pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
pasta etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

EKLER PASTA

Author: LUGAS // Category: , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle EKLER PASTA
Malzemeler
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağı un
1 su bardağı su
Az tuz(bir tutam)

Krema için
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1,5 su bardağı süt
1/2 çay bardağı toz şeker

Çikolata sos için
100 gr. bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı soğuk su

Yapılışı
Önce bir tencerede su, tereyağ, şeker ve az tuzu birlikte kaynatalım. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı unumuzu azar azar karıştırarak ekleyelim. Yaklaşık bir 10 dakika karıştırarak pişirelim. Ateşten indirelim. Biraz ılıdığında çırptığımız üç yumurtayı ilave edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru sıkma tormasına alalım. fırın tepsimize yağlı kağıt serelim. Sıkma tobasıyla istediğimiz şekilde sıkalım ve önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Krema için tüm malzemeyi çırpalım. Orta sıcaklıkta krema kıvamına gelene kadar pişirelim. Fırından çıkan 2 adet ekler pastasının arasına krema sürelim. Çikolata sos için benbari usulü erittiğimiz çikolatanın içerisine tereyağ ve soğuK su ekleyip mikserle iyice çırpalım ve ekler pastamızın üzerine döküp afiyetle yiyelim.

EKLER PASTANIN ŞİFASI
01. Anne sütünü artırır
02. Vücuda enerji verir, kuvvet sağlar.
03. Mutluluk verir, kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.

YOĞURTLU MOZAİK PASTA

Author: LUGAS // Category: , , , ,
tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle YOĞURTLU MOZAİK PASTA
Malzemeler

1 su bardağı şeker
150 gr. tereyağı
50 gr. kakao
1/2 adet limon kabuğu rendesi
40 gr. siyah çikolata
250 gr. sade bisküvi
1 çay bardağı koyu yoğurt(süzme)

Yapılışı

Bir tencerede tereyağını çok düşük ısıda eritelim. Üzerine şeker ve çikolata, limon kabuğu rendesi sonra kakao ekleyelim. Hafif hafif karıştıralım. Bisküvileri bir torbaya koyup merdane ile ezelim. susuz yoğurdumuz ile önce bisküvileri karıştıralım. Daha sonra kakaolu ve çikolatalı karışıma  ekleyip iyice karıştıralım. Şekilli bir kaba bastırıp dolapta soğutalım. İyice soğuduğunda dilimleyip afiyetle yiyelim.

YOĞURTLU MOZAİK PASTANIN ŞİFASI

01. Küçük çocukları iştahını açar.
02. Anne sütünü artırır.
03. Mutluluk hormonunu salgılatır. Kişinin kendini mutlu hissetmesini sağlar.
04. Enerji verir. Vücudu kuvvetlendirir.

Krepli yaş pasta

Author: LUGAS // Category: , , , ,
www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
Krepli yaş pasta
Malzemeler;

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kremşanti
1 paket çikolata sosu

Yapılışı;

Krep hazırlama kabımıza süt, yumurta, un, şeker, kabartma tozu, vanilya, koyup iyice çırpalım. Çok koyu olmayan bir krep hamuru hazırlayalım. Teflon tavamıza dökerek ince bir şekilde krepler hazırlayalım. Aralarına krep şantiyi ince bir tabaka halinde sürelim. Krepleri üst üste dizelim. İstediğimiz yüksekliğe geldiğinde hazırladığımız çikolata sosunu üstüne dökelim. Soğuduğunda dilimleyip afiyetle yiyelim.

Krepli yaş pastanın şifası;

01. Vücud yorgunluğunu alır.
02. Anne sütünü artırır.
 

Pratik elmalı büsküvili pasta

Author: LUGAS // Category: , , , , ,
www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor Pratik elmalı büsküvili pasta 


Malzemeler;2 paket pötibör bisküvi
200 gr. ılık süt3 adet ortaboy elma200 gr.çekilmiş iç ceviz150 gr.şeker1 tatlı kaşığı tarçın1 paket kremşanti
200 gr. soğuk süt
30 gr. hindistan cevizi 1 adet nar taneleri

Yapılışı;
Elmaları rendeleyelim. şekeri ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Tarçını ekleyip soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra cevizi ekleyelim. 1 paket krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle birlikte çırpalım. Bisküvilerin bir paketini, hafif ılık süte bandırarak borcama dizin. Üzerine krem şantiden ince bir tabaka sürelim. Elmalı karışımı eşit olarak yayalım. İkinci bisküvi paketini de aynı şekilde süte bandırarak elmalı karışımın üzerine dizelim. Kalanını en üstüne yayalım. Hindistan cevizi ve nar taneleriyle süsleyip, buzdolabında soğutalım. Buzdalabında çıkardıktan sonra dilimleyip servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.


Pratik elmalı büsküvili pastanın şifası;
1. Hazmı kolaylaştırıcıdır.
2. Güzel uyky vericidir.
3. Böbrek çalıştırıcıdır.
4. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
5. Gözleri kuvvetlendiricidir.

İrmikli yaş pasta

Author: LUGAS // Category: , , , ,
www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor İrmikli yaş pasta
(Kızım Fatmanur'un yaptığı tamamı hazır malzemelerden oluşan ilk yaşpastası)
Malzemeler; 1 adet pastataban
1 paket çikolatalı krem şanti
1 paket çikolatalı sos
1 paket meyveli sos
4 bardak süt
1 su bardağı irmik

Yapılışı; Çikolatalı ve meyveli sosları ayrı ayrı hazırlayıp içerisine irmiğimizi yarı yarıya ekleyip bir müddet pişirip koyulaştığında sıcakken kalıba dökelim. Soğuması için dolaba koyalım. Çikolatalı kremşantiyi hazırlıyalım pastatabanın arasına sürelim. Soğuyan irmikli soslarımızı kalıptan çıkarıp pastanın üzerine koyup kenarlarını kremşanti ile kaplayıp soğuması için dolaba atalım. Soğuduğunda dilimleyip afiyetle yiyelim.



İrmikli yaş pastanın şifası; 01. Kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.
02. Anne sütünü artırır.

Yulaflı Pasta Tarifi

Author: LUGAS // Category: , , , , , ,
.............................................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................



YULAFLI  PASTAyulaflı pastaMALZEMELER
Yarim paket margarin
1 Litre süt
2 Çorba kasigi nisasta
9 Çorba kasigi kakao
1 Tatli kasigi kahve
1 Paket kakaolu bisküvi
1 Paket yulafli bisküvi
Üzerine : Antep fıstığı, fındık

YAPILIŞI
Margarini eritin ve sürekli karistirarak unu ilave edin. Pembelesene dek agir
ateste kavurun. Nisastayi ekleyin. 2-3 Dakika sonra sekeri, sütü, kakaoyu
ve kahveyi ekleyin. Birkaç dakika sonra tencereyi atesin üzerinden alin ve
7-8 dakika çirpin. Bir kakaolu bisküviyi hazirladiginiz kakaolu karisima
bulayin. Uzun bir tepsiye dik olarak yerlestirin. Yulafli bisküviyi de ayni
islemi uygulayin. Kakaolu bisküvinin yanina yerlestirin. Bu islemi yulafli ve
kakaolu bisküviler bitene kadar tekrarlayin. Kalan kakaolu karisimi
bisküvilerin üzerine dökün. Son olarak dövülmüs findik veya kavrulmamis
antepfistigi serpin. Buzdolabinda soguttuktan sonra servis yapin.

Yoğurtlu, Portakallı Pasta Tarifi

Author: LUGAS // Category: , , , , , , ,
.............................................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................





YOĞURTLU, PORTAKALLI  PASTAportakallı pastaMALZEMELER
10 Adet yumurta sarisi
2 Çay bardagi tozseker
2 Su bardagi krem santi
1 Su bardai süzme yogurt
5 Yaprak jelatin
3 Adet rendelenmis portakal kabugu
3 Adet portakalin suyu
1 Adet limonun suyu
2 Çay kasigi rom
 
YAPILIŞI
Yumurta sarilarini sekerle karistirin. Derin bir kapta süzme yogurt ve
krem santiyi karistirin. Yumurtali sekeri de ilave edin. Rendelenmis
portakal kabugunu ekleyin. Jelatini soguk suyla islatin. Eridiginde
portakal suyu, limon suyu ve romu ekleyin. Yuvarlak bir kek tabagına
pandispanyanin birinci katini yerlestirin. ( pandispanya keki için
bloğumuzdan pandispanya kek tariflerimize bakabilirsiniz)  Üzerine
sirayla yogurtlu sos, ikinci pandispanya dilimi, tekrar sos ve en
üste portakalli jelatini yayin. Buzdolabinda 45 dakika beklettikten
sonra dilimleyerek servis yapin.

Ballı dilimler

Author: LUGAS // Category:

Ballı dilimler



ballı dilimler tarifler tatlı ( tatli ) tarifler olarak tarifal.blogspot.com farkıyla siz değerli ziyaretçilerimize sunulmuştur umarım beğenirsiniz. İnternette bulunan çok sayıda tarif sepetinde pasta tarifleri arasında aranan bir tarifdir.

Malzemeler:
400 gram un
250 gram bal
100 gram tereyağı
1 adet limon
2 adet yumurta
120 gram şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı toz karanfil
1/2 tatlı kaşığı yeni bahar
4 yemek kaşığı esmer rom
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
580 gram ayva marmeladı
pudra şekeri

Hazırlanışı:

Bal ve tereyağını, tereyağı eriyinceye kadar ısıtın. Tekrar soğumaya bırakın. Limonun kabuğunu incecik rendeleyin.

Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Ballı karışımı ilave edin. Karışımı limon rendesi, baharat, rom ve kakao ile iyice karıştırın. En son unla kabartma tozunu katın.

30x20 cm. ebadında bir tepsiyi yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru tepsiye döküp üzerini düzeltin. Tepsiyi tezgahın üzerine birkaç kez vurarak hava kabarcıklarını söndürmeye çalışın. Önceden 170oC'de ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 30-35 dakika kadar fırınladıktan sonra soğumaya bırakın.

Bu sırada ayva marmeladını kaynatın ve soğumaya bırakın.

Keki kalıptan dikkatlice çıkarın. Kalıbı temizleyip yağlı kağıtla kaplayın. Keki enlemesine 3 parçaya ayırın. Bir parçayı kalıba yerleştirin. Üzerine ayva marmeladı sürün. Üzerine 2. kat keki yerleştirin, onun da üzerine tekrar marmelat sürün. Üçüncü parçayı da en üste yerleştirin. Şeffaf folyoya sarıp 12 saat kadar buzdolabında beklemeye bırakın.

Keki tekrar kalıptan çıkarın ve keskin bir bıçak yardımıyla 3 cm. eninde zar biçiminde parçalara bölün. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpiştirin.

Balkabaklı Rulo Pasta

Author: LUGAS // Category:


Balkabaklı Rulo Pasta


balkabaklı rulo pasta tarifler tatlı ( tatli ) tarifler olarak tarifal.blogspot.com farkıyla siz değerli ziyaretçilerimize sunulmuştur umarım beğenirsiniz. İnternette bulunan çok sayıda tarif sepetinde pasta tarifleri arasında aranan bir tarifdir.

Malzemeler :
* 3 yumurta
1 çay b. toz şeker
3 çorba k. su
3 çorba k. un
1 tatlı k. kabartma tozu
1 paket vanilya
o Kreması İçin
2,5 su b. süt
3 çorba k. un
1,5 su b. toz şeker
1 paket vanilya
2 su b. kabak püresi

Hazırlanışı:

Balkabaklarını doğrayarak buhar aparatında pişirin. Ardından ezerek kabağı püresini elde edin.

Kreması için tencereye sütü,unu, toz şekeri ve vanilyayı ekleyip çırparak kısık ateşte pişirin. Pişen kremaya kabak püresini ekleyerek karışıtırın.

Keki için ise karıştırma kabına ymurtaları kırın. Üzerine toz şekeri dökerek iyice köpürene kadar mikserle çırpın. Ardından 3 çorba k. su ekleyerek tekrar çırpın. Sonra un, vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra bir daha çırpıp yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine 1 cm. kalınlığında yayın. 200 derecede 9 dk. pişirin.

Pişen keki kağıttan ayırın, ama sarabilmek için altına tekrar yayın. ÜZerini herhangi bir marmelatla ıslattıktan sonra kremadan üzerine yayın. Dilerseniz içine biraz ceviz serptikten sonra dikkatlice rulo yapın. Kalan krema ile de dışını sıvayarak servis tabağına alın. Üzerini krem şanti ve ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Armutlu Pasta

Author: LUGAS // Category:


Armutlu Pasta


Yapması kolay tadıysa tam aksine çok lezzetli.Yine bir tarif tarifal.blogspot.com farkıyla sizlerle.
Malzemeler:
1 kilogram armut
8 yaprak beyaz jelatin
600 ml. elma suyu
2 yemek kaşığı limon suyu
2 paket vanilya tozu
5 yemek kaşığı portakal likörü
4 adet yumurta
100 ml. süt
2 adet vanilya çubuğu
120 gram toz şeker
2 yemek kaşığı rom
600 ml. kremşanti
400 gram selanik biskuvisi
20 gram yaprak badem
tuz

Hazırlanışı:

Armutların 1i hariç hepsini soyup çekirdeklerini çıkartın. Dörde bölüp dilimleyin. 1 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın. 2 yaprak jelatini soğuk suda yumuşatın. 250 ml. elma suyunu kaynatın. Vanilya tozunu 2 yemek kaşığı portakal likörü ile karıştırın. Armutları ilave edip 3-5 dakika kaynatın. Sosu bir kaseye alın, jelatınleri sıkıp sosa ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın.

Krema için 6 yaprak jelatini soğuk suda yumuşatın. Yumurta sarısı, süt, vanilya ve 50 gr. şekeri benmaride kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırın. Jelatinleri sıkıp romla birlikte kremaya ekleyin.

400 ml. kremşantiyi iyice çırpın. Yumurta beyazlarını 1 tutam tuz ile çırparak kar haline getirin. İçine 70 gr. toz şekeri katın. Yumurta sarılı karışım soğuyunca kremşanti ve yumurta karını katın.

26 cm. çapında kelepçeli kek kalıbını pasta altlığının üstüne koyun. 350 ml. elma suyunu 3 yemek kaşığı portakal likörü ile karıştırın. Selanik biküvilerin yarısını bu karışıma bulayıp pasta kalıbına dizin. Kremanın yarısını üstüne sürün. Kalan biküvilerin yarısını da likörlü karışıma batırıp kremanın üstüne dizin. Bisküvilerin üzerine armut sosunu dökün.

5 adet selanik bisküviyi ayırıp kalanlarını da likörlü karışıma batırıp armut sosun üstüne dizin. Kalan kremayla kaplayın.

Bademleri yağsız tavada kavurun. Kalan armutu dörde bölüp dilimleyin, üzerine limon suyu sıkın. 5 adet bisküviyi üçgen form vererek kesin. 200 ml. kremşantiyi kar haline getirin. Pastayı kremşanti, badem, armut ve bisküvilerle süsleyin.

Armut Pastası

Author: LUGAS // Category:


Armut Pastası

işte yine bir tarifal.blogspot.com tarifi afiyet olsun armut pastası tarifi.

Malzemeler:
1 kilogram olgun sert armut
250 gram margarin
100 gram un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı süt
1 adet limon
1/2 litre elma suyu
8 yaprak jelatin
1 paket renksiz tart jölesi
100 gram ayva jölesi
2 yemek kaşığı antepfıstığı(çeklimiş)
50 gram çikolata
220 gram pudra şekeri
3 damla acıbadem esansı
50 gram nişasta
100 gram çekilmiş badem
500 gram yağ
400 ml. kremşanti
tuz

Hazırlanışı:

Yumuşak margarin, şeker, badem esansı ve tuzu el mikseriyle iyice kremamsı olana ve şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip el mikseriyle karıştırın. Biri iyice karışmadan diğerini katmayın.

Un, nişasta ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın. İki karışımı mikser yardımıyla birbirine katın. Bademleri hamur içinde dağınık bir şekilde karışması için önce una bulayın, sonra hamura katın.

Hamuru 26 cm. çapındaki yağlanmış kelepçeli kalıba boşaltın. 190ø sıcaklıktaki fırının alttan 2. rafında 35-40 dakika pişirin. Kalıpta soğumaya bırakın.

Armutları soyun dörder parçaya kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. Parçaları dilimleyin. Limonun kabuğunu rendeleyin, 4 yemek kaşığı suyunu sıkın ve her ikisini elma suyu ile kaynatın.

Armut dilimlerini ilave edip hafif ateşte 5 dakika pişirin. Armutların suyunu süzgeç yardımıyla süzün. Suyunu bir kaba alın. Her ikisini de soğumaya bırakın.

Jelatini soğuk suda ıslatın. Taze kutu peyniri 50 gr. pudra şekeri ve 250 ml. elma suyu ile karıştırın. Jelatini sıkın, hafif ateşte eritin. Taze kutu peynire karıştırıp buzdolabına koyun.

250 ml. kremşantiyi katı çırpın. Krema katılaşmaya başlayınca, kremşantinin kalanına katın.

Pastayı yatay olarak ikiye kesin. Alt tabakayı tekrar kelepçeli kalıba koyun ve üzerine armut dilimlerinin yarısını yerleştirin. Tart jölesini 20 gr. pudra şekeri ve 250 ml. elma suyu ile bir taşım kaynatıp armutların üzerine dökün.

Pastanın diğer yarısını üstüne koyup onun da üzerine taze kutu peynirili kremayı düzgün bir şekilde sürün. 3 saat buzdolabında bekletin.

Ayva marmeladını ısıtın ve pastanın üst yüzeyine bir miktar sürün. Kalan armut dilimlerini pastanın üzerine dizin ve tekrar marmelat sürün. 1/2 saat daha buzdolabında bekletin.

Çikolatayı benmaride eritip bir köşesini kestiğiniz derin dondurucu torbasına koyun. 150 ml. kremşantiyi pastanın kenarlarına sürün, pastanın üzerine küçük topçuklar sıkın. Çikolata ve antep fıstığı ile süsleyip hemen servis yapın.

Ananaslı Şarlot

Author: LUGAS // Category:


Ananaslı Şarlot


işte yine bir tarifal.blogspot.com tarifi afiyet olsun.

Malzemeler:
1 adet ananas
1 çay kaşığı toz&
190 gram un
6 adet yumurta
250 gram kayısı marmeladı
tuz
5 yaprak beyaz jelatin
4 adet yumurta sarısı
80 gram toz şeker
3 yemek kaşığı granül kahve
3/8 litre kremşanti
100 gram tereyağı
250 gram tozşeker
1 çay kaşığı tozşeker

Hazırlanışı
Ananasın özünü ve sap kısmını keserek çıkartın. Ananası dörde bölün. Ortadaki kısmını alın. 1/3 ünü küçük kübler halinde kesin, 100 gr. toz şeker ile birlikte bir tencerede, kısık ateşte, suyunu salıncaya kadar 20 dakika pişirin. Süzgece alıp suyunu süzdürün.

Ananasın kalanını iri iri doğrayın. Ayrı bir kaba alınmış olan ananas suyunu kalan şeker ile birlikte bir tencereye alıp kapağını kapatın. 5 dakika pişirin. Mikser yardımı ile püre haline getirip tekrar karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Hamur için 1/8 lt. su içine toz şeker, tuz ve tereyağı katıp kaynatın. İçine un ilave edip hamur katı bir hal alıp tencereden ayrılana kadar karıştırmaya devam edin. Bir karıştırma kabına alıp yumurtaları birer birer katın. Daha sonra tahta kaşık ile karıştırın.

2 fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın. Bir halka ile fırın kağıdının üstünde çapı 20 cm. olan 3 daire çizin. Hamur sıkma torbasını doldurup önceden belirlenmiş olan dairelerin içine spiral biçiminde, 1 cm. ara bırakarak hamuru sıkın.

Kalan hamuru 22-24 cm. uzunluğunda 4 ekler şeridi halinde sıkın. Önceden 225ø ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Hamurları çevirip 5 dakika sonra fırından çıkarın.

Kayısı marmeladını 3 yemek kaşığı su ile karıştırın, 4-5 dakika kaynatın. Pişmiş hamurların üstüne sürün.

İçi hazırlamak için jelatini soğuk suda yumuşatın. Yumurta sarısı, toz şeker, granül kahve ve tuzu benmaride koyu kremamsı kıvama gelene kadar çırpın. Jelatinin suyunu sıkıp kahveli karışımda eritin.

Daha sonra soğuk su dolu bir kabın içinde jelatin katılaşmaya başlayana kadar çırpın.

Diğer tarafta kremşantiyi çırpın. Önce kremşantinin yarısını, sonra ananas parçalarını jelatinli karışıma katın. 2 pişmiş hamurun arasını bu ananaslı musla sıvayın. Üst üste koyup en üste 3. hamuru yerleştirip bastırın. Kenarlarını bir spatulayla düzeltip, şarlotu 1 saat kadar buzdolabında soğutun.

Eklerleri yatay bir şekilde ikiye bölün. Kremşantinin diğer yarısını sıkma torbasına doldurun ve üstüne 4 adet halka şeklinde sıkın. Bu halkaların arasına kalan ananaslı musu yayın. Eklerin bir yarısına kalan kremşantiden doldurun her iki parçayı birleştirin. Eklerleri şarlotun kenarına çepeçevre yerleştirin.

Ananaslı Parfe

Author: LUGAS // Category:



Ananaslı Parfe



tarifal dan işte bir pasta tarifi ananaslı parfe tarifal.blogspot.com. Güzel bir tarif afiyet olsun.

Malzemeler:

1 kutu ananas konservesi (850 gr.)
60 ml. limon suyu
130 gr. toz şeker
2 yaprak jelatin
5 adet yumurta sarısı
150 ml. hindistancevizi sütü
1 adet limon kabuğu rendesi
45 ml. kakao likörü
16 adet hindistancevizli top gofret
600 ml. krema
1 adet sade hazır kek
nane yaprakları

Hazırlanışı:

Ananasları süzün, suyunu saklayın. 250 gr. ananası çok küçük küp doğrayın. Kalan ananası iri küp doğrayıp 15 ml. limon suyu ve 30 gr. toz şeker ile kuvvetli ateşte 5 dakika pişirin. Püre haline getirin. İnce süzgeçten geçirip, soğumaya bırakın.

Jelatinleri soğuk suda yumuşatın. Yumurta sarıları, süt, limon kabuğu, 45 ml. limon suyu ve 100 gr. şekeri karıştırın. Sıcak suya oturtulmuş başka bir kabın içinde mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın. Jelatinlerin sularını sıkın. Likör ile karışıma ekleyip erittikten sonra aralıklarla karıştırarak soğutun. 6 top gofreti irice kıyın, 500 ml. kremayı katı çırpın ve küçük küp doğranmış an

Pasta kekinin alt parçasını, kelepçeli kalıba koyun ve 60 ml. ananas suyu ile ıslatın. Karışımın yarısını üstüne yayın, ikinci keki koyun, kalan ananas suyu ile ıslatıp, üstünü kalan krema ile kaplayın. Üzerine püreyi kalın şeritler halinde yayın ve 1 gece buzlukta bekletin.

Servisten 30 dakika önce parfeyi buzluktan çıkartın. 100 ml. kremayı katı çırpın. Parfeyi kalıptan çıkartın, kenarlarına kremayı sürün. Üstünü 10 adet ikiye kesilmiş top gofretlerle ve nane yapraklarıyla süsleyip servis edin.

Ananaslı Cheesecake

Author: LUGAS // Category:


Ananaslı Cheesecake




Tarifal dan güzel tatlı bir pasta tarifi daha tarifal.blogspot.com da. Tarifler devam edicek. Tarif imizi beğenmeniz dileğiyle.

Malzemeler:
150 gram hindistancevizli peksimet
60 gram tereyağı
600 gram krem peynir
150 gram krema
120 gram toz şeker
4 adet yumurta
1 adet yeşil limon
1 yemek kaşığı un
1 adet Küçük ananas
2 yemek kaşığı rom
200 ml. ananas suyu
20 gram hindistancevizi rendesi
3 yemek kaşığı vanilyalı puding tozu

Hazırlanışı:

Peksimeti mutfak robotunda irice parçalayın. Tereyağını eritin ve peksimet kırıntılarıyla karıştırın.

24 cm. çapında kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Bunun üzerine kırıntıları yayın ve iyice bastırın. Soğumaya bırakın.

Krem peynir, krema ve 100 gr. şekeri mikser ile karıştırın. Yumurtaları da birer birer ilave edin. Yeşil limon kabuğunu ince rendeleyin ve suyunu sıkın. Limon kabuğu rendesi ve unu peynire karıştırın.

Hazırladığınız malzemeyi kalıba yaydığınız peksimetin üzerine boşaltın. Önceden 160øde ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 15 dakika pişirin.

Sonra ısıyı 150ø düşürün ve 35 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra 2 saat buzdolabında bekletin.

Ananasın kabuklarını derince soyun, dörde bölün ve koçanını çıkarın. Her parçayı uzunlamasına ikiye bölün ve enine 4 mm. kalınlıkta dilimleyin.

Kalan şekeri bir tencerede rom ve ananas suyu ile kaynatın. Ananas dilimlerini içine atın ve yeniden kaynatın.

Puding tozunu limon suyu ile topakları ezilene kadar karıştırın ve kompostoya katın. Kompostoyu soğutun ve yarısını kekin üzerine dağıtın.

Keki hindistancevizi rendesi ile süsleyin. Kalan ananas kompostosunu da ayrı olarak kekin yanında servis yapın.

Ahududulu Pasta

Author: LUGAS // Category:


Ahududulu Pasta


Çok pratik bir pasta tarifi olan ahududulu pasta tarifal.blogspot.com farkıyla sizlerle tarifal tarif ailesi.

Malzemeler:
500 ml. kremşanti
1 paket ahududu jölesi
nane yaprağı
tuz
50 gram öğütülmüş toz badem
125 gram un
100 gram tereyağı
100 gram toz şeker
1 adet yumurta
900 gram ahududu
500 gram taze kutu peynir
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
80 gram pudra şekeri
8 yaprak beyaz jelatin
100 gram ahududumarmeladı
1 adet hazır kek

Hazırlanışı:
Bademleri yağsız tavada kavurun. Un, tereyağı, 30 gr. toz şeker, yumurta sarısı ve bademleri karıştırıp hamur yapın.

Hamuru 28 cm. çapında açın. Kalıba koyup üzerini çatalla delin. 200ø ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

600 gr. ahududuyu püre haline getirip, 200 gr.ını taze kutu peynir, limon kabuğu, limon suyu ve pudra şekeri ile karıştırın.

Jelatini soğuk suda yumuşatın. Hamuru enlemesine ikiye kesin. 1/3üne marmelat sürün. Etrafında 2 cm. kenar kalacak şekilde hazır kekin üstüne yerleştirin. Yumuşattığınız jelatinleri 2 yemek kaşığı sıcak suda eritip daha sonra kremaya ilave edin. Yumurta aklarını 1 tutam tuz ile kar haline getirip 30 gr. şekeri ilave edin. Kremşantiyi de kar haline getirin. Her ikisini de kremaya katın. Diğer hamurların üzerine sürün.

Kalan püreye 300 ml. su ilave edip 40 gr. şeker ve jöle ile kaynatın. Pastayı 300 gr. ahududu ve nane ile süsleyip, sosu üstüne dökün.

Çilekli Cheesecake

Author: LUGAS // Category:




Çilekli Cheesecake


İşte bir cheesecake tarifi pastada diyebiliriz aslında tarif ararken tarifal farkıyla tatli bir tarif tarifal.blogspot.com

MALZEMELER
2 paket limonlu dankek
2 paket limonlu jöle
1 paket kremşanti
1 paket labne peyniri
2,5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
yeteri kadar meyve
HAZIRLANIŞI

Jöleyi paketin üzerindeki tarifine göre hazırlayın ve bir su bardağı ayırın.Krem şantiyi bir bardak sütle çırpın.Dankekleri 1'er cm kalınlığında kesin.Bir kelepçeli kalıba hiç boşluk kalmayacak gibi dizin.Diğer tarafta hazırlamış olduğunuz jöleyi krem şantiyi karıştırın,içine yoğurt ve labne peynirini ilave edip karıştırmaya devam edin.Hazırladığınız bu karışımı kelepçeli kalıbın içine dökün.Bir süre dondurucuda beklettikten sonra üzerine meyveleri dizin ve son olarak ayırdığınız bir bardak jöleyi üzerine dökün.Jöle sertleşene kadar dondurucuda tutun.AFİYET OLSUN

dondurma kıvamında içinizi serinletecek bir pasta.ben çilekli yapmayı tercih ettim siz dilerseniz daha farklı meyvelerle deneyebilirsiniz.ancak yumuşak meyvelerle denemenizi tavsiye ederim.yazın son demlerini yaşadığımız şu günlerde yazı hatırlatacak güzel bir tarif.

Alman Pastası - Berliner

Author: LUGAS // Category:




Alman Pastası - Berliner


alman pastasi berliner tarifi güzel bir hamur tarifi oldu berliner i kısaca pasta olarakta sayabiliriz tatli bir tarif tarifal.blogspot.com dan .

Malzemeler:
3 kücük corba tasi un
yarim p. yas maya
1 cimdik tuz
2 p. vanilyasekeri
1 yumurta
yarim su bardaginin yarisi kadar siviyag
yarim su bardaginin yarisi kadar eritilmis margarin
1 su bardagi ilik su
1 cay bardagi ilik süt

Yapilisi:
ilik su ve süt genis bir kaba alinir maya icinde ertildikten sonra diger bütün malzemelerde eklenir, yavas yavas unu katip yumusak bir hamur yogurun. 1 saat kadar mayalandiktan sonra az un ile 1 cm kalinliginda acin. 1 su bardaginin agziyla yuvarlaklar kesin ve temiz bir bezin üstüne aldiktan sonra üzerini örtüp tekrar 45 dakika kadar mayalandirin. Hazir olan hamurlari iki tarafi kizarana kadar kizgin yagda kizartin. soguyan berlinerlerin icine sikma torbasinin ince agzi ile istediginiz marmelati sikabililirsiniz ( en cok cilek yada bögürtlen yakisiyor), ve iki tarafinada bol pudrasekeri eleyin.

Limonlu Pasta

Author: LUGAS // Category:

Limonlu Pasta

LIMONLU PASTA - 1

Tarifal dan tatlı bir tarif daha hemde pasta tarifi liomunlu pasta . pasta tarifleri devam edicek tarifal.blogspot.com tatli tarifler burada :) .

Malzemeler: 150gr. kedidili bisküvi 125gr. erimis tereyagi -bisküvileri robottan gercirerek ufalayin, erimis tereyagi ile karistirarak yaglanmis kelepceli kalibinizin tabanina sikica bastirin.(mutlaka yaglanmis yada yagli kagit serilmis olsun, yoksa tutar alti) Krema icin malzemeler: 400gr. sade sürme peyniri 200gr. kahve rengi toz seker iki limonun ince rendelenmis kabugu iki limonun suyunu sIkIn 75ml litresini ayirin ve diger kalan suyu kremaya katin -krema malzemelerini sirasiyla mixerle cirpin, kenarda bekletin. ayirmis oldugunuz 75ml limonsuyuna bir 75ml daha su ekleyip, bir paket tartjöleyi pisirin, ilk sicakligi ciktiktan sonra (5dakika) kremaya yedirin. 2 paket cig kremayi 2 paket vanilya sekeri ile cirpin, 10 dakika beklemis olan kremayla karistirin ve buzdolabina 3-4 saat dinlendirmeye birakin, servis anina kadar kelepceyi cikarmayin, daha sonra üzerini kahve rengi seker ile süsleyin.

Piramit Pasta

Author: LUGAS // Category:



Piramit Pasta


Malzemeler
* 1,5 paket pedibör bisküvi
* 3 yemek kaşığı toz kakao
* 1 su bar. süt
* 1 paket krem şanti
* 2 yemek kaşığı tereyağı(tuzsuz)
* 2 çay bar. havanda dövülmüş ceviz
* 2 çay bar. damla çikolata(isteğe bağlı)
* 5 yemek kaşığı toz şeker(havanda biraz dövüyoruz)
Yapılışı
1. Bisküvileri rondodan geçirdim, tereyağı,kakaoyu, ceviz ,damla çikolata ve şekeri ekleyip elimle harmanladım
2. Krem şantiyi soğuk sütle mikserde çırptım ve diğer malzemelerle karıştırdım.
3. Strec filme yada temiz bir poşete serdim, piramit şeklini verip derin dondurucuya koydum, bi kaç saat sonra dilimleyip servis yaptım.

Afiyet olsun

CHEESECAKE

Author: LUGAS // Category:

CHEESECAKE
Malzemeler:
1,5 paket Eti Burçak bisküvi
150gr. eritilmiş margarin
750-800gr. tuzsuz lor peyniri (ben bu kez daha az kullandım, biraz ince oldu)
3 yumurta
1 paket labne peyniri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Sosu İçin: (İstediğiniz herhangi bir sos olabileceği gibi, sossuz da yapabilirsiniz)
2 su bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
250gr. vişne

Bisküvileri rondadan geçirin. Üzerine eritilmiş margarini ekleyin. Kelepçeli bir kalıba yayın. (Cam bir fırın kabı da olabilir) Diğer malzemenin hepsini bir karıştırma kabına alıp mikser ile iyice karışana dek çırpın. Karışımı bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 175derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. (Kenarları iyice pişiyor)

Sos için vişneleri rondoda iyice ezin. Diğer malzemeye ekleyerek kıvam alana dek pişirin.

Kek ve sos soğuyunca sosu kekin üzerine yayın ve buzdolabında en az 3-4 saat beklettikten sonra servis yapın.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...