Tarif Al

Malzemeler;

2 yumurta
100 gr.tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği Kadar Sinangil Vanilyalı Un (Tahmini 500 gr.)

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı

Hazırlanışı;

Tüm malzemeler sırasıyla karıştırılır.En son Sinangil vanilyalı kekunu ilave edilerek ele yapışmayacak ama çokta sert olmayacak kıvamda hamur elde edilir.Fırın tepsisine yumurta büyüklüğünde yuvarlak yapılarak dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatal batırılır.180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir..

Not:Sinangil vanilyalı kekunu şekerli değildir tereddüt etmeyiniz.Ayrıca vanilya kabartma tozu gerektirmez.Çayın yanında içi yumuşak dışı çıtır bir kurabiye tadına benzer bir poğça elde edersiniz.Şimdiden Afiyet Olsun..

1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1.5 su bardağı ılık su

1/2 paket kuru maya (1 tatlı kaşığı dolusu kadar)

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

3 bardak un

Beyaz Peynir

Kızartmak için ;

2 bardak sıvıyağ

Hazırlanışı;

Ilık su ile maya eritilir.Peynir hariç tüm malzemeler ilave edilerek yoğurulur.Ve mayalanmaya bırakılır.

Mayalan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınınır ve içine peynir parçaları konularak hamur kapatılarak yassılaştılır.hamurun kapatılmış hali ile kalınlığı 1 cm kalınlığını geçmemelidir.Aksi taktirde içi pişmez.

Daha sonra önceden kızdırdığımız yağda pişilerimiz arkalı önlü kızartılır.Sıcak servis edilir.Afiyet Olsun..

Sinangil Un, Su, tuz ile ele yapısmayacak kıvamda hamur yogrulur bezelere ayrılır..Bezeler açılır. eritilmis tereyag bolca surulur her tarafına 4 yufka boyle ustuste konuren son resimdeki gibi kare sekline gelecek sekilde yaglanarak katlanir ve 15 dk dinlendirilir daha sonra o kare istenilen incelikte acilir ve yaglanmis tepsiye konur uzerinede yogurt surulur firina verilir çıkınca makas yada bicakla degil elle bolmeniz tavsiye olunur yoksa katlar yapışıyor.Afiyet olsun..Tarif İçin Nesibe Arkadaşıma Teşekkürler..