Tarif Al

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22 ve ISPANAK KROKET ile SÜSLÜ KIZ SÜTLACI….
Etkinliği bu hafta canım FATOŞ’um düzenliyor.bende iki tarifimle katılıyorum.Fatoşuma kolaylıklar diliyorum….ıspanak kroketlerin tarifni canım ablam Tülaydan aldım.Sütlaca gelince tamamen benim uydurduğum yani doğaçlama ortaya çıkan bir tatlı fırın sütlaca koyduğum yumurtanın akının ziyan olmasına gönlüm razı olmayınca bu süslü sütlaçlar ortaya çıktı.
ISPANAK KROKET

MALZEMELER :
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 küçük paket damla sakızı
KROKANI İÇİN :
600 gram badem
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 paket vanilya
YAPILIŞI :İlk olarak muhallebi için Tereyağı hariç tüm malzemeyi ağır ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz.Ateşten alınca tereyağını ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz ve bir karış yükseklikten kaselere boşaltıyoruz.Badem krokan ile süsleyip afiyetle yiyoruz.

KAZANDİBİ....Sütlü tatlıların en sevilenlerinden biri içindeki damla sakızı aroması da sütle mükemmel bir uyum sağlıyor.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...

MALZEMELER :

5 Su bardağı süt
1,5 Su bardağı toz şeker
3 Çorba kaşığı pirinç unu
2 Çorba kaşığı nişasta
2 parça damla sakızı

YAPILIŞI:
Soğuk sütün içine toz şekeri ve damla sakızını ekliyoruz. Nişastayı ve pirinç ununu da koyup karıştırarak kaynatıyoruz. Pudra şekerini tepsiye döküp hafifçe karamelize ediyoruz. Kazandibimizi pişince mikserle çırpıp bir miktarını karamelin üzerine döküp spatulayla karıştırarak yaydırın. Rengi dönünce kalan kazandibini de üzerine döküp yayıp ateşten alıyoruz.Tezgaha nemli bir bez serip tepsiyi üzerine oturtuyoruz ki servis yaparken tepsiden kolayca çıksın. Soğuk servis yapıyoruz....

ELMA TATLISI...Hazırlaması çok pratik aynı zamandada çok hafif ve güzel bir tatlı.Denemenizi tavsiye ederim....

ELMALI VE MERENGLİ PASTA

MALZEMELER :
3yumurta sarısı
3 yemek kaşığı su
1,5 çay bardağı şeker
½ çay bardağı sıvı yağ
½ çay bardağı süt
1 poşet vanilya
1,5 su bardağı un (elenmiş)
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu

MERENG İÇİN :
3 yumurtanın akı
7 kaşık toz şeker
3 tatlı kaşığı nişasta

İÇ MALZEMESİ :
5 tane elma
5-6 kaşık toz şeker (elmanın tadına göre ayarlayın)
1 yemek kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz (iri kırılmış)

YAPILIŞI: İlk olarak keki hazırlıyoruz : yumurta sarıları ile su ve şekeri mikserle krema haline gelene kadar çırpıyoruz..Sıvıyağ süt ve vanilyayı da ekleyip çırpıyoruz.Kabartma tozunu ve unu da eleyerek ekliyoruz ve tahta kaşıkla iyice karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküp üzerini düzeltiyoruz ve ısıtılmış 175 dereceli fırına verip pişiriyoruz..Kekimiz pişerken iç harcını hazırlıyoruz.elmaları soyup rendeliyoruz ve toz şeker ve ceviz ilavesiyle pişriyoruz.en son tarçını da ekleyip ateşten alıyoruz.Pişen kekimizin üzerine yayıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz bu arada yumurta aklarını bir tutam tuz ilavesiyle çırpmaya başlıyoruz azar azar şekeri ekleyerek kar haline getiriyoruz en son kaşık kaşık nişastayı da ekleyerek çırpıyoruz ve kar haline getiriyoruz. Elmalı harcın üzerine de bu mereng harcını döküp kaşıkla şekillendiriyoruz. Ben gül deseni yapmaya çalıştım umarım olmuştur :))) . 180 derceli fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz aman fırında unutmayın ben unuttumda :))) az daha yanıyordu...

Zaman öyle hızlı geçiyor ve bizlerinde yapacağı o kadar çok iş ve ayrıntı var ki adeta zamanla yarış içerisindeyiz. Bayram için hazırlıkların en önemlisi de gelen misafirlere ikram edilecekler.
Bu bayram şerbetli tatlı yapmak veya hazır birşeyler almak yerine nispeten daha hafif ve kolay bir ikram yapmayı düşündüm ben:Muffin kalıplarında küçük pastacıklar.
Umarım sizede pratik gelir.

Kek malzemeleri:
-4 yumurta
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı süt
-2/3 su bardağı kakao
-2,5 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
(Dikkat : Kek malzemeleri oda ısısında olacak)
Krema Malzemeleri:
-1/2 litre süt
-1 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı buğday nişastası
-4 kaşık şeker
-vanilya
8 adet iri kek kalıbı veya 12 adet kağıt muffin kalıbı

Yapılışı:
Öncelikle kremayı hazırlayın . Süte şeker, un ve nişastayı ekleyip karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirin , vanilyasını ekleyip soğuması için bir kenara koyun.
Keki hazırlamak için kalıplarınız kağıt değilse dip kısımlarını yağlayıp hazır edin. Fırını 230 derecede ısıtmaya başlayın.
Karıştırma kabına şeker ve yumurtaları koyup kabarana kadar karıştırın. Sonra tüm sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın. Un , kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip homojen bir karışım elde edin. Kek hamurunu kalıplara bölüştürün.
Hızlı bir şekilde fırına yerleştirin ve fırının ısısını 180 C ye düşürün.
Pişen keklerinizi soğuduktan sonra düzgünce kalıplardan çıkarın. Alt kısımlarından delik açarak kaşık yardımıyla oyun. İçlerine soğuk kremayı doldurun. Servis tabağınıza ters çevirerek yerleştirin. Üstlerine çikolata sos gezdirin ve yeşil fıstıkla süsleyin. Bir gece dinlendikten sonra pastacıklarınız ikram edilmeye hazır.

İŞTE BU BLOGUMDAKİ İLK TARİFİM




SUPANGLE

Malzemeler :

2 yumurta

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı kakao

1,5 çay bardağı şeker

3 su bardağı süt

1 fiske tuz

YAPILIŞI : Yumurta aklarını bir fiske tuzla kar haline getir. Buz dolabına kaldır. Çırpılmış yumurta sarısı, şeker, süt ve un ile çırpıp kaynat. Kakao ekle karıştırıp ocaktan al. Ara ara karıştırıp soğuması için beklet. Yumurt karını buzdolabından çıkarıp, Spatula yardımıyla nazikçe supangle'ye karıştır.

Kaselerin dibine kek dilimlerini paylaştır. Supangleyi dök. Soğuyunca dilediğin malzemelerle süsle.Ben rende hindistan cevizi kullandım.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ -17 ETKİNLİĞİ….Etkinliği bu hafta Belgin arkadaşımız düzenliyor.Kendisine kolay gelsin diyorum.ve işte tarifim ….

YALANCI EKMEK KADAYIFI…..

MALZEMELER:
4 yumurta
4 fincan şeker
5 fincan un
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN :
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN :
Kaymak

YAPILIŞI : İlk olarak şekeri geniş bir tencerede karamel haline gelene kadar eritelim ateşten alıp dikkatlice suyu ekleyelim sıçrama olasılığına karşı dikkat J tekrar ateşe koyup karamelin eriyip şerbet haline gelmesini bekleyelim ve altını kapayıp soğutalım.Kadayıfı için :
Yumurta ve şekeri çırpalım süt ve sıvıyağı da ilave edip tekrar çırpalım.En son unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip şöyle bir karıştıralım ve yağlanıp un serptiğimiz tepsiye dökelim üzerini spatula ile düzleyip 175 dereceli sıcak fırında pişirelim. Pişen tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti yedire yedire dökelim .Soğuyunca kaymak ile servis yapalım.

Yazdan derin dondurucuya attığım vişneler gözüme çarpınca gecenin 2 sinde bu keki hazırladım.Tarifi doğaçlama olarak uydurdum ama çok güzel bir sonuç aldım.Vişne seviyorsanız mutlaka yapmalısınız derim...



MALZEMELER :
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3 kaşık koyu yoğurt
1 çay bardağı süt
½ paket tereyağı yada margarin (eritilmiş)
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu
2 kaşık mısır unu
Aldığı kadar Un ( 2,5-3 su bardağı)
1 kase vişne

YAPILIŞI :


İlk olarak vişneleri çözülmeleri için bir süzgece alıyoruz.Çözülmeye başlayınca çekirdeklerini çıkarıp tamamen çözülüp sularını salmalarını bekliyoruz.Bu arada yumurtaları şeker ile 15 dakika çırpıp krem haline getiriyoruz sırasıyla çırparken sütü, yağı, yoğurdu ve vanilyayı ekliyoruz. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve biraz koyuca bir kek hamuru hazırlıyoruz.Vişneleri süzgeçten almadan üzerlerine mısır ununu serpip güzelce mısır ununa buluyoruz.En son olarak hamura ekleyip çok az spatulayla karıştırıp yağlanıp unlanmış kelepçeli kek kalıbına boşaltıyoruz.175 dereceli fırında pişiriyoruz.

Malzemeler : Patlamış mısır (makinede patlattım daha çıtır oldu)
1/2 Su bardağı tozşeker
1 Tatlı kaşığı vanilya
1/2 Çay kaşığı kabartmatozu

Yapılışı : Geniş bir teflon tencerede yarım su bardağı şekeri karamelize edip, vanilyayı ve kabartmatozunu ekleyelim ve hemen, sıcaklığını kaybetmeden patlamış mısırları ilave edelim. Şekerin mısırlara iyice bulaşması için hızlı hızlı karıştırın. Önceden ısıtılmış 150derece fırına koyup 30 dakika (ben 15 dakika fırınladım yeterli oldu) gevrekleşmesini sağlayın.Şekerin yoğunluğunu siz zevkinize göre ayarlayın.

MULTİVİTAMİN KEK....Geçen gece her zamanki tatlı krizlerimden biri sırasında ortaya çıkan bol vitamili kekimi paylaşmak istiyorum.Biraz şundan biraz biraz bundan derken farklı ama lezzetli bir keşifte bulundum.Özellikle şu aralar ki grip salgınına karşı yanında bir bardak ılık sütle öneriyorum J Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun....

MALZEMELER :

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1su bardağı sıvıyağ
1 portakalın suyu
1 portakalın kabuğu (rende)
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 büyük elma (rende)
2,5-3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

KREMASI :

1 su bardağı süt
1 su bardağı taze sıkılmış portakal ve mandalina suyu(ikisinin karışımı nefis oldu)
3 kaşık mısır nişastası
5 kaşık şeker
1 poşet vanilya

ÜZERİNE :
3 kaşık toz şeker
1 büyük elma

YAPILIŞI :
Yumurta, şeker ve yağı çırpıyoruz.Sırasıyla portakal suyu,kabuğu,havuç, elma, ceviz ve tarçını ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz. En son olarak unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Yağlayıp unladığımız kelepçeli bir kalıba döküp 175 derceye ısıttığımız fırında 45-50 dakika pişiriyoruz.Ilınması için tel ızgara üzerine alıyoruz.


Kreması için soğuk sütün içinde nişastayı iyice eritiyoruz toz şekeri ve portakal suyunu ekleyip ocağa alıyoruz ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişiriyoruz koyulaşınca ateşten alıp vanilyasını ekliyoruz.Kekimizin üzerine krema torbası yardımıyla şekiller yapıyoruz 2 kaşık kadarını ayırıyoruz.

En üstü için büyük bir elmayı soyuyoruz ve dikkatlice ortasını temizliyoruz halka halka doğruyoruz.Yapışmaz bir tavaya toz şeker koyup eritiyoruz ve elma dilimlerini karamelize ediyoruz.Kekin üzerine yerleştirip ortalarındaki boşluklara da ayırdığımız kremayı sıkıyoruz.Soğuyunca servis yapıyoruz.

ELMALI TEPSİ TARTI...guldencehobi Arkadaşım benide PORSELEN DEMLIK ÇAY TARIFLERI ETKINLIGI 6 ya davet etti.Bende seve seve bu tarifimle yerimi alıyorum.Güldenciğime kolay gelsin diliyorum.....

Malzemeler : 1 paket margarin
1 çorba kaşığı yoğurt(susuz)
1,5 su bardağı tozşeker
1 küçük yumurta
1 poşet vanilya
1 poşet kabartmatozu
4 su bardağı un
İç malzemesi 6 tane elma
1tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı tozşeker
1 kase ceviz içi (iri kırılmış)
Yapılışı : Tüm hamur malzemesini hepsini birlikte yoğurup hamur haline getirin bu hamurun özelliği çok uzun yoğrulmaması.Hamurun 3/1ini tepsiye yayın.Çatalla delin.İç malzemeyi pişirip soğutun ve hamurun üzerine yayın.Küçük hamuru merdaneyle açıp şeritler kesin.dilediğiniz gibi harcın üzerini süsleyin.160 dereceli fırında kızarana kadar pişirin

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ TARİFLERİ ETKİNLİĞİ 8
TRÜFLÜ PASTA....Etkinliğimizi bildiğiniz gibi canım arkadaşım AYŞE düzenliyor bende etkinlik için söz verdiğim üzere ikinci tarifim olarak bu pastayı seçtim.Ayşecim inşallah beğenirsin canım.Tekrardan kolay gelsin diliyorum....

MALZEMELER:

Pandispanya İçin :
4 yumurta
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 poşet kabartma tozu

Ara kreması için :
1 paket kakaolu pasta kreması
süt(üzerinde yazan miktarda)

Çikolatalı Ganaj ve trüfler İçin :
1,5 kutu (300 gr) çiğ krema
300 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ

Süslemek İçin :
Hindistan cevizi
Pasta şekeri

YAPILIŞI :
İlk olarak pandispanyayı hazırlıyoruz.Yumurtaların sarılarını şekerin yarısıyla iyice çırparak krem kıvamına getiriyoruz.yumurta aklarını da ayrı bir yerde kalan şeker ile kar haline getiriyoruz.Tahta kaşıkla birbirine karıştırıyoruz.En son unu, nişastayı, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip spatulayla katlaya katlaya karıştırıyoruz.Sıvıyağı da ekleyip şöyle bir karıştırıp yağlı kağıt yayılmış ama kenarları yağlanmamış kelepçeli kalıba boşatıyoruz .(Kalıbın kenarlarını yağlarsak istendiği kadar kabarmıyor.)180 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Ilınınca kalıptan çıkarıp tel ızgaraya alıyoruz.Kenarlarını bıçak yardımıyla tıraşlıyoruz ve kek kırıntılarını trüflere kullanmak üzere bir kaseye alıyoruz. Daha sonra pandispanyamızı ikiye kesip şekerli süt ile ıslatıyoruz. Soğuk süt ile çırparak hazırladığımız pasta kremasını ortasına yayıp üst katını kapatıyoruz. Ve buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.Üst kaplamsı için kremayı bir sos tenceresinde ısıtıyoruz ince kırdığımız çikolatayı tereyağını ekleyip hızlı hareketlerle karıştırıyoruz.Yalnız çikolatalar tam erimeden ocaktan alıyoruz zaten kremanın ısısıyla eriyor karıştırarak pürüzsüz ve parlak bir hale getiriyoruz ve 8 dakika yoğunlaşması için bekletiyoruz. tel ızgaramızın altına bir tepsi koyuyoruz ve Pastayı dolaptan alıp yerleştiriyoruz ganajımızı kepçe yardımıyla tam ortadan başlyıp pastanın üzerine döküyoruz kremamız kendiliğinden pastanın üstünü ve kenarlarını kaplıycak ve fazlası alttaki tepside birikecekBiraz donmasını bekliyoruz.Kaplama tam donmadan elimizle rende hindistan ceviziyle pastamızın kenarını hafif dokunuşlarla kaplıyoruz vepastayı servis tabağına alıp buzdolabına kaldırıyoruz.Tel ızgarayı tepsinin üzerinden alıyoruz.Tepsiye akan kremanın içine kekin kenarlarından çıkan kırıntıları da katıp güzelce karıştırıyoruz ve donması için serin bir yerde (buzdolabı olamaz) bekletiyoruz.Hızlı hareketlerle donan çikolatalı karışımdan toplar yapıp yarısını hindistan cevizine yarısınıda pasta şekerine bulayıp donması için bir tabağa dizip dolaba koyuyoruz.Pastamızın üst kaplaması donunca trüflerle süsleyip afiyetle yiyoruz.

MALZEMELER:
1 çay bardağı tereyağı(eritilmiş soğumuş)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartama tozu
1 paket vanilya(isteğe bağlı ben çok seviyorum)
Aldığı kadar un

İÇİNE:
1 kase ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker

ŞERBETİ İÇİN :
2su bardağı şeker
2 su bardağı su
2-3 damla limonsuyu
üzerine serpmek için hindistan cevizi rendesi

YAPILIŞI:
İlk olarak şerbetini ocağımıza koyuyoruz 5 dakika kadar kaynatıp limon suyunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz.Tüm hamur malzemesiyle yumuşak bir hamur elde edelim .Dilediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizde açalım iç karışımından koyup kapatalım hurma şekli vermeye çalışalım.Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizelim ve 170 derecede pişirelim
Fırından çıkarıp henüz sıcak iken soğuk şerbeti gezdirelim ve ara ara ters yüz ederek şerbetini iyice çektirelim.Üzerlerine hindistan cevizini bolca serperek servis yapalım

İnşallah bizde, her sene olduğu gibi aşuremizi yapacağız.. Bereketli bir yıl geçirmek dileğiyle..



Malzemeler;


2 su bardağı aşurelik buğday


1 su bardağı nohut


5 su bardağı tozşeker


1 su bardağı kuru fasulye


4 lt kadar su

1 su bardağı kuru üzüm


1 su bardağı doğranmış kayısı


1 çay bardağı doğranmış kuru incir (fazlası bozuyor)


1 portakal (kabukları soyulmuş, doğranmış)


1 limon kabuğu rendesi


5-6 tane karanfil


Süsleme için;1 su bardağı kuş üzümü


çekilmiş ceviz içi,


antep fıstığı,


fındık,


tarçın, nar taneleri ( istediğiniz gibi süsleyin :) )



Buğday, fasulye, nohut yıkayıp, bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 4 lt. su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 1 saat kaynatın.









Fasulyeyi, nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.

Balkabağı çok faydalı bir besindir. Çok iyi bir potasyum kaynağıdır, yanii gece kramplarını önemli ölçüde hafifletir. Sigara içenlere bol bol öneriyorum, akciğeri temizlemede birebirdir. Tüm turuncu besinler gibi beto-karoten deposudur, cildinize hoş bir renk verir.

Ben çok severim, yapmasıda kolaydır. Eşimde seviyor ama oğlum malesef "iğreeenç" diyip köşe bucak kaçıyor, bir türlü alıştıramadım. :/ Bu tatlıyı onun için yaptım. Bisküvi koyarsam ve püre haline getirirsem sever diye düşündüm. Uydurdum birşeyler.

Ama tarifi bloguma eklerkende netten baktım,

her zamanki gibi amerikayı yeniden keşfetmişim. Yığınla bisküvili balkabağı tarifi var. :))

Kardeşim kendim bulmuş gibi uğraştım mı ? Uğraştım! Varsın tarifi öceden keşfedilmiş olsun.. Bunuda uydur kaydır yemeklerime ekliyorumm :P

Çok kolay hoş bir tatlı.

Yapmayan varsa tavsiye ederim, misafir karşısına rahatlıkla çıkartılır. ;)

Şimdi aklıma geldi annanemin balkabaklı bi böreği vardı sacta yapardı.. Nasıl güzel birşey anlatamma. Anneme sorayım ben bu yahu, belki yapar elektrikli bi sac ayarlarsam..

malzemeler:
1 kg balkabağı
2 su bardağı şeker ( benim aldığım kabak nerdeyse kendi şekeri yetecek kadar tatlıydı. Bal kabağı satın alırken koyu turuncu olanları tercih edin.)
1 su bardağı ceviz
1 paket bisküvi
1 kase süt (bisküvileri ıslatmak için)

Soyulmuş doğranmış kabakları bir gece önceden üstüne şeker dökerek sabaha kadar bekletin. Ertesi gün kabaklar şekeri çekmiş ve su salmış olacak. Yumuşayıp suyunu çekene kadar (çok kurutmadan) orta-kısık arası ateşte pişirin. Sonra rondodan geçirip püre haline getirin. İçine dövülmüş ceviz içi serpiştirin. Borcama streç film serin ve bir sıra püre bir sıra sütle ıslatılmış bisküvi dizerek katları oluşturun. Ben yan yan dizdim biraz zor oldu ama kesince hoş görünüyor.. Terichen 4-5 saat buzdolabında bu halde kalsın. Servis öncesi yarım saatte buzluğa atın (daha rahat kesilir bozulmaz) Sonrada steçten çıkartıp servis tabağına alın. Üstünüde cevizle süsleyin. Afiyet olsun..

son 2 haftadır en az 3-4 kez yaptığım ve her denememde daha değişik tad elde ettiğim ,aynı gün içerisinde tüketilen bu bisküviyi mutlaka denemenizi öneririm.hem mis gibi kokusu hemde kıyır, değişik lezzeti ile pişman olmayacaksınız.üstelik çocuklar için besleyici özelliği ve ekonomik malzemesiyle çok miktarda çıkmasıda cabası..


ELMALI KURABİYE (25 adet çıkıyor:)

1 su bardağı elma rendesi (el rendesinin iri kısmında rendelenecek)
yarım küçük su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı iri ufalanmış ceviz
2-3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı silme toz tarçın
1 çay bardağı toz hindistan cevizi
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
üzerine damla çikolata yada renkli çikolata

YAPILIŞI:
ortalama 2 orta boy elmayı 1 su bardağı çıkacak kadar el rendemizin iri kısmından rendeliyoruz.çok sulandığı için rondoda çekmiyoruz.elma kararmadan ve sulanmadan üzerine çabucak diğer malzemelerimizi ekleyerek kaşıkla karıştırıyoruz.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize 1 'er yemek kaşığı ekliyoruz.üzerini süsleyerek 175 derecedeki sıcak fırına veriyoruz.hafif kızarınca ya kadar pişiriyoruz.soğuyunca servis ediyoruz. afiyet olsun.

NOT:ben bu hamuru elle yoğurarak yaptığımda 3 su bardağı un aldı.ve yine kaşıkla tepsiye yerleştirdim..yoğurarakta karıştırarakta farklı farklı lezzeti çok güzel oldu karar sizin..

....................................................................

ARAP HELVASI:

yine bu tarifim blogcu adresim sevilcedeninciler'den..bu adresime yavaş yavaş taşıdığım tariflerin arasından bu değişik helvayı değişik kurabiyeye uygun gördüm.:))

bu helvayı yıllar önce bir tv kanalından öğrenmiştim.o zamanlar sık yaptığım bu helva bugün aklıma geldi.tarifi her nekadar irmik helvasına benzesede tadıda görünümü gibi çok farklı ve çok lezzetli....