karamel etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
karamel etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

KARAMELLİ KARTOPU

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , ,

KARAMELLİ KARTOPU

Malzemeler : Patlamış mısır (makinede patlattım daha çıtır oldu)
1/2 Su bardağı tozşeker
1 Tatlı kaşığı vanilya
1/2 Çay kaşığı kabartmatozu

Yapılışı : Geniş bir teflon tencerede yarım su bardağı şekeri karamelize edip, vanilyayı ve kabartmatozunu ekleyelim ve hemen, sıcaklığını kaybetmeden patlamış mısırları ilave edelim. Şekerin mısırlara iyice bulaşması için hızlı hızlı karıştırın. Önceden ısıtılmış 150derece fırına koyup 30 dakika (ben 15 dakika fırınladım yeterli oldu) gevrekleşmesini sağlayın.Şekerin yoğunluğunu siz zevkinize göre ayarlayın.

Krem Karamel

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , ,


Krem Karamel
Malzemeler
1 lt süt
9 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta

Sosu için:
7 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
Süt, yumurta, şeker ve mısır nişastası muhallebi gibi pişirilir ve küçük kaselere alınır. Bir teflon tencerede 7 yemek kaşığı şeker eritilir ve kaselere eşit şekilde paylaştırılır. Karameli ilk döktüğünüzde sertleşecektir ancak dinlenip soğuduktan sonra eriyecektir. Servis yaparken krem karameli bir tabağa ters çeviriniz. Afiyet olsun
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...