tarif al etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
tarif al etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

BALKABAĞI ÇORBASI

Author: LUGAS // Category: , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle BALKABAĞI ÇORBASI
Malzemeler

2 dilim  balkabağı
2 yemek kaşığı  sıvıyağ
1 adet patates
2 adet  havuç
1 /2 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı  süt
Yeteri kadar su (4endash 5 bardak)
Az tuz, az pul biber, az karabiber

Yapılışı

Kabak, patetes ve havucu ince ince doğrayıp düdüklü tencereye koyalım. 5 bardak su ilave edip pirinci de ekleyip orta ateşe pişirelim. Malzemeler pişince el blendırı ile ezerek çorba kıvamına  getirelim. Ayrı bir kabada sıvı yağı, unu koyup birlikte kavuralım un hafif pembeleşince soğuk sütü azar azar üzerine dökerek hızlı hızlı karıştırarak pütürlenmesini önleyelim. Daha sonra çorbamızın üzerine azar azar dökelim.  birlikte karıştıralım kıvamını kontrol edelim(Gerekirse su ilave edelim) Çorba kıvamına gelince tuzunu, karabiberini ekleyip ateşten indirelim. Servis kaselerine alıp afiyetle yiyelim.

BALKABAĞI ÇORBASININ ŞİFASI

01. Bu çorba bağırsak sorunu olanlara, kabızlık çekenlere ilaç gibi gelir.
02. Balkabağı çorbası göğsü yumuşatıp öksürüğü keser.
03. Her gün bu çorbadan bir köe2se içenlerin sinirleri sakinleşir.
04. Mikrobik hastalıklara ve iltihaplanmalara da iyi gelir
05. Bal kabak çorbasında bulunan fosfor zeköe2yı geliştirir, unutkanlığı önler.
06. Basur şiköe2yetlerinde aç karnına içilen bal kabak çorbası çok faydalıdır.
07. Güzel kan yapıcı olduğundan vücudun şişmanlamasına yardımcı olur.
08. İdrar söktürücüdür. Küçük çocukların solucan sorununa tam bir ilaçtır.
09. Kansere karşı koruyucudur.

BAKLAVA YUFKASINDAN KAŞARLI BÖREK

Author: LUGAS // Category: , , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle BAKLAVA YUFKASINDAN KAŞARLI BÖREKMalzemeler

12 adet baklava yufkası
1/2  demet maydanoz
1 su bardağı kaşar rendesi
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

Maydanozu incecik kıyalım. Kaşar rendesi ile karıştıralım. Baklava yufkamızı tezgah üzerine serelim. Üzerini bir fırça yardımı ile yağlayalım. Üzerine bir kat daha serip kenar kısmına  kaşarlı harcımızı koyup çok sıkı olmayan bir şekilde yuvarlıyalım. fırın tepsimize yerleştirelim. üzerine yumurta sarısı sürelim. Fırında pişirmeden önce biraz bekletelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip afiyetle yiyelim.

BAKLAVA YUFKASINDAN KAŞARLI BÖREĞİN ŞİFASI

01. Küçük çocukların iştahını açar.
02. İdrar söktürür.
03. Vücudun yorgunluğunu alır. Vücuda kuvvet verir.
04. Anne sütünü artırır.
05. Sinirleri kuvvetlendirir

SEBZELİ HAMSİLİ EKMEK

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle SEBZELİ HAMSİLİ EKMEK
Malzemeler

1 kg.  hamsi (kılçıkları çıkarılmış)
1 demet pazı
2-3 adet havuç (haşlanmış)
2-3 sap pırasa
1 demet maydanoz
2 dilim balkabağı (rendelenmiş)
1 büyük baş kurusoğan
1/2 demet  tazesoğan
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı mısırunu
Tuz, karabiber
Yeteri kadar su

Yapılışı

Tüm sebzelerimizi ince ince doğruyoruz. Hamur yağurma kabımızda tüm malzemelerimizi ekleyip biraz yumuşak hamur elde ediyoruz. Tepsimizin altını tereyağ ile yağlıyoruz. Önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktığında sıcak sıcak üzerine tekrar tereyağ sürüp biraz dinlendiriyoruz. Dilimleyip servis tabaklarına koyup afiyetle yiyoruz.
SEBZELİ HAMSİLİ EKMEĞİN ŞİFASI

01. Kemik ve diş sağlığına faydalıdır.
02. İdrar söktürücüdür.
03. Kalp damar sağlığına çok faydalıdır.
04. Kan basıncını ayarlar, kalp ritim bozukluğunu önler.
05. Migren ve depresyona iyi gelir.
06. Göz rahatsızlıklarına iyi gelir.
07. Kansızlığa karşı faydalıdır

ÜZÜMLÜ KOLAY KURABİYE

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?ÜZÜMLÜ KOLAY KURABİYEMalzemeler

3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta(üzeri için)
1 pk. kabartma tozu
Alabildiği kadar un(2-2,5  su bardağı)

Yapılışı

Yoğurma kabımızda tüm malzemelerimizi (üzüm hariç) yoğuralım. orta sertlikte bir hamur elde edelim. Üzümleri ekleyip birazdaha yoğuralım. Tezgah üzerinde rulo yapıp istediğimiz büyüklükte kesip yağlanmış fırın tepsisine dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

ÜZÜMLÜ KOLAY KURABİYENİN ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır.
02. Enerji verir, kuvvet sağlar.

SEBZELİ PATATES FIRINDA

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle SEBZELİ PATATES FIRINDA
Malzemeler

4 adet patates
2 adet havuç
1 adet yumurta
150 gr. kaşar peynir (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı un
Tuz, kimyon, nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Tüm sebzelerimizi ince ince doğrayalım. Patates ve havucumuzu rendeliyelim. Genişce bir kabda tüm malzemelerimizi (kaşar peyniri) hariç iyice karıştıralım. Fırın tepsimizin altını iyice yağlıyalım malzemelerimizi tepsimize yayalım. Elimizle üstünü bastırıp düzleyelim. Rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerini örtecek şekilde serelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzeri kızardığında dilimleyip servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

SEBZELİ PATATES FIRINDANIN ŞİFASI

1. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
2. Böbrekleri çalıştırarak vücuttaki zehirlerin atılmasını sağlar.
3. Mide sarkmasını önler.
4. Sinirleri yatıştırır, güçlendirir.

SIKMAKISIR

Author: LUGAS // Category: , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle SIKMA?KISIRMalzemeler

1 su bardağı ince kısırlır bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 adet yeşil biber
2-3 adet  taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı hakiki zeytinyağı
Tuz, kimyon, nar ekşisi

Yapılışı

Bulguru az su ile ıslatalım biber salçası, normal salça,az kimyon ile yoğurmaya başlayalım. Kurudukça su ilave edelim iyice yoğurduktan sonra çok ince doğranmış domates ve yeşillikleri ilave edelim. Zeytin yağı ve nar ekşiside ekleyip yoğurmaya devam edelim. Elimizle sıkarak köfte gibi şekil verelim. Marulla birlikte servis edip, afiyetle yiyelim. 
 
SIKMAKISIRIN ŞİFASI
 
1. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Hazmı kolaylaştırır.
3. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar.
4. Anne sütünü artırır.
5. Kansere karşı koruyucu özelliktedir.
6. İştah açıcıdır.
7. Gözün görme gücünü artırır

KARIŞIK RULO BÖREK

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?KARIŞIK  RULO BÖREK
MalzemelerHamur için1 su bardağı yoğurt1 çay bardağı  sıvı yağ1 çay bardağı  tereyağı (erimiş)2 Adet yumurta 1 Paket kabartma tozuTuzAldığı kadar un
İç malzemelerikıymalı için300 gr. kıyma1 adet orta boy soğan1/2 demet maydanozTuz, karabiber, susam, patatesli için3 adet ortaboy patates1 adet orta boy soğanTuz, karabiber çörekotuıspanaklı için300 gr ıspanak1 arta boy soğanTuz, karabiber
Peynirli için250 gr. beyaz peynir1/2 demet maydanozYapılışı
Geniş bir kaba un, yoğurt, sıvıyağ,  yumurta, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyup çok sert olmayan bir hamur yapalım. Hamurumuzun üzerine ıslak bir bez örtüp dinlendirelim.  Dinlenen hamurumuzdan cevizden büyük parçalar koparıp merdane ile yufka açalım. Bir tavada tereyağını eritelim.Üzerine ince doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavuralım. üzerine kıymamızı tuz ve karabiberimizi ilave edip karıştırmaya devam edelim. İnce kıyılmış maydanozumuzuda ilave edip ateşten indirelim. Diğer içlerimizide ayni şekilde hazırlıyalım. Her yufkanın içerisine hazırladığımız içleri serip rulo şeklinde kıvıralım. Altı yağlanmış fırın tepsilerine koyalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim çörekotunu ve susamları sürüp önceden kızdırılmış fırında pişirelim. Üzerleri kızardığında fırından çıkarıp dilimleyelim. ister tek tek iste karışık servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.
KARIŞIK RULO BÖREĞİN ŞİFASI
1. Küçük çocukların iştahını açar.2. İdrar söktürür.3. Vücudun yorgunluğunu alır. Vücuda kuvvet verir.4. Anne sütünü artırır.5. Sinirleri kuvvetlendirir.

YEŞİL DOMATES YEMEĞİ

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle YEŞİL DOMATES YEMEĞİ
Malzemeler

4 adet  orta boy yeşil domates
1 adet orta boy soğan,
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı yağ biberi
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, şeker
Yapılışı

Soğan ve sarımsakları ince doğrayalım. Sıvıyağda hafifçe kavuralım. Kırmızı ve yeşil biberlerimizi ince doğrayıp onlarıda biraz kavuralım. Küp şeklinde doğradığımız yeşil domatesleri ilave edelim. Çok az şeker, tuz ve 1 bardak ılık su ekleyelim.Çok kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirelim. Domatesler piştiğinde bir müddet kapağını açmadan ılımasını bekleyelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

YEŞİL DOMATES YEMEĞİNİN ŞİFASI

01. İştah açar,
02. İdrar söktürücüdür.
03. Vucud sağlığına faydalıdır.
04. Hazmı kolaylaştırır.

ETLİ KURU FASULYE

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ETLİ KURU FASULYE
Malzemeler

300 gr. dana kuşbaşı  et
2 su bardağı kuru fasulye (bir gece önceden ıslatılmış)
1 yemek kaşığı  domates salçası
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz,

Yapılışı

Tenceremize tereyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanları hafif pembeleşene kadar kavuralım. Kuşbaşı etlerimizi ileve edelim. etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Salçamızı ve fasulyelerimizi koyup tuzumuzu atıp üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip karıştıralım. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim. Piştiğinde servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

ETLİ KURU FASULYENİN ŞİFASI

01. Vücudu kuvvetlendirir.
02. İştah açar, mideyi kuvvetlendirir.
03. Bağırsakları yumuşatır, bol idrar söktürür.
04. Anne sütünü artırır.
05. Erkek sağlığına faydalıdır.

HAVUÇ ÇORBASI

Author: LUGAS // Category: , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?HAVUÇ ÇORBASIMalzemeler
300 gr havuç
1/2 adet patates
2 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Az tuz, Az karabiber, az kuru nane
Yeteri kadar su
Yapılışı

Havuçları ve patatesimizi  küp küp doğrayalım. Ayrı bir kapta zeytinyağı ile unu kısık ateşte hafif  kavruralım. Un kokusu çıkınca havuç ve patatesimizi ekleyelim. Sıcak suyumuzu ilave edip kısık ateşte pişirelim. Tuz, karabiber ve nanemizi ekleyelim. El blenderi ile çorba kıvamına gelene kadar karıştıralım. Kıvamını kontrol edelim. (Gerekirse su ilave edelim) Köe2selere doldurup afiyetle yiyelim.

HAVUÇ ÇORBASININ ŞİFASI

1. Anne sütünü artırmak için günde iki öğün havuç çorbası içmeye devam edin.
2. Anne, yaşlı ve bebeklerin mükemmel bir besin kaynağıdır
3. Aç karnına 1 er köe2se içilmeye devam edildiğinde basurun ilacıdır.
4. Öğütülmüş havuç pişirilerek çorba yapıldığında ses kısıklığına çok iyi gelir.(Su yerine ördek eti suyu ile pişirilirse şifası katbekat artar)
5. Havuç gözün görme gücünü çok artırır.
6. Havuç çorbası yemek borusu ve mide yanmasına da iyi gelir.
7. Unutkanlığa karşı birebirdir. Algılama gücünüzün değiştiğini kısa sürede sizde fark edeceksiniz.
8. Havuç seks hormonlarını aktive eden bir sebzedir. Havuç çorbasınınsa cinsel arzuyu tetikleyen bir özelliği bulunmaktadır.(Bu özelliği için çorbaya çok az kimyon atılabilir.)
9. Kronik baş ağrısına iyi geldiği bilinmektedir.
10. Havuç, A,B,C,E,K ve PP vitaminleri bakımından çok zengindir. Sesi güzelleştirmek için havuç çorbası çok iyi gelir.
11. Cilde tazelik ve canlılık verir.

DALYAN PATATES

Author: LUGAS // Category: , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle DALYAN PATATESMalzemeler

4 adet büyük boy patates
1/2 çay bardağı iç bezelye (haşlanmış)
1 tatlı kaşığı un
2 adet havuç (haşlanmış)
4 adet yumurta (haşlanmış)
1/2 demet dereotu
Tuz, karabiber

Yapılışı

Patatesleri haşlayıp püre haline getirelim. Unumuzu ilave edip hamur gibi yoğuralım. Tezgah üzerine düz bir şekilde düzleyelim. Haşlanmış havuçları uzunlamasına dörde keselim. yumurtalarıda yine uzunlamasına ikiye doğrayalım. Düzlediğimiz patatesin ortasına havuçları ve patatesleri dizelim. Dereotunu ve bezelyeleri yerleştirelim. Tuz ve karabiberimizi serpelim. Patatesimizin her iki tarafını birleştirip dalyan köfte şekline getirelim. Bir müddet dolapta soğutalım. Önceden ısıtılmış fırınımızda 15-20 dakika patateslerin üzeri kızarana kadar pişirelim. Servis yaparken dilimleyelim afiyetle yiyelim.(Ben fırında biraz fazla tutunca dalyan patates biraz yayıldı)

DALYAN PATATESİN ŞİFASI

01. İdrar söktürücüdür.
02. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.
03. Anne sütünü artırır.

MANTARLI PİLAV

Author: LUGAS // Category: , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle MANTARLI PİLAVMalzemeler
2 su bardağı pirinç
15  adet mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı etsuyu
1/2 demet dereotu
Tuz
Yapılışı

Tencerede tereyağını eritelim. Mantarları uzunlamasına ince ince keselim. Terayağda biraz kavuralım. Üzerine pirinçlerimizi ilave edip biraz daha kavuralım. Et suyumuzu ekleyelim. Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Üzerine ince doğradığımız dereotlarını serpip pilavımızı demlemeye bırakalım. Servis yaparken pilavı alt üst karıştıralım. Servis tabaklarına koyup afiyetle yiyelim.
MANTARLI PİLAVIN ŞİFASI

01. Anne sütünü artırır.
02. İdrar söktürür.
03. Vücuda enerji verir ve vücudu kuvvetlendirir.
04. Yüksek tansiyonu düşürür.
05. Hazmı kolaylaştırır.
06. Vücuttaki fazla suyu çekerek vücudun toksit maddeleri uzaklaştırmasına yardımcı olur.
07. İshali keser.

Aşure (Kolay Tarif)

Author: LUGAS // Category: , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?AŞURE(KOLAY TARİF)Malzemeler

300 gr. aşurelik buğday
450 gr. şeker
100 gr. nohut
100 gr. kuru fasulye
50 gr. pirinç
50 gr. kuru beyaz üzüm
150 gr. kuru kayısı
150 gr. kuru incir
20 gr. dolmalık fıstık
20 gr. badem
20 gr. portakal kabuğu
20 gr. kuş üzümü
4-5 adet tane karanfil
20 gr. buğday nişastası
50 gr. fındık
Az tuz, tarçın
1 adet nar
Yeteri kadar su

Yapılışı

Aşurelik buğdayımızı bir gece önceden pişirelim. Nohut, fasulye, kuru üzüm, kuş üzümünü bir gece suda bekletelim. Genişçe bir tencereye buğdayla birlikte önceden ıslattığımız tüm malzemeyi koyup üzerini geçecek kadar su ilave edip pişirmeye başlayalım. Pişmesine yakın ince ince doğradığımız incir, portakal kabuğu ve kayısıları ilave edelim. Karanfilleri, pirinci, dolmalık fıstıkları ve bademleride ekleyip tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirelim. Aşuremizin parlak ve saydam olabilmesi için Buğday nişastamızı az biraz suda eritip yavaş yavaş tenceremize dökelim. En son şekerimizi ilave edelim. Aşuremizi kaselerimize koyup üzerini tarçın, fındık ve narla süsleyip afiyetle yiyelim.

AŞURENİN ŞİFASI

1. Vücut yorgunluğunu alıp kişiye zindelik verir.
2. Çocukların gelişmesine yardımcı olur.
3. İdrar söktürücüdür.
4. Anne sütünü artırıcıdır.
5. Vücuda enerji verir.

HAVUÇLU ELMALI KEK

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle HAVUÇLU ELMALI KEKMalzemeler 
3 yumurta
1,5  su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
2 adet havuç
1 adet elma
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
1 paket  kabartma tozu
1 adet portakal kabuğunun rendesi
Alabildiği kadar un (3 su bardağı )
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Yapılışı

Havuç ve elmamızı rendeliyelim. Bir tavaya 3 yemek kaşığı şeker koyarak kısık ateşte hafif hafif karıştırarak şekeri eritelim. Rendelediğimiz elma ve havucumuzu ilave edelim. Karıştırmaya devam edelim. Çekilmiş ceviz içimizide ekleyelim. Biraz daha karıştırdıktan sonra tarçınımızı koyalım. Ateşten indirip soğutalım.
Yumurtlarımızı  şekerle çırpalım. Yağını, sütünü, portakal kabuklarını ve kabartma tozunu ekleyelim. Unu azar azar ilave ederek fazla akışkan olmayan bir hamur elde edelim. Yağlanmış fırın tepsimize  hamurun önce yarısını döküp üzerine hazırladığımız havuçlu elmalı karışımı yayalım. Kalan hamurumuzuda bunun üzerine döküp önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarıp pişene kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

HAVUÇLU ELMALI KEKİN ŞİFASI
01. Şişmanlatır, kanı fazlalaştırır.
02. Aç karna yenilirse vücudun kuvvetini artırır.
03. Göğsü yumuşatır, balgamı giderir.
04. Karın ağrısını giderir.
05. Karaciğeri besler.
06. Anne sütünü artırır.

SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASI

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle  SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASIMalzemeler
1 paket tavuk taşlık
3 adet orta boy soğan
3 adet kırmızı yağ biberi
2 adet yeşil çarliston biber
1 adet patlıcan
5 adet patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz, karabiber

Yapılışı
Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Tencerede sıvıyağ ile pembeleşene kadar kavuralım. Tavuk taşlıklarını ilave edip onlarıda kavuralım. Salçamızı ekleyelim. Biberlerimizi, patlıcanımızı ve patateslerimizi doğrayalım. Tenceremize ilave edelim. Ateşin altını kısalım. Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASI
01. İdrar söktürücüdür.
02. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.
03. Erkek sağlığına faydalıdır.

EKLER PASTA

Author: LUGAS // Category: , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle EKLER PASTA
Malzemeler
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağı un
1 su bardağı su
Az tuz(bir tutam)

Krema için
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1,5 su bardağı süt
1/2 çay bardağı toz şeker

Çikolata sos için
100 gr. bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı soğuk su

Yapılışı
Önce bir tencerede su, tereyağ, şeker ve az tuzu birlikte kaynatalım. Kaynamaya başladığında 1 su bardağı unumuzu azar azar karıştırarak ekleyelim. Yaklaşık bir 10 dakika karıştırarak pişirelim. Ateşten indirelim. Biraz ılıdığında çırptığımız üç yumurtayı ilave edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru sıkma tormasına alalım. fırın tepsimize yağlı kağıt serelim. Sıkma tobasıyla istediğimiz şekilde sıkalım ve önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Krema için tüm malzemeyi çırpalım. Orta sıcaklıkta krema kıvamına gelene kadar pişirelim. Fırından çıkan 2 adet ekler pastasının arasına krema sürelim. Çikolata sos için benbari usulü erittiğimiz çikolatanın içerisine tereyağ ve soğuK su ekleyip mikserle iyice çırpalım ve ekler pastamızın üzerine döküp afiyetle yiyelim.

EKLER PASTANIN ŞİFASI
01. Anne sütünü artırır
02. Vücuda enerji verir, kuvvet sağlar.
03. Mutluluk verir, kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.

ÇİKOLATALI BİSKÜVİLİ KEK

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ÇİKOLATALI BİSKÜVÜLİ KEK Malzemeler


2  paket  bisküvi.
3  yemek kaşığı tereyağı.
1  paket labne peyniri.
2  su bardağı süt.
1  adet  yumurta sarısı.
1  çay bardağı  un.
1 su bardağı toz şeker.
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık.
1  paket siyah çikolata

Yapılışı
Bisküvileri robottan geçirelim. Bir tavada erimiş tereyağıyla birlikte kavuralım. Çekilmiş fındıkları ilave edip elimizle yoğuralım, yuvarlak borcama  iyice bastırarak yayalım. Bir tencerede süt, yumurta, un ve şekeri iyice çırpıp kısık ateşte pişirelim.Labnepeynirimizi  ekleyelim. Biraz daha pişirdikten sonra ateşten indirelim. Ilımaya bırakalım. Bu karışımı  borcamdaki büsküvilerin üzerine dökelim.Üzerine benbari usulü erittiğimiz çikolatayı dökelim. Soğuması için  buzdolabına koyalım. Soğuduğunda dilimleyip afiyetle yiyelim.
 
ÇİKOLATALI BİSKÜVİLİ KEKİN ŞİFASI  
01. Anne sütünü artırır.
02. Vücut direncini artırır, kuvvet sağlar.
03. Karaciğeri besler.
04. Mutluluk verir kişinin kendini iyi hissetmesini sağlar.

SARMISAK SOSLU KAVURMA

Author: LUGAS // Category: , , , ,
tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle SARMISAK SOSLU KAVURMAMalzemeler

1000 gr. dana kuşbaşı
30 gr. tereyağı
50 gr. yoğurt
4 diş sarmısak
2 yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber, pulbiber
2 bardak etsuyu

Yapılışı

Kuşbaşı etimizi düdüklü tenceremize yağ ve su koymadan koyalım ve etler suyunu bırakıp tekrar
çekene kadar pişirelim. Daha sonra normal bir tencereye aktarıp üzerine sıcak su ekleyip etler yumuşuyana
kadar kısık ateşte pişirelim. Etler piştiğinde delikli kepçe ile etleri çıkarıp kalan etsuyuna ezilmiş sarmısakları, sirkeyi, tuzu, karabiberi ve yoğurdu ekleyip sarmısaklı sosumuzu elde edelim. Hazırladığımız bu sosu servis tabağına aldığımız etlerin üzerine gezdirelim. Tereyağında kızdırdığımız kırmızı pulbiberini de en üstte gezdirip afiyetle yiyelim.(Ben bayat ekmekleri küçük dilimleyip servis tabağının altına koydum nefis oldu.)

SARMISAK SOSLU KAVURMANIN ŞİFASI

1. İştah açıcıdır.
2. Gut ve mafsal iltihabında faydalıdır.
3. Mide gazında faydalıdır.
4. Kabızlığa iyi gelir.

MAHLEPLİ KURABİYE(ZEYTİNLİ)

Author: LUGAS // Category: , , ,
tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle MAHLEPLİ ZEYTİNLİ KURABİYEMalzemeler

4  su bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağı(yumuşamış)
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
Tuz, susam, çörekotu
Yapılışı

Hamur yoğurma kabımıza  unumuzu, yumuşamış tereyağımızı, yoğurdumuzu, sıvı yağımızı, 1 adet yumurtamızı tuz, mahlep ve kabartma tozumuzuda ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzu biraz dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzu tezgah üzerinde  açalım. Kare kare keselim karelerin
üzerine kalan yumurtamızın beyazını(sarısı üzerlerine sürülecek) sürelim. Çekirdeklerini çıkardığımız zeytinlerden 2-3 adet karelerin ortalarına koyup üçgen katlayalım. Yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Piştiğinde servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

MAHLEPLİ ZEYTİNLİ KURABİYENİN ŞİFASI

01. Kemik rahatsızlığına fayda sağlar.
02. İştah açar.
03. Mide hastalıklarına iyi gelir.
04. Kişinin kendini mutlu hissetmesini sağlar.

Düdüklüde haşlama et

Author: LUGAS // Category: , , , ,
tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle Düdüklüde haşlama et
Malzemeler;

1000 gr. kemikli et
4 adet patates
4 adet orta boy soğan
Tuz, pulbiber
Yeteri kadar su

Yapılışı;

Kemikler düdüklü tencereye yerleştirilir. Üzerine çıkana kadar su ilave edilir. Kapağı kapatılarak
pişmesi için ateşe koyulur. Yaklaşık 25-30 dakika pişince ateşten indirilir. Kapağı açılır ve içerisine yarım ay doğranmış soğanlar ve irice doğranmış patatesleri ilave edip tuzunu ve biberini ekleyip patatesler pişene kadar tekrar kısık ateşe konur. Patatesler piştiğinde ateşten alınıp servis tabağına koyulur ve afiyetle yenir.(hiç yağ koymuyoruz kemiklerin kendi yağı yeterli)

Düdüklüde haşlama etin şifası;

1. Kan yapıcıdır.
2. Kişinin yorgunluğunu alır. Enerji verir.
3. Kemik rahatsızlıklarına iyi gelir
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...