Tarif Al

Yine çalışan bayanlar,çocğu olanlar ve ani misafir baskınına uğrayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif..
Malzemeler :

Kişi Sayısı : 12 adet - 6 Kişilik

Yapım ve Pişme Süresi : 30 dakika

600 gr.Tavuk Bonfile (Aldığınız yerde benim gibi ince ince dilimletip şinitzel olarak kestirebilirsiniz)

Pane Harcı için;

3 yemek kaşığı Söke un

3-4 yemek kaşığı cornflakes

3 yemek kaşığı Bünsan galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin;

Yonca Ayçiçek Yağı


Servis Önerisi:

Yonca Ketçap,Mayonez

Konişon Turşu

Patates Kızarması

Hazırlanışı;


Sinitzellerimiz ilk önce yıkanır.

Bir kapta Pane malzemeleri karıştırılır.Arzu edilirse şinitzel tavuk etlerimiz 2 adet çırpılmış yumurtaya bulanarak (Ben yumurtasız yaptım) Hazırladığımız Pane harcına bulanır.Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.Yanında Patates Kızartması,Ketçap,Mayonez ve Turşu İle Servis Edilir.Afiyet Olsun..

Tarif biraz kendimce uyarlanmıştır.Ordan burdan aklımdan kalanlardan toparlanmıştır.Tambuğday unu olmasıda ayrıca lezzet katmıştır.Haydi bakalım mutfağa :D


Malzemeler;


1 Su bardağı Yörsan Süt
1 Yumurta
1 Paket İnstant Yuva Maya
1 yemek kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1/2 Su bardağı Yonca Mısırözü Yağı
2 yemek kaşığı dolusu Yörsan Tereyağı (100 gr.Kadar)
200 gr.Yörsan Labne Peyniri
2 Su bardağı Sinangil Mantı Unu
2 Su Bardağı Sinangil Tam Buğday Unu


İçi Ve Üzeri İçin;


200 gr.Yörsan Yağlı Beyaz Peynir
Bünsan Galeta Unu




Hazırlanışı;

Süt,maya ve toz şeker eritilir.Ve Kalan Malzemeler eklenerek en son sıra olarak unlarımız eklenir.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.Çok cıvık ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Hamur Mayalanma kabına konulur ve 2 saat sıcak bir yerde (Ben Üçsan Plastiğin 3'lü Saklama kablanırın en büyük kabını yoğurma ve mayalama kabı olarak kullanarak kalorifer petekleri üzerinde mayaladım)

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak içersine 1 tatlı kaşığı kadar beyaz peynir konulur.Ve İstenilen şekillerde Yağlanmış Fırın Tepsisine Konulur.Ben bazılarını pide şeklinde yaptım.Zaten fırında kabarınca üzerleri açılıp kızarıyor.

Daha sonra Poğçalarımızın üzerine Galeta unu Serpilir.180 derece fırında 30 dk kadar pişirilir.Afiyet Olsun..