Tarif Al

Bugün 5 aralık ve yine birbirinden güzel tarifleri sizler için paylaşıyoruz afiyet olsun tarifal.blogspot.com farkıyla tabiki
Kurban eti mantarlı (düdüklüde)Malzemeler;

1/2 kg kurban eti, (kuşbaşı doğranmış)
350 gr. mantar
2 adet büyük boy soğan
1 adet domates
2 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon,
1 yemek kaşığı tereyağı,
Yeteri kadar su(iki bardak)

Yapılışı

Kuru soğanı, sarmısakları tereyağı ile birlikte düdüklü tencereye koyalım. Bir iki kavuralım. Üzerine domatesin kabuklarını soyup doğrayalım. Mantarları küçük doğrayıp düdüklüye koyalım. Salçalarımızı, baharatlarımızı ve etimizi koyup 2 su bardağı sıcak su ilave edip düdüklünün kapağına kapatalım. Yaklaşık 25-30 dakika pişirdikten sonra
düdüklüden çıkaralım. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

Kurban eti mantarlı (düdüklüde)'nin şifası;

1. Kan yapıcıdır.
2. İdrar söktürücüdür.
3. Bağışıklık sistemine faydalıdır.
4. Aklı ve bedeni kuvvetlendirir.
5. İşitme ve görme duyularını kuvvetlendirir.

Biraz tiramisudan esinlendim ama tadı ise harika oldu..İçerisindeki malzemeler farklı..Ama kesinlikle tam not alan bir tarif :) Hatta bir ara çokoprenslisinide yapmıştım farklı bir şekilde.Oda çok sevilmişti..İçerisine bu tarifimin geçtiğimiz yaz İzmir Ürkmez pazarında bulup aldığım Damla Sakızı Macunundanda koydum..Hem daha güzel Asıldı hemde güzel bir kokusu oldu..Misafirler İse bu Tad'a Tam Not Verdi..

Eee geçelim artık tarife değil mi?

Malzemeler;

2 paket Eti Negro Kremalı Bisküvi
1 paket 3 in 1 Nescafe
Kakao
1 Kupa Saf Su

Tavukgöğsü Krema Malzemeleri;

1 kg.Süt
1 su bardağı un
100 gr.Luna Kase Margarin
1/2 çay bardağı Yonca Ayçiçek Yağı
1 Su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı Damla Sakızı Macunu

Hazırlanışı;

Un,ayçiçekyağı ve margarin ile birlikte 15 dk kadar kavrulur.Ardından üzerine sütümüz ilave edilir.(Eğer topaklanma olursa kaynamadan önce blendire vurunuz)
Daha sonra karıştıra karıştıra kaynatınız.Ardından toz şekeri ve Damla sakızı macununu ilave edip karıştırınız.Kaynadıktan sonra altını kısarak 10 dk daha kaynatınız ve altını kapatınız.
Cup yada Kaselere Negrolardan 2 yada kase büyüklüğüne göre 3 adet iri iri kırarak koyunuz.Üzerine 3 in 1 karışımlı nescafeyi ılık 1 bardak içme suyu ile karıştırarak tüm negrolu kaselerin üzerine 4-5 tatlı kaşığı dökünüz.Daha sonra kaselere tavukgöğsümüzü paylaştırınız.Üzerine Kakao Serperek buzdolabında 3-4 saat dinlendirerek servis ediniz.Afiyet Olsun..