salata etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
salata etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Bezelyeli patates salatası

Author: LUGAS // Category:

Bezelyeli patates salatası




Eşsiz bir salata tarifi bezelyeli patates slatası tarifal.blogspot.com farkıyla sizlerle


Bezelyeli patates salatası
Bezeliye tek başına çokta güzel bir lezzete sahip değil bence fakat yemeklerde de patatesle birlikte kullanıldığında harika bir ortaya çıkmaktadır. Bence patates ve bezeliye iyi bir ikili oluşturuyor
.
Malzemeler:
7~8 haşlanmış patates
Taze maydanoz
Tuz Karabiber
Yarım demet dereotu
2 soğan
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Servis için
3 su bardağı haşlanmış bezelye
Nane yaprakları


Hazırlanışı :
Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Taze soğanları ince doğrayın. Tüm malzemeyi bir kapta birlikte karıştırın.

Kek kalıbını alüminyum folyo ile kaplayın. Patatesli karışımı aktarıp üzerine kapatarak bastırın. Buzdolabında bekletin. Servise yapmadan önce buzdolabından çıkarıp kek kalıbını servis tabağına ters çevirin. Haşlanmış bezelye ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.Afiyet olsun.

Karışık Kereviz Salatası

Author: LUGAS // Category:



Karışık Kereviz Salatası



Tarifal yine güzel bir salata tarifiyle karşınızda.Karışık kereviz salatası tarifal.blogspot.com farkıyla sizlerle. Salata tarifleri devam edicek.

Malzemeler:
• 3 adet orta boy kereviz
• 4 adet ince havuç
• 15 adet küçük arpacık soğan
• 10 diş sarımsak
• yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
• 3-4 adet portakalın suyu
• 1 adet limonun suyu
• 4 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 220 gr konserve mısır
• üzeri için: kereviz yaprakları

Hazırlanması:
1. Arpacık soğanları, sarımsağı, zeytinyağını tencereye koyun.
2. Havuçların kabuklarını soyun. Fındık büyüklüğünde küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Hepsini kavurun.
3. Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin.
4. Kerevizlerin kabuklarını soyup yıkayın. Patateslerle aynı boyda doğrayıp hiç bekletmeden tencereye atın.
5. Üzerine 1 limonun suyunu gezdirin.
6. 10 dakika orta harlı ateşte çevirerek kavurun. Sıktığınız portakalların suyunu ilave edin.
7. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
8. Tuzunu ilave edin. Salatayı piştiği tencerede soğutun.
9. Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine mısır serpin ve kereviz yapraklarıyla süsleyin.

afiyet olsun ayrıca sağlıklı yaşam içinde çok faydalıdır.

Patates Salatası

Author: LUGAS // Category:








Patates Salatası

İşte tarifal dan bir salata tarifi daha patates salatası tarifal.blogspot.com

MALZEMELER

7 adet orta boy patates
1/2 demet taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
2 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI
Patatesleri bir tencerede haşlayın.Kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.taze soğan ,dereotu, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın patateslerin içine ilave edin. Ayrı bir kabın içine zeytinyağını, limonu ,tuz ve baharatları koyup homojenize bir kıvama gelene kadar çırpın.Bu sosu patateslerin üzerine dökün ve yavaşca karıştırarak biribirine yedirin.AFİYET OLSUN!!!

Deniz Börülcesi

Author: LUGAS // Category:


Deniz Börülcesi

Malzemeler:
  • 1 demet deniz börülcesi
  • Limon
  • Zeytinyağı
  • 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yapılışı:

  • Deniz börülcelerini bol suda birkaç kez yıkayın, kök kısımlarındaki toprak iyice temizlensin.
  • Kaynar suda haşlayın (deniz börülcesinde tuz olduğu için suya tuz eklemeyin)
  • Haşlanan börülceleri sudan alın soğuk sudan geçirin (ısınmayı durdurup daha diri kalması için)
  • Haşlanan börülceleri dip kısmından uca doğru sıyırarak ayıklayın.
  • Ezilmiş sarımsak, limon suyu ve zeytinyağıyla salata sosunuzu hazırlayın.
  • Tabağa aldığınız deniz börülcelerinin üzerine hazırladığınız sosu gezdirip karıştırın, salatamız hazır :)

Öneriler:

  • Deniz börülcesi tuzlu toprakta yetiştiği için tuz ihtiva ediyor, o yüzden haşlama suyuna da sosuna da tuz eklememenizi öneririm.
  • Börülceyi ayıklarken içinde yer alan kılçığımsı kısımdan ayrılması lazım, yeterince haşladıysanız bu işlem çok kolay olur, zorlanıyorsanız biraz daha haşlanması lazım demektir.
  • Ben sarımsağı neredeyse her yemek ve salataya ekliyorum, bu salataya da yakışıyor, ama damak tadınıza göre sosunuzu sarımsaksız da hazırlayabilirsiniz.
  • Sosu önceden döküp bekletmek isterseniz limonu eklemeyi son ana bırakın renginin sararmasına sebep oluyor.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyerek de deneyebilirsiniz.

Tavuk Izgara Salatası

Author: LUGAS // Category: ,






Tavuk Izgara Salatası

tavuklu-salata


MALZEMELER:

4 adet tavuk göğsü

½ adet göbek salata (aysberg)

1 adet orta büyüklükte soğan

1 adet kırmızı biber

½ demet kıyılmış dereotu

4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

2 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı mayonez

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:

01 İncelttiğiniz tavuk göğsünü ½ limon suyu, 2 kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ile hazırladığınız sosta 15 dakika bekleterek terbiye edin.
02 Yanmaz bir tavada terbiye edilmiş etleri pişirin.
03 Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Kestiğiniz kırmızı biberi ve aysbergi de salata kabına ekleyin.
04 Kıyılmış dereotu, mayonez, kalan limon suyunu ve zeytinyağını karıştırarak salataların üzerine ekleyin.
05 Rendelenmiş kaşar ile süsleyerek servis edin.

Gavurdağı Salatası

Author: LUGAS // Category:





Gavurdağı Salatası

MALZEMELER:

4 kırmızı soğan
3 domates
4 biber
1 tutam maydonoz
1 tutam roka
1 tutam nane
1 tutam renkli kıvırcık
1 çay b.ceviz
1 çorba k.kırmızı biber püresi
nar ekşisi
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Kırmızı soğanlar minik minik doğranarak karıştırma kabına alınır.
biberler doğranır.ceviz iri kırılır.maydanoz, domates ve taze nane
doğranarak hepsi karıştırma kabına ilave edilir.dah sonra üzerine
nar ekşisi, kırmızı biber püresi ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
hazırlanan salata roka ve renkli yeşillikle servis yapılır

Makarna Salatası

Author: LUGAS // Category:



Makarna Salatası

makarna salatası


malzemeler:

  • yarım paket makarna
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 5-6 kornişon turşu
  • 2-3 sivribiber
  • yarım demet maydanoz
  • 2 salatalık
  • 2 havuç
  • yarım su bardağı bezelye konservesi
  • 3 su bardağı yoğurt
  • arzuya göre 2 yemek kaşığı mayonez

hazırlanması:

1. makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. daha sonra soğuk sudan geçirin. soğuyunca yarım çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın.

2. sebzeleri küçük küçük doğrayın. havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin. hepsini makarnaya ekleyin.

3. en son yoğurdu ve isterseniz mayonezi ilave edip karıştırın.

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Author: LUGAS // Category:




Yoğurtlu Brokoli Salatası

malzemeler

* 1 orta boy brokoli
* 1 kase yoğrut
* 2 diş sarımsak
* tuz

yapılışı

1. sirkeli suda iyice yıkadığım brokolileri tencereye alıp,üzerine su ve tuz(tuzla haşlanınca daha lezzetli oluyor) ekleyip haşlıyorum.

2. sarımsakları soyup,ince ince kıyıp, yoğurt ve tuzla karıştırıp haşladığım brokolilerin üzerine döküp servise sunuyorum efendim..

Afiyet olsun :)

Lahana Salatası

Author: LUGAS // Category:

LAHANA SALATASI:
1 parça lahana
1 tutam maydanoz
1 havuç
3 çorba k. mayonez
1 çorba k. sirke
2 çorba k.yoğurt
3 diş sarımsak
zeytinyağı,tuz
HAZIRLANIŞI:
Lahanayı ince olarak kesin.
Havucu redeleyin.Maydonozu ve sarımsağı ince
ince olarak kesin.Servis tabağına lahanayı alın.
Üzerine havucu,maydonozu,sarımsağı ekleyin.
Üzerine 2 çorba kaşığı yoğurt,sirke,zeytinyağı
ve tuz ilave ederek servis edin.

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU VE SALATASI

Author: LUGAS // Category: ,
KIRMIZI LAHANA TURŞUSU:

3 kırmızı lahana
1 şişe üzüm sirkesi
1 limon suyu

Salatası için:
kıvırcık
kırmızı turp
çeri domates
havuç
tane mısır
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:


Lahanaları incecik kıyın.üzerine sirke
ve limon ekleyip kavanoza doldurun.
Böylece bir hafta bekleyen lahana turşunuz
hazır olacak. Salatası için tüm malzemeleri
doğrayın.Hazırladğınız kırmızı lahana turşusu
ile birlikte servis yapın.

ERİŞTELİ SALATA

Author: LUGAS // Category:
Havalar ısındı, artık yaz geldi. Deniz sezonunu daha açamadık ama onun da zamanı az kaldı.İşler biraz hafiflese bir hafta sonu kaçamağı çok iyi gelebilir aslında. Havalar ısınınca benim canım ağır şeyler yemek istemez genelde. Soğuk soğuk yenecek ve beni fazla yormayacak yemekler tercih sebebi oluyor. Bu salata tam da bu isteklerime uygun oldu. Lezzetli,pratik, hafif ve soğuk:


Malzemeler:
1 su bardağı erişte
4 dilim hindi jambon
1 avuç haşlanmış bezelye
3-4 diş sarımsak
1-1,5 kase yoğurt
Ceviz
Tuz
Erişteleri tuzlu suda haşlayın. Sarmısakları havanda dövün ve yoğurtla karıştırın. Ceviz hariç tüm malzemeyi karıştırın. Dilerseniz içine 2 tatlı kaşığı mayonez ekleyebilirsiniz. Cevizleri yağsız teflon tava da ya da fırında 15 dakika çevirerek kızartın. Salatanızın üzerini süsleyin.

MERCİMEKLİ BULGURLU SALATA

Author: LUGAS // Category:
Ne oldu anlamadık hiç. Havalar serindi. Ceketsiz dışarı çıkamıyorduk. Bir gece yattık, sabah bir kalktık yaz gelmiş. Bir gece de... Baharı yaşayamadan yaz geldi. Eeee havalar bu kadar ısınınca insanın canı ağır şeyler yemek istemiyor. Bu tam da öyle bir salata, hafif. Biz çok severek yedik. Çok kolay, çok pratik. Tarif şöyle:


Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur (köftelik)
3-4 havuç (rendelenmiş)
6-7 sap yeşil soğan (küçük küçük doğranmış)
Yarım limonun suyu
Sirke
Tuz
Karabiber
Nar ekşisi
Zeytinyağ

Mercimeği bol suyla haşlayın. Püre gibi olmadan ocaktan alıp suyunu süzün. Bulguru bir bardak suda suyunu çekene kadar haşlayın. Karıştırıp kapağı kapalı soğumaya bırakın. Havuçları rendeleyin. Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Bu dört malzemeyi (soğumuş olmalarına dikkat ederek) harmanlayın. Tuzunu, karabiberini, sirkesini, yağını ve ekşisini damak tadınıza göre ayarlayıp ekleyin. Ben hem nar ekşisi hem limon kullandım. Sadece birini de kulllanabilirsiniz. Soğuk servis edilirse daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.

Pancarlı Patates Salatası

Author: LUGAS // Category:

9 adet patates
3 havuç
1 kase pancar turşusu
1 kase bezelye
1 kase salatalık turşusu
1 kase baby mısır
yeşil soğan
maydonoz
limon
tuz
karabiber
zeytinyağı
Nasıl Yapılır:
Patatesleri haşlayıp ezin. İçine maydanoz ve yeşil soğan doğrayarak
ekleyin. Havuçların bir kısmını rendeleyip sıvıyağda soteleyin. çember
kalıba ezilmeş patatesli harcın üçte birini koyup bastırın.Onun üzerine
pancar turşusunu doğrayın. Tekrar patetesten koyup bastırın.Üzerine
havuçları,bezelyenin bir kısmı,turşuyu koyun. Kalan patatesi de üzerine
koyup bastırın. Yoğurtla zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün.En son
kalan havuç ,bezelye ve bayb mısırlarla salatanızı süsleyin.

SALATALIKLI ÇİN SALATASI

Author: LUGAS // Category:

Bu aralar çin yemeklerine taktım sanırım. Ama hem çok pratik yapılışları, hem de çok hafif. Bu ise yapılışı çok kolay, malzemesi çok az olan bir salata. Aslında salata demiyelim salatalık :)) Sos çok lezzetli. Yaz ayları için çok güzel bir alternatif. Sosu kullanmasanız bile kahvaltılarda değişik bir sunum alternatifi olabilir. Tarif:


Malzemeler:
5-6 adet salatalık
1/2-1 tatlı kaşığı tuz
2-3 çay kaşığı sirke
1/2 - 1 çay kaşığı zeytinyağ
1/2 çay kaşığı şeker
2-3 çay kaşığı soya sosu
1/2-1 çay kaşığı acısos ya da tatlı pul biber

Salatalıkları yıkayıp, pijamalı soyuyoruz. Boyuna ortadan ikiye kesin. Çay kaşığı yardımıyla ortasındaki çekirdekleri çıkarın. Ortası oyulmuş salatalıkları fotoğraftaki kalınlıkta dilimleyin. Salatalıklara tuzu atıp karıştırın ve buzdolabında ağzını kapatarak 1 saat bekletin. Çıkarttığınızda suyunu bayağı salmış olacaktır. Suyunu boşaltın. Ayrı bir kapta geri kalan malzemeleri karıştırın. Salatalıklara ekleyin ve servis edene kadar buzdolabında bekletin.


Afiyet olsun.

PIRINÇ SALATASI

Author: LUGAS // Category:

PIRINÇ SALATASI

MALZEMELER

(6 kişilik)
2,5 bardak haşlanmış Amerikan pirinci (tavuk suyuyla ve arzuya göre safranla pişirilmiş)
1 adet küçük doğranmış kırmızı biber
1 adet küçük doğranmış yeşil biber
2 adet taze yeşil soğan
10 adet siyah zeytin
2 yemek kaşığı beyaz sirke
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 damla acı biber sosu
1 baş sarmısak
Taze marul yaprakları
Tuz


HAZIRLANIŞI

Pirinci, kırmızı, yeşil biber ve zeytinleri büyük bir kapta karıştırın. İçine sirkeyi, yağı, biber sosunu ve sarmısağı da katın. Karıştırdıktan sonra marul yapraklarının üstünde, hamburger ile servis yapabilirsiniz.
===Resimli Yemek===

Zeytinli Patates Salatası

Author: LUGAS // Category:

3 patates
2 haşlanmış yumurta
1 tutam maydonoz
1 tutam dereotu
yarım demet yeşil soğan
1 kase yeşil zeytin
limon
tuz,karabiber
zeytinyağı
Nasıl Yapılır:
İlk olarak haşlanmış patatesler rendelenerek
karıştırma kabına alınır. Üzerine doğranmış
yumurta, maydanoz, dereotu, yeşil soğan
ilave edilir. daha sonra limon suyu, tuz, karabiber
ve biraz doğranmış zeytin de ilave edilir en son
zeytinyağı dökülerek karıştırılır.daha sonra servis
için derince bir karıştırma kabının içi streç filmle kaplanır.
daha sonra streç filmin üstü kaplanacak şekilde
doğranmış biberle bezenir. hazırlanan patates harcı
zeytinler bozulmadan kabın içesine yerleştirilip hafif
bastırılır.bir süre buzdolabında bekletildikten sonra
ters çevrilip zeytinler üste gelecek şekilde servis yapılır.

BROKOLİLİ TAVUK SALATA

Author: LUGAS // Category:

Malum yaz geliyor, artık hafif şeyler yemek lazım ki hafif şeyler giyebilelim. Ben de çok sevdiğim bir çin salatasını deneyeyim dedim. Doyurucu ve lezzetli oldu. Tarif çok pratik, ben çok beğenerek yedim. Sos tarifinde bize yabancı olarak bir tek istiridye sos var. Büyük marketlerde çok rahat bulunuyor. Ama bulamadıysanız koymasanız da olur bence. Olmazsa olmaz değil yani. Ben salata olarak sade yedim. Aslında pilavın ya da makarnanın üzerine sos olarakta kullanabilirsiniz. İşte tarif:


Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı tavuk
1 paket brokoli (küçük parçalar halinde koparılmış)
1 yemek kaşığı tam buğday unu (normal un da kullanılabilir)
Tuz
Karabiber

Sosu için;
3 yemek kaşığı acı sos
2 yemek kaşığı ketçap
1 - 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı ama lezzet veriyor )
1 yemek kaşığı istiridye sosu
2 yemek kaşığı soya sosu
1/4 su bardağı su
Kavrulmuş susam

Tavukları daha önce sezar salatada yaptığım gibi sosa yatırdım. (1lt soğuk suya 1 yemek kaşığı tuz ve şeker ekleyip eritin. Tavukları iyice yıkayıp bu suya atın. Buzdolabında yarım saat bekletin.)Siz yatırmadan da kullanabilirsiniz. Brokolileri çok diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. (10 dakika kadar) Tavukları sudan çıkarıp iyice kurulayın. Bir kabın içinde un, tuz, karabiberi karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayın. Çok az yağ döktüğünüz tavada tavukları 15-20 dakika soteleyin. Bir kapta susam hariç diğer bütün sos malzemelerini köpürtmeden yavaşça çırpın. Brokoli ve tavuğu bir kaba alıp, harmanlayın. Üzerine sosu dökün. Teflon bir tavada susamları kavurun. Salatanın üzerine serpiştirin.

Afiyet olsun.

ELMA SALATASI

Author: LUGAS // Category:
ELMA SALATASI

MALZEMELER

50 gr krem peynir
1/2 ince kıyılmış küçük soğan
2 yemek kaşığı mayonez
2 adet katı yumurta
2 küçük elma(kabuğu soyulmuş,çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
1 adet marul
hardal
tuz
zeytinyağı
limon



HAZIRLANIŞI

Mayonez ve peyniri karıştırın. Soğanı, ince doğranmış bir yumurtayı ve elmayı ekleyin. Diğer tarafta hardal, limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırıp marul yapraklarının üzerine serpin. Marul yapraklarını salata tabağının kenarlarına dizin ve ortaya da karışımı koyun. Geri kalan yumurta ve elmayı dilimleyerek üstünü süsleyin.
===Resimli Yemek===

Pancarlı Patates Salatası

Author: LUGAS // Category:

9 adet patates
3 havuç
1 kase pancar turşusu
1 kase bezelye
1 kase salatalık turşusu
1 kase baby mısır
yeşil soğan
maydonoz
limon
tuz
karabiber
zeytinyağı
Nasıl Yapılır:
Patatesleri haşlayıp ezin. İçine maydanoz ve yeşil soğan doğrayarak
ekleyin. Havuçların bir kısmını rendeleyip sıvıyağda soteleyin. çember
kalıba ezilmeş patatesli harcın üçte birini koyup bastırın.Onun üzerine
pancar turşusunu doğrayın. Tekrar patetesten koyup bastırın.Üzerine
havuçları,bezelyenin bir kısmı,turşuyu koyun. Kalan patatesi de üzerine
koyup bastırın. Yoğurtla zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün.En son
kalan havuç ,bezelye ve bayb mısırlarla salatanızı süsleyin.

ANÇUEZLI SALATA

Author: LUGAS // Category:
ANÇUEZLI SALATA

MALZEMELER

2 su bardağı Amerikan Pirinci
Konserve edilmiş 3 adet ançuez
1 adet kuru soğan
4 adet haşlanmış ve doğranmış lahana yaprağı
1 kaşık sulandırılmış hardal
1 çorba kaşığı soya yağı
Sirke, pul biber ve tuz


HAZIRLANIŞI

Pirinci diriliği kaybolmayacak şekilde haşlayın. Haşladıktan sonra bol suyla yıkayıp süzün. Önceden fırında pişirmiş olduğunuz soğanı kat kat parçalara ayırın. Bir kabın içinde soğan, pirinç, doğranmış lahana yaprağı, soya yağı, sirke ve tuzunu karıştırıp iyice harmanlayın. Bu karışımı içlerini oymuş olduğunuz ançuezlerin orta kısmına alıp üzerini pul biber ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.


===Resimli Yemek===
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...