Yonca Gıda etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yonca Gıda etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Piliç Kavurma (Sote) Sandeviç

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , ,
Gribe Yakalandığım şu günlerde hem yemek yapmaya halim yoktu hemde hafif ve besleyici yiyeceklerle beslenmem gerekiyordu..

Sağolsun Eşim tam benim istediğim tarzda bir piliç yemeği yaptı bana..Benim gibi yağsız et sevenler için ideal..Biz sandeviç olarak tükettik..

Ayrıca bu menüyü hazırlamak sadece 15 dakika..Ve Çok Pratik..

Fotograflar Flaşsız ve Loş Akşam Işığında Çekildi..Umarım Beğenirsiniz :)

Malzemeler;

450 gr.CP Piliç Bonfile
2 yemek Kaşığı Yonca Mısırözü yağı
1 tatlı kaşığı Tuz

Servis Önerisi;

Kepek Ekmeği
Yonca Mayonez
Yonca Ketçap
Yonca Kornişon Turşusu


Hazırlanışı;

Piliç Bonfilelerimiz minik küpler halinde kuşbaşı olarak doğranır.Teflon tenceremize 2 yemek kaşığı sıvıyağ eklenerek piliç etlerimiz atılır.Ve harlı ateşte sürekli kavurarak pilic etlerimiz kavrulur.Etlerimiz kızarmaya başlayınca ocaktan alınır.Arzuya göre tabakta arzuya göre sandeviç olarak Mayonez,Ketçap ve Turşu eşliğinde tüketilebilir.Afiyet Olsun..

Kahveli Damla Sakızı Macunlu Tavukgöğsü

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , ,
Biraz tiramisudan esinlendim ama tadı ise harika oldu..İçerisindeki malzemeler farklı..Ama kesinlikle tam not alan bir tarif :) Hatta bir ara çokoprenslisinide yapmıştım farklı bir şekilde.Oda çok sevilmişti..İçerisine bu tarifimin geçtiğimiz yaz İzmir Ürkmez pazarında bulup aldığım Damla Sakızı Macunundanda koydum..Hem daha güzel Asıldı hemde güzel bir kokusu oldu..Misafirler İse bu Tad'a Tam Not Verdi..

Eee geçelim artık tarife değil mi?

Malzemeler;

2 paket Eti Negro Kremalı Bisküvi
1 paket 3 in 1 Nescafe
Kakao
1 Kupa Saf Su

Tavukgöğsü Krema Malzemeleri;

1 kg.Süt
1 su bardağı un
100 gr.Luna Kase Margarin
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 Su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı Damla Sakızı Macunu

Hazırlanışı;

Un,ayçiçekyağı ve margarin ile birlikte 15 dk kadar kavrulur.Ardından üzerine sütümüz ilave edilir.(Eğer topaklanma olursa kaynamadan önce blendire vurunuz)
Daha sonra karıştıra karıştıra kaynatınız.Ardından toz şekeri ve Damla sakızı macununu ilave edip karıştırınız.Kaynadıktan sonra altını kısarak 10 dk daha kaynatınız ve altını kapatınız.
Cup yada Kaselere Negrolardan 2 yada kase büyüklüğüne göre 3 adet iri iri kırarak koyunuz.Üzerine 3 in 1 karışımlı nescafeyi ılık 1 bardak içme suyu ile karıştırarak tüm negrolu kaselerin üzerine 4-5 tatlı kaşığı dökünüz.Daha sonra kaselere tavukgöğsümüzü paylaştırınız.Üzerine Kakao Serperek buzdolabında 3-4 saat dinlendirerek servis ediniz.Afiyet Olsun..

Kakaolu Badem Aromalı Kek

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , ,

Malzemeler;

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı süt tozu (olmasada olur ama ben kullandım)

100 gr.Halk Kase Margarin

1 çay bardağı Yonca Kanola Yağı

2 yemek kaşığı Dr.Oetker kakao

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı Sinangil Bademli Kek Unu (Kabartma tozu hazır içerisinde)


Üzeri için ;
File Badem

Hazılanışı;
Tüm malzemeler sırasıyla çırpılır.Kek kalıbımız margarin ile yağlanır.Kalıbın içerisine file bademlerden serpilir.File badem serpili kek kalıbına kek harcımız dökülür.180 derece fırında 30 dk pişirilir.(Tabii kürdan ve bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ediniz.Eğer kürdan yada bıçağınız kek içerisinden temiz çıkıyorsa kek pişmiştir)

Afiyet olsun..

Karnıyarık Poğça

Author: LUGAS // Category: , , , , ,

Çok lezzetli bir poğça tarifi...Şekli Karnıyarığa benzediği için ismini benden bu şekilde aldı :))

Galeta unlu poğçamdan esinlenerek yapılmıştır.Cumartesi akşamı Kayınvalidemler bizdeydi..Yemekten sonra çayın yanında bişeyler olsun istedim.Çabucak hatta onlar yanımdayken yapıverdim..Yanınada Badem Aromalı Kakaolu Kek,Yalancı Çiğköfte Ve Çay Öncesinden Nefis Kahveli Damla Sakızı macunlu Tavuk Göğsü yaptım..Hepsinin sırasıyla tarifi gelecek..

Soframı hava şartları ve ışık yetersizliği nedeniyle çekmedim :)) Gerçi bu poğçalarda o hava şartları ve ışığın azizliğine uğradı ama çekmeden yapamadım çünkü anında tükendi :))


Hamur Malzemeleri;


1 yumurta akı

100 gr. Luna Kase Margarin

1 çay bardağı Yonca ayçiçek yağı

4 yemek kaşığı süt tozu

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı dolusu mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar Söke Marka Un


İçi İçin;


Yağlı Beyaz Peynir

İnce Kıyılmış Maydanoz

Üzeri İçin;

Galeta unu



Hazırlanışı;
Tüm hamur malzemeleri sırasıyla koyularak yumuşak bir hamur elde edilir.(Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur)
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır.İçerisine bolca maydanozlu peynir karışımından konulur ver hamur kapatılır.Kapatılan kısmını çok bastırılmadan kapatılır ve fırın tepsisine kapatılan yer yukarıda olacak şekilde dizilir.(Pişince ağızlar açılıyor) Üzerlerine galeta unu serpilir.
Daha sonra 170 derece fırında Üzeri hafif kahverengine dönene kadar pişirilir (Ortalama 20-25 dk)
Afiyet Olsun..

Domatesli Naneli Bulgur Pilavı

Author: LUGAS // Category: , , , , , ,


Malzemeler;

2 Su bardağı Reis Pilavlık bulgur
2 Su bardağı Yonca Rendelenmiş Domates
2.5 su bardağı Kaynamış Su
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 tutam ince kıyılmış taze nane
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 Yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
1 Tatlı kaşığı Bağdat Pulbiber
1 Çay kaşığı Bağdat Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Billur Tuz

Hazırlanışı;

Ayçiçek yağı ve terayağı eritilerek yıkanmış pilavlık bulgurlarımızla kısık ateşte 3 dk kavrulur.Ardından domates rendesi,sutuz,baharatlarımız ve yeşilliklerimiz eklenerek karıştırılır.Tencerenin kapağı kapattılır ve 5 dk kaynadıkdan sonra altı kısılarak pişmesi ve ardından demlenmesi beklenir.Sıcak olarak yanında yoğurt ile servis edilebilir.Afiyet Olsun..

Pratik Sulu Köfte

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , ,
Sulu Köfte..

Kış aylarında özellikle sevilen bir yemek ama birazda uğraştırıcı..

Ben mümkün oldugunca pratik bir halde yapmaya çalıştım.Kısa sürede yaptım..

Tabii hayatımızı kolaylaştıran ürünler kullanarak biraz daha zamandan tasarruf ettim.

Yemeğim Yapım aşamasıyla birlikte 1 saat içinde hazırdı.Ansızın gelen misafirleriniz için ideal bir yemek menüsü..


Malzemeler; (4-6 Kişilik)

Köfte Malzemeleri;

500 gr.Az Yağlı Kıyma
1 yumurta
1 Paket Knorr Köfte Harcı
5 yemek kaşığı Pirinç

Diğer Malzemeler;

3 adet patates
1 Adet Soğan
2 yemek kaşığı Yonca Domates Salçası
1/2 çay bardağı Yonca Mısırözü Yağı
1 tatlı kaşığı Tuz
Pulbiber

Köfteleri Bulamak İçin;

4 yemek kaşığı Sinangil Tam Buğday Unu


Hazırlanışı;

Tüm köfte malzemeleri ilave edilerek yoğurulur.Sinangil Tam buğday unu serpilmiş tepsiye köftelerimiz birbirine yapışmasın ve pişerken dağılmasın diye fındık büyüklüğünde top köfteler yapılarak tepsideki una bulanır.

Diğer taraftan soğanımız yemeklik doğranır ve Yonca Mısırözü yağı ile kavrulur.Ardından Domates salçası ilave edilir.Daha sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış patateslerimiz ve tuzumuz ilave edilir.Üzerine kaynamış suyumuz konulur ve kaynamaya bırakılır.

Kaynayınca top köftelerimiz yemeğimizin içersine ilave edilir.Ve 40 dk.kadar pişirilir.Arzuya göre pulbiber ile servis yapılır.Afiyet Olsun..

Tarhanalı Domates Çorbası

Author: LUGAS // Category: , ,


Malzemeler;

1 çay bardağı dolusu ev tarhanası

2 su bardağı Yonca domates rendesi

5 yemek kaşığı Yonca Mısırözü Yağı

3 Yemek Kaşığı Selva Tel Şehriye

1 tatlı kaşığı Billur tuz

1.5 litre Kaynamış Su

Üzeri İçin;

Sek Rendelenmiş Taze Kaşar Peyniri

Nane

Hazırlanışı;

Sıvıyağda Tarhana ve Şehriye 3 dk kavrulur.Ardından Yonca Domates Rendesi ve tuz ilave edilir.En son kaynamış su ilave edilerek karıştıra kraıştıra kaynanması beklenilir.Kaynadıktan sonra altı kısılarak 30 dk.daha pişirilir.Daha sonra çorba kasemize alarak Rendelenmiş kaşar peyniri ve nane ile süslenerek sıcak servis edilir.Afiyet olsun..

Cornflakesli Tavuk Şinitzel

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , ,
Yine çalışan bayanlar,çocğu olanlar ve ani misafir baskınına uğrayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif..
Malzemeler :

Kişi Sayısı : 12 adet - 6 Kişilik

Yapım ve Pişme Süresi : 30 dakika

600 gr.Tavuk Bonfile (Aldığınız yerde benim gibi ince ince dilimletip şinitzel olarak kestirebilirsiniz)

Pane Harcı için;

3 yemek kaşığı Söke un

3-4 yemek kaşığı cornflakes

3 yemek kaşığı Bünsan galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

Yonca Ayçiçek Yağı


Servis Önerisi:

Yonca Ketçap,Mayonez

Konişon Turşu

Patates Kızarması

Hazırlanışı;


Sinitzellerimiz ilk önce yıkanır.

Bir kapta Pane malzemeleri karıştırılır.Arzu edilirse şinitzel tavuk etlerimiz 2 adet çırpılmış yumurtaya bulanarak (Ben yumurtasız yaptım) Hazırladığımız Pane harcına bulanır.Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.Yanında Patates Kızartması,Ketçap,Mayonez ve Turşu İle Servis Edilir.Afiyet Olsun..

Havuçlu Kereviz Salatası

Author: LUGAS // Category: , , , , , ,

Malzemeler;

1 Adet Temizlenmiş Kereviz
2 Adet Havuç
200 gr.Yonca Mayonez
200 gr.Yörsan Yoğurt
Çok Az Tuz

Süslemek için;

Maydanoz,Dereotu Veya Nane

Hazırlanışı;

Havuç ve Kereviz rendelenir.
Yoğurt ve Mayonez tuz ilave edilerek çırpılır.
Üzerine Havuç ve Kereviz rendeleri dahil edilerek mayonezli sos ile karıştırılır.
Servis Tabağına Alınarak Süslenerek Servis Edilir.Afiyet olsun..

Yonca İle“Şimdi ketçap ve mayonez sıkmak çok daha keyifli”

Author: LUGAS // Category: , , , , , , ,
“Şimdi ketçap ve mayonez sıkmak çok daha keyifli”


Pizza, makarna, kızartma ve ızgara çeşitlerinin yanında sofraların vazgeçilmez lezzet ikilisi olan Yonca Ketçap ve Yonca Mayonez, şimdi yepyeni ergonomik şekilli ambalajlarda tüketicilerle buluştu. Özel ambalajı ile elde kolay tutulan ve rahatça sıkılabilen yeni Yonca Ketçap ve Yonca Mayonez, raflarda yerini aldı.



Yonca ketçap’ın farkı, içerisinde bulunan salçanın lezzetli, sağlıklı ve katkısız Yonca Domates Salçası olması ve bu salça kırmızılığının ketçap rengine yansımasıdır. Yonca mayonezin farkı ise; içerisinde bulunan bitkisel yağı kendi yağ işletmesinde üretilen Yonca Bitkisel Sıvı Yağ ile üretilmesidir.


Hiçbir koruyucu katkı maddesi içermeyen ve %100 doğal malzemeler ile üretilen, Türk damak tadına uygun lezzeti ile sevilerek tüketilen Yonca Ketçap ve Yonca Mayonez, içerisinde bulunan hammaddelerin kalite kontrolü yapılmış, firmamız tarafından onaylanmış tedarikçilerden sağlanmakta ve Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluğu bulunmaktadır. Tamamı Türkiye topraklarında yetişen ürünler ile üretimini gerçekleştirmektedir.


Ergonomik şekli ile elde tutması çok kolay olan ve tek el ile kolayca sıkılabilen şişeler, yeni tasarımı ile beğeni kazanıyor. Yonca Gıda’nın ergonomik ambalajlı yepyeni 420g – 750g ketçap ve 360g – 640 g mayonezleri 2 farklı boyda raflarda yerini aldı.


Kontrollü tarımla, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilen ve her mevsim en lezzetli sebzeler ile üretimini gerçekleştiren Yonca Gıda ürünleri ile hazırlayabileceğiniz birbirinden harika yemek tariflerine http://www.yoncagida.com.tr/ adresinden ulaşabilirsiniz


Limon Aromalı Kakaolu Kek

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , ,

Çok Lezzetli bir kek oldu..

Görüntü bile muhteşem değil mi?

Anneciğim Kuzuluk Kaplıca Evlerinde 2 hafta tatil yaptı..Tatil Dönüşü benden kek istedi..Bende yaptım ama inanılmaz lezzetli oldu..

Tekrar denicem bu tarifi..İnşallah aynı lezzette olur :))

Malzemeler;

3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı dolusu yoğurt (aida büyük çay bardağı)
1 çay bardağı dolusu Yonca Ayçiçek Yağı (aida büyük çay bardağı)
2 Yemek kaşığı Becel Zeytinyağlı Margarin
2.5 su bardağı Sinangil Limon Aromalı Un
1 limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı Kakao

Hazırlanışı;

Kakao hariç tüm malzemeler sırasıyla çırpılır.Kek karışımı ikiye bölünür.Beyaz Kek karışımına Limon kabuğu rendeleri eklenir.Diğer beyaz karışıma kakao eklenerek çırpılır.Yağlanmış kek kalıbına Kekin Limon aramalı sade kısmı dökülür.Diğer kakaolu kek harcıda üzerine dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırına verilerek pişirilir.Afiyet Olsun..

Su Böreği Yufkasından Sodalı Börek

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , ,

Bir huyum var arkadaşlar kafama o an bir tarif çıkardımmı hemen yaparım.Hemde gerçek tarifine bakmadan..Sodalı Börek yapayım dedim ama elimde tarif yok..

Amannn dedim olsa olsa yağ soda falan olur dedim.Pişerken tariflere baktımki doğru tahmin etmişim.Bazı tariflerde süt kullanılmış bazılarında ise soda piştikten sonra üzerine dökülmüş..

Velhasıl kendi fikrime göre yaptım..Sonuç Güzelde Oldu..Malzemede az ve pratik lezzetli bir börek..


Malzemeler;

850 gr. Yufkam Su Böreği Yufkası

Sosu İçin;

2 Şişe Soda (Maden Suyu)
1 Yumurta (2 adette kullanılabilir)
1 Su bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 Çay Kaşığı Tuz

İçi İçin;

Bahçıvan Yağlı Beyaz Peynir


Hazırlanışı;

Tüm sos malzemeleri çırpılır.Fırın tepsisi yağlanır.Su Böreği yufkası ilk kat olarak yerleştirilir.Üzerine hazırladığımız sosdan sürülür.Yufkaların yarısına gelene kadar her kata hazırladığımız sodalı sostan serpilir.Yarısına gelindiğinde Arzu Edildiği kadar Beyaz Peynir Yada Lor Peyniri eşit miktarda her tarafına konulur.Kalan yufkalar aynı şekilde her katı soslanarak en üst kata gelinir.Böreğimiz arzuya göre dilimlenir.Ardından kalan sos her tarafına eşit miktarda dökülür.Ben üzerine biraz galeta unu serptim.180 derece önceden ısıtılmış fırına verdim.Sonuç çok harika idi..Denemenizi tavsiye ediyorum..

Afiyet Olsun..

Yonca Yağ Çeşitleri İle Yemekler Daha Lezzetli

Author: LUGAS // Category: , , , , , ,
Yonca Kanola Yağı Yonca Mısırözü Yağı

Yonca Ayçiçek Yağı



Yonca Daima Mutfağımda..

Baklava Yufkasından Ispanaklı Rulo Börek

Author: LUGAS // Category: , , ,


Malzemeler; (2 Fırın Tepsisi İçin)
1000 gr.Yu-ka Baklava Yufkası
1 Kavanoz Penguen Kavrulmuş Ispanak konservesi
1 Su bardağı Yonca Kanola Yağı
2 Su bardağı Süt
3 Adet Yumurta
1 Tatlı kaşığı Tuz
Susam
  • Hazırlanışı;
  • Yonca Kanola Yağı,Süt,Yumurta ve Tuz Çırpılarak sos haline getirilir.
  • Yu-ka Baklava Yufkası Komple Tezgaha serilerek ortadan ikiye bölünür.
  • Bölünmüş yufkalarımızdan 5 er kat alarak içerine biraz sosdan sürülür ve hazır kavrulmuş penguen ıspanak konservesinden 1 yemek kaşığı konulur.
  • Yufkalarımız rulo sarılır ve yağlı kağıt serili tepsilerimize dizilir.
  • Hazırlanan kalan bol sosumuzu böreklerimizin üzerine bolca sürüp dökeriz.Üzerine susam serperiz.
  • Börek tepsilerimizi 3-4 saat buzdolabında sosunu çekmesi için dinlendiririz.
  • 180 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişiririz.
  • Sıcak veya ılık olarak servis ederiz.Afiyet Olsun..

Aşçı Notu:Bu Tarif Misafirlerimden tam not aldı.Bolca Yaptığım halde hepsi anından tükendi.Tavsiye edilir.

Uskumru Tava

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , ,
Malzemeler;

6 adet fileto Uskumru Balığı
1/2 Kase Söke Un
1/2 Kase Mısır Unu
Tuz

Kızartmak İçin ;

1 Su Bardağı Yonca Ayçiçek Yağı

Servis Önerisi:

Yonca Türlü Turşu


Hazırlanışı;

Balıklar Temizlenir ve bir tabak içersinde karıştırılan mısırunu,sökeun ve tuz'a arkalı önlü bulanır.Ve kızgın yağda kızartılır.Turşu,Salata,Soğan Ve Şalgam Suyu ile servis edilir.Afiyet Olsun..

Soya Fasulyeli Cümbüş Salatası

Author: LUGAS // Category: , , , , ,

Malzemeler;
2 kavanoz Penguen Garnitür
5 Adet Penguen Kornişon Salatalık Turşusu
1 kutu Penguen Mısır Konservesi
1 su bardağı İglo Dondurulmuş Soya Fasulyesi
1 küçük top Göbek Salatası
300 gr.Yonca Mayonez
3 yemek kaşığı Yoğurt
Süslemek İçin Nane Ve Biraz Ayrılmış Haşlanmış Soya fasulyesi
Hazırlanışı;
Garnitür,Küçük doğranmış kornişon turşu,Mısırlar bolca suyla yıkanır.Soya fasulyesi 10 dk kaynamış suda haşlanır ve suyu süzülerek soğutulurak Garnitüre eklenir.Göbek salata irice doğranır.Garnitüre eklenir.Başka bir kapta yoğurt ve mayonez çırpılır.Hazırlanan karışıma diğer kapta hazırladığımız salata malzemeleri dökülerek karıştırılır.İyice soslanan Salatamız ayırdığımız soya fasulyesi ve nane ile süslenir.Afiyet Olsun.
Hazırlanışı;

Su Böreği Yufkasından Patatesli Börek

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , ,
Alışılmış su böreği tariflerinin dışına çıkıyorum biliyorum..Ama suda haşla yap et iyi güzelde her zamanda vakit bulamıyorum.Kendi kendime kolay ve leziz tarifler geliştiriyorum.
Afillo Su Böreği Yufkası ile Yeni bir deneme yaptım.Afillo Su Böreği Yufkasının en beğendiğim tarafı baklava yufkası gibi kare ve çok düzgün bu nedenle güzel bir görsele sahip oldu böreğim :) Yapacağım uyarlıyacağım tarifede uydu :)

Tarif Lezzetine Gelince :)Birazını evimizde tüketip kalanını annemannemlere ziyarete giderken götürmüştüm.Ve Teyzem ve Kuzenler tarafından anında tüketilmiştir :)

Malzemeler;

1 kg.Afillo Su Böreği Yufkası

İç Harcı İçin;

5 adet haşlanmış Patates
2 adet Soğan
1 yemek kaşığı Yonca Domates Salçası
1 tatlı Kaşığı İnci Baharat Pulbiber
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
Tuz

Sosu için;

1.5 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
2 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı;

İlk önce iç harcımızı haşlayarak başlıyoruz.Patatesler haşlanır ve kabukları soyulur.Püre haline getirilir.Bir tavada sıvıyağ ve minik doğranmış soğanlar sotelenir.Ardından salçamız ilave edilir.Biraz daha kavurduktan sonra Patates pürelerimiz ve Arzuya göre tuz ve pulbiberimiz ilave edilir.
Diğer yandan su ve yağ karışımı sos malzemelerimiz hazırlanır.Patates harcımız soğumaya bırakılır.
Dikdörgen fırın tepsimize su böreği yufkalarımızdan tek tek alarak tepsiye serilir.Her kata su ve yağ karışımından bolca sürülür.5 yufkadan sonra Patates harcının yarısını üzerine serilir.Ve diğer yufka katlarınınada aynı şey uygulanır.5 yufkadan sonra tekrar patates harcından konulur.Ve kalan yuıfkalarada aynı ilem uygulanır.En son katımız konulduktan sonra böreğimiz dilimlenir ve 170 derece fırına verilir.Üzeri kızarana dek pişirilir.Afiyet Olsun..

Zeytinyağlı Taze Barbunya (Acılı)

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , ,

Birikmiş Fotoğraflar,Tarifler gözümü yoruyor..Bugün Sizlere 2 Tarif vereceğim ..Biri Bsküvili Pasta Biride Barbunya İdi..

Ne Zor şey bu blogculuk..Çek Çek..Koy Koy Bitmiyorr :) Bitemiyoorr..

Zeytinyağlı barbunyayı genelde şekerle yaparlar..Ben mümkün oldugunca acılı hatta çok tatlı olmasın diye az havuçlu yaparım..

Geçtiğimiz yaz Kayınvalidemin bana pazardan aldığı barbunyalar difrizimde duruyordu..Artık difrizi yavaş yavaş boşaltmamın zamanı gelmişti :)

Geçen hafta Eşimin hemde benim ortak arkadaşlarımız geldi..Öylesine bir akşam yemeği idi çünkü geç haber vermişlerdi..Pratik olsun diye Mantar Çorbası,Köfte Tava,Mısırlı Pilav ve Zeytinyağlı Barbunya vardı menümde..Birde Tatlı Olarak Dondurmalı Pasta :)))

Şimdi Geçelim Barbunya Tarifimize;

Malzemeler;

2 Kg.Kabuklu Halde Taze Barbunya (Ayıklanmış 1.5 kg vardır)
1 Yemek kaşığı dolusu Yonca Domates Salçası
1 adet Küçük Acı Biber Turşusu
1 adet Havuç
1 Adet Soğan
Tuz
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
Üzerine Gezdirmek için Hakiki Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Barbunyalarımız ayıklanır ve bir taşım ocakta suyla kaynatılır.Suyu süzülür.
Soğanımız minik minik doğranır ve ayçiçek yağında kavrulur.Ardından salçamız ve minicik doğranmış ilave edilir (yemeğe acılık verecektir )
Ardından minik minik küp küpü doğranmış havuçlar ve süzdüğümüz barbunyalar ilave edilir.Üzerini 3-4 cm geçecek kadar kaynamış su ilave edilerek yemeğimiz pişirilir.Ocağı kapattıktan sonra üzerine Hakiki Zeytinyağı gezdirilir.Sıcak veya soğuk olarak üzeri maydanoz ile süslenerek servis edilir.Afiyet Olsun..

Akşam Menümden;

Mantar ÇorbasıCarte D'or Karemelli Kaymaklı Nefis Dondurmalı Pasta

Narlı Yumurtasız Kek

Author: LUGAS // Category: , , , , , , ,



Nerden çıktı şimdi Narlı Kek?

Narlar bana bakıyor ben narlara..Çarşıdan aldık bir tane eve geldik bin tane..Hadi değişiklik olsun dedik kek yapalım dedik.Baktık dolaba yumurta kalmamış.Eee bu kadar Pasta böreğe dayanırmı yumurta kolileri..Üşendik marketede gitmeye..Ama bi yandan düşündük Yumurtasız kek olurmu?

Olur neden olmasın..Yumurta alerjisi olanlar veya kolestrolü olanlar yumurtasız kek yapar yerlermiş..

Eee dedik bizde onları düşünerek bir kek yapalım..

Sonuç nasılmı?

Sonuç Damağa göre değişir.

Biraz sulu bir nar olduğu için Islak Kek Tadında ve birazda mayhoştu..

Ben söyliyeyimde önceden Denemesi size kalsın :D

Derseniz ki tam bana göre hem yumurtasız hem mayhoş severim o zaman buyrun tarife:

Sonra Demedi Demeyin :))

Malzemeler;


1 çay bardağı Yonca Mısırözüyağı

1 yemek kaşığı Luna Margarin

1/2 Su bardağı Toz şeker

1 Su bardağı yoğurt

2 Su bardağı Badem Aromalı sinangil Kekunu

1 kase dolusu Tatlı Nar Taneleri


Hazırlanışı;

Tüm malzemeler sırasıyla çırpılır.En son nar ilave edilrek kaşık yardımıyla karıştırılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış kek kalıbında 40 dk.kadar pişirilir.Üzeri kızarınca fırından çıkarılır.Arzuya göre pudra şekeri ve Çikolatalı Sos ile servis edilir.

Zeytinyağlı Konserve Taze Fasulye Yapılışı

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , ,

Her zaman söylediğim gibi çoğu zaman pratik yemekler yapmayı severim.Pasta Börek türü ile uğraşmayı sevsemde yemek türlerinde hızlı olmayı tercih ederim..
Evde olmama rağmen vaktim çok olmuyor.Eee benim olmuyorsa çalışan bayanlar ne yapsın?
Onlar için 15 dakikada sofraya koyabilecekleri bir yemek tarifi vereceğim..Sıcak Yemek Her sofranın istenilen öğesi..Penguen Taze Fasulye Ve Yonca Domates Rendesinden yardım aldım bunun için..
İtiraf etmeliyim ki Penguen Taze Fasulye Konservesinin kavanozunu açtığımda güzel taze bir koku ile karşılaştım..
Yonca Domates Rendesi ise Yaz Domatesi gibi Hem güzel kokulu hemde kıpkırmızı ve domates tadını aldığımız lezzette idi..Kesinlikle tavsiye ediyorum.Çorbalardada kullanıyorum.

Evet..
Yemeğim 15 dk.içinde hazırdı..
Sofrayı bekleyenler için bu durum çok güzel oldu :)

Malzemeler;

2 Kavanoz Penguen Taze Fasulye Konservesi
2 su bardağı Yonca Domates Rendesi
4-5 adet Arpacık Soğan
2 su bardağı su
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı;

Arpacık soğan,sarımsak zeytinyağında sotelenir.Ardından Domates rendesi ve Suyu süzülmüş Taze Fasulye Konservesi yıkanarak tancereye ilave edilir.Üzerine su ve tuz ilave edilerek 15 dk pişirilir.Pulbiber ve Nane ile Servis edilebilir.Afiyet Olsun..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...