Tarif Al

Salçayı, biraz sıvı yağı, suyu, çok az şekeri, kekiği, tuzu, karabiberi, pulbiberi karıştırıp koyu kıvamlı bir sos elde edin. Yağlanmış tepsiye milföy hamurlarını dizin. Çatalla bir-kaç yerinden hafifçe delin. Fırında yarı yarıya pişirin. Üzerine hazırladığınız salçalı sosu sürün. İnce kesilmiş kırmızı ve yeşil biberi, haşlanmış dilimlenmiş mantarı, dilimlenmiş sosisi koyun. Aralarına domates dilimlerini koyun. Milföy pizzasını fırında pişirin. Fırından çıkarıp, üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Kaşar peyniri eriyene dek milföy pizzasını fırında tutun. Fırından çıkardığınız milföy pizzasını sıcak sıcak servis yapın.

2 su bardagina yakin soguk su
50 gr yas maya
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 yemek kasigi tuz
1 kg un

Suyu bir kaba bosalt, mayayi, tuzu ve yagi ekle. Iyice karistir. Unu kat ve yogur. Hamuru 1,5 saat dinlendir. 6 esit parcaya böl ve bir tepsiye koyarak, nemli bir bezin altinda buzdolabinda en az 5 saat dinlendir.