ELMALI MEKİK KURABİYE
Author: LUGAS // Category: e, hamur, kurabiye, Kurabiyeler, seker, tarifal, tatlı, tatliELMALI MEKİK KURABİYE
.jpg)
MALZEMELER
· 250 gram tereyağ
· 1 çay bardağı sıvıyağ
· 1 çay bardağı yoğurt
· 1 su bardağı toz şeker
· 1 yumurta
· 4 su bardağı un
· 1 poşet vanilya
· 1poşet kabartma tozu
İÇ HARCI İÇİN
· 4 elma
· 2 kaşık toz tarçın
· 1 su bardağı ceviz
· 4 kaşık toz şeker
.jpg)
YAPILIŞIÖnce iç harcı için elmaları soyup rendeliyoruz. Toz şeker ilavesiyle pişiriyoruz. Ateşten alırken cevizini ve tarçını ekliyoruz.
Hamur için tüm hamur malzemesiyle ununu azar azar ilave ederek yumuşak ve homojen bir hamur hazırlıyoruz. 25 dakika kadar buzdolabının orta rafında dinlendiriyoruz. Unlanmış tezgahımızda kalınca açıp karelere bölüyoruz. İç hamurunu paylaştırıp iki karşılıklı kenarlarını üstte birleştiriyoruz. 175 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirip ılınınca üzerlerine pudra şekeri eliyoruz.
Hamur için tüm hamur malzemesiyle ununu azar azar ilave ederek yumuşak ve homojen bir hamur hazırlıyoruz. 25 dakika kadar buzdolabının orta rafında dinlendiriyoruz. Unlanmış tezgahımızda kalınca açıp karelere bölüyoruz. İç hamurunu paylaştırıp iki karşılıklı kenarlarını üstte birleştiriyoruz. 175 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirip ılınınca üzerlerine pudra şekeri eliyoruz.
Bu Blogda Ara