Şeker Piliç Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Şeker Piliç Yemek Tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Tavuk Salatası

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , , ,
Bir önceki yazıma yazdığınız tüm yorumlar için hepinize teşekkür ederim.Yorumlarınıza en kısa zamanda geri dönüş yapmaya çalışacağım ama malum ev gelen ziyaretçilerimizle dolup taşıyor şükürler olsun.İş yerinde işlerimden arta kalan zamanda hepinizi ziyaret edeceğim.Şimdiden tüm ziyaretçilerime ve siz arkadaşlarıma güzel bir hafta sonu diliyorum .Gelelim tavuklu salatamıza...
Tavuklu salatanın resmine baktığında da anlıcağınız gibi bir yıl önce yapılmış bir salata..
Aslında bu salanın tarifini yazdım diye düşürken meğer arkadaşlarıma ikram ettiğim masada bulunan tatların hiç birinin tarifini vermediğimi fark ettim.Bu leziz salatayı sizlerle paylaşmasam olmazdı .Gün sofralarında veya akşam yemeklerinizde nefis bir salata olarak ikram edebilirsiniz.
Tavuklu Salata
Malzemeler :
  • 2 adet ŞEKER piliç tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • Yoğurt
  • Kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
  • Tuz
Yapılışı:
  • Patatesler yıkanıp soyulur.Küp küp doğranarak haşlanır.
  • Tavuk göğsü  de küp küp doğranır.Bir tava içerisinde suyunu salıp tekrar çekene dek pişirilir.
  • Sıvıyağ başka bir tavaya alınır kızdırılır.Üzerine kırmızı pul biber eklenir. Bir iki karıştırdıktan sonra kapatılır.
  • Servis tabağına pişen patesler ve tavuklar alınır.Kaşıkla hafif harman yapılır.
  • Yogurt bir çatal yardımı ile çırpılır.Tuz ilavesi yapılır.Patatesli tavuklu karışıma dökülür.
  • Yoğurdun üzerine hazırladığımız kırmızı biberli sos dökülür.Servis edilir
  • Afiyet olsun

Mantar sote (Tavuklu )

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , ,
Bu kadar leziz bir tat olabilir mi bilmiyorum.Daha öncede birçok yazımda bahsettim .Kızım aysu tam bir mantar tutkunu..
Hem tavuk hemde mantar sever olunca bu nefis lezzeti yapmamak olmaz değil mi ?.
Mantar Sote (Tavuklu)
Malzemeler :
  • 500 gr mantar
  • 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
  • 2 adet sivri biber
  • 300 gr kuşbaşı tavuk (ŞEKER PİLİÇ)
  • 2 adet domates veya 3 yemek kaşığı YONCA domates rendesi 
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı YONCA  salça
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:
Kuru soğan ve biberleri ince ince doğrayıp sıvı yağ da kavurun.domates rendesini ve salçayı ilave edin.güzelce kavurun.
Kuşbaşı tavukları yıkayıp tencereye ilave edin..suyunu salıp çekene dek kavurun.
Mantarları temizleyip iri iri kıyın.Mantarları da ilave edip 5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip 10 dk kadar harlı ateşte pişirin..Daha sonra kısık ateşe alarak pişmeye bırakın.Tavuklar pişince tuz ve karabiber ilavesini yapıp 10 dk daha pişirin.Eğer tuzu önce koyar iseniz tavuklarınız geç pişecektir.
Afiyet olsun 

Sebzeli Tavuk Baget

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , ,
Şeker piliç yemek tarifleri katagorime bir yenisini daha eklemek için girdim mutfağıma..
Kızım ve ben tam bir tavuk severiz.Eşim çok sevmesede ben yapınca mutlaka tadıp fikrini belirtir.Akşamları çabuk ve lezzetli bir yemek istiyorsanız buyrun size bir alternatif olsun sebzeli tavuk baget..
Malzemeler ; (3 kişilik )

  • 6 adet ŞEKER PİLİÇ baget
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
  • Tuz
  • 500 lt kadar su 
Yapılışı:
Bir tencere içerisine yıkanmış bagetler  konur.Küp küp doğranmış patates ve havuçlar eklenir 
Bir adet kuru soğanı soyup bütün olarak eklenir.(Bagetler pişince tencereden çıkartılacaktır.)
Sıvıyağ ve tuz eklenerek tenceredeki bagetleri geçecek kadar su eklenir.Pişmesi için ocağa bırakılır.
Pişen bagetler yanında istenirse pilav ile servis edilebilir.
Afiyet olsun..

Fırında Mantarlı Tavuk

Author: LUGAS // Category: , , , , ,

Nazar mı değdi??
Hastayım..Boğazım acıyor ..Sanırım nazara geldim..
Tam havalar düzeldi derken oldu mu bu şimdi . Sanırım bahar havası deyip bende aldandım ince giyindim.Şimdi boğazım acıyor.İlaç alıyor ayakta atlatmaya çalışıyorum. Aman siz siz olun havalara aldanmayın daha mart ayındayız..Hepinize sağlıklı günler dileyip artık tarifime geçiyorum.
Mantar ve tavuğun uyumuna bayılıyorum. Henüz bu yemeği yapmayan var ise hemen yapsın tadına bayılacaksınız. Hele davet masanızda misafirlerinize çok hoş bir sunum olur. Sözü fazla uzatmadan sizleri başbaşa bırakıyorum.
Fırında Mantarlı Tavuk (2 kişilik)
Malzemeler::
  • 4 adet ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü (ince olarak dövülmüş)
  • 4 adet mantar
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet kabak
  • Tuz
  • Karabiber
  • YONCA sıvıyağ
  • Kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı YONCA domates salçası
Yapılışı:
  • Mantarlar  ve uzunlamasına 4 parçaya bölünmüş havuçlar bir tencere içerisinde 10 dk kadar haşlanır.
  • Ocaktan aldıktan sonra tencerenin içindeki sıcak suya yine uzunlamasına 4 eşit parçaya bölünmüş kabaklar atılır.Tencerenin içindeki sıcak suyun etkisi ile kabağın biraz yumuşaması sağlanır.
  • ŞEKER PİLİÇ tavuk göğüsleri  temiz bir tezgah üzerine yayılır.
  • Kasaptan alırken dövdürmedi iseniz.Tavuk etleri et döveceği ile inceltilir.
  • ŞEKER PİLİÇ  tavuk etlerinin üzerine önce kabak sonra havuç ve en son olarak da mantarlar ilave edilip rulo şeklinde sarılmaya çalışılır.
  • Bir kürdan yardımı ile tutturulur.
  • Diğer yanda bir kap içerisinde salça ve baharatlar sıcak su yardımı ile özleştirilir.Bu karışım hazırladığınız tavukların üzerine gezdirilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 45 dk yakın bir süre pişirilir.
  • Fırından çıkan tavukları kürdanlardan çıkarıp bıçak ile keserek servis yapabilirisiniz.
  • Yanına da mis gibi bir pirinç Pilavı :))
  • Afiyet olsun...



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...