI

1. Vücut yorgunluğunu alıp kişiye zindelik verir.
2. Çocukların gelişmesine yardımcı olur.
3. İdrar söktürücüdür.
4. Anne sütünü artırıcıdır.
5. Vücuda enerji verir.

Salçayı, biraz sıvı yağı, suyu, çok az şekeri, kekiği, tuzu, karabiberi, pulbiberi karıştırıp koyu kıvamlı bir sos elde edin. Yağlanmış tepsiye milföy hamurlarını dizin. Çatalla bir-kaç yerinden hafifçe delin. Fırında yarı yarıya pişirin. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu sürün. İnce kesilmiş kırmızı ve yeşil biberi, haşlanmış dilimlenmiş mantarı, dilimlenmiş sosisi koyun. Aralarına domates dilimlerini koyun. Milföy pizzasını fırında pişirin. Fırından çıkarıp, üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Kaşar peyniri eriyene dek milföy pizzasını fırında tutun. Fırından çıkardığınız milföy pizzasını sıcak sıcak servis yapın.

Mayalı çöreğin hamurunu çok iyi dinlendirmelisiniz ki çöreğiniz yumuşacık puf puf olsunlar. Bu çöreği sık sık pişiririm ve pişirdiğim zaman kısa zamanda tükenirler. Size tavsiyem mayalı çöreği pişireceğiniz zaman hamur malzemesini azaltarak yapmanız, çöreğin hamuru çok fazla çıkıyor. Ayrıca çöreğin hamurunu yarı yarıya azaltacağınız zaman mayasını azaltmanıza gerek yok, 1 paket maya kullanabilirsiniz.




Hamuru için:
4 Su bardağı ılık su
3 Çay bardağı şeker
1 Paket yaş maya
2 Su bardağı sıvı yağ
2 Yumurta akı
1 Yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
2 Yumurta sarısı
Yapılışı: 4 Su bardağı ılık suda yaş mayayı ezip içine şekeri ekleyin, şeker eriyene dek karıştırın. 5-10 Dakika bekletin. İçine: Sıvı yağ, yumurta akları, tuz ve aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru iki misli kabarana dek dinlendirin. Hamurdan küçük elma büyüklüğünde parçalar koparın ve şekillerini verin. 15 Dakika tepsi mayası verdirin ve fırında pişirin.

Fırından alınan hazır hamurun kızartmasını çok seviyoruz bazen içine kıymalı harç koyup pişirdiğim zamanlar olurdu,birkaç yıl önce arkadaşım kahvaltıya çağırdığında tanıştım fotoğraftaki lezzetle içinde beyaz peynir,ufak doğranmış kuru soğan ve kuru nane var herhangi bir ismi varmı bilmiyorum ismi olmasada biz çok seviyoruz.
istenilen miktarda hazır ekmek hamuru
1 baş ince doğranmış kuru soğan
150 gr beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kadar kuru nane
sıvı yağ
hamurdan limon büyüklüğünde beze koparılır mutfak tezgahının üzerine az miktarda sıvı yağ dökülür beze elle açılır bir köşesine iç malzeme konur kapatılır kızgın yağda iki tarafı kızartılır.

PEMBELİ YARİM:

4 s.b. toz hindistan cevizi

1 s.b. süt tozu

1 kutu süt kreması

1 ç.b. pudra şekeri

kürdan ucuyla pembe gıda boyası

vanilya-çilek aroması

içi için: çikolatalı fındık kremasıYapılışı:tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.herbirini top şekilde içini oyarak bolca(1 tatlı kaşığı)çikolatalı fındık kreması ekleyip kapatıyoruz. dolapta soğutup kürdanla servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN

şu sıralar benim çayımın dostu haline gelen ve hiç vazgeçemediğim
bu harika tarifim.

FINDIKLI BİSCOTTİ:
1 yumurta akı
1 çimdik tuz
1 ç.b. toz şeker
3 ç.b. rondoda çekilmiş fındık kırığı
1 tatlı kaşığı (silme) toz zencefil
üzerine :damla çikolata
YAPILIŞI:
yumurta akı ile bir çimdik tuz 10 dk mikserle kar halini alıncaya dek çırpılır.diğer malzemeler eklenir kaşıkla karıştırılır.yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1'er kaşık eklenir.damla çikolata ile süslenir.175 derecede 10 dakika hafif sararıncaya dek pişirilir.kimselere gösterilmeden afiyetle yenir:)) AFİYET OLSUN

Malzemeler
1 lt süt