KARIŞIK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KARIŞIK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

KARIŞIK RULO BÖREK

Author: LUGAS // Category: , , , ,
Tarifal sunar tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle ?KARIŞIK  RULO BÖREK
MalzemelerHamur için1 su bardağı yoğurt1 çay bardağı  sıvı yağ1 çay bardağı  tereyağı (erimiş)2 Adet yumurta 1 Paket kabartma tozuTuzAldığı kadar un
İç malzemelerikıymalı için300 gr. kıyma1 adet orta boy soğan1/2 demet maydanozTuz, karabiber, susam, patatesli için3 adet ortaboy patates1 adet orta boy soğanTuz, karabiber çörekotuıspanaklı için300 gr ıspanak1 arta boy soğanTuz, karabiber
Peynirli için250 gr. beyaz peynir1/2 demet maydanozYapılışı
Geniş bir kaba un, yoğurt, sıvıyağ,  yumurta, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyup çok sert olmayan bir hamur yapalım. Hamurumuzun üzerine ıslak bir bez örtüp dinlendirelim.  Dinlenen hamurumuzdan cevizden büyük parçalar koparıp merdane ile yufka açalım. Bir tavada tereyağını eritelim.Üzerine ince doğranmış soğanı koyup pembeleşene kadar kavuralım. üzerine kıymamızı tuz ve karabiberimizi ilave edip karıştırmaya devam edelim. İnce kıyılmış maydanozumuzuda ilave edip ateşten indirelim. Diğer içlerimizide ayni şekilde hazırlıyalım. Her yufkanın içerisine hazırladığımız içleri serip rulo şeklinde kıvıralım. Altı yağlanmış fırın tepsilerine koyalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim çörekotunu ve susamları sürüp önceden kızdırılmış fırında pişirelim. Üzerleri kızardığında fırından çıkarıp dilimleyelim. ister tek tek iste karışık servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.
KARIŞIK RULO BÖREĞİN ŞİFASI
1. Küçük çocukların iştahını açar.2. İdrar söktürür.3. Vücudun yorgunluğunu alır. Vücuda kuvvet verir.4. Anne sütünü artırır.5. Sinirleri kuvvetlendirir.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...