Tarif Al

KIYMALI PİDE KEBABIMALZEMELER
2 adet ekmek hamuru,
1/2 kg. kiyma,
4 adet sogan,
2 yemek kasigi salça,
4-5 yemek kasigi kiyilmis ceviz,
5 yemek kasigi margarin,
2 adet yumurta sarisi,
4 adet yesil biber,

YAPILIŞI
Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup, sogan ve yagi ilave edin. Kavrulunca
salça ve kiyilmis yesil biberleri katin. Ocaktan alip cevizi ekleyin. Tuz ve
kirmizi pul biber ekin. Hamurlari yumurta büyüklügünde koparip, pide
seklinde açin. Ortasina harç koyup kapatin. Üzerine yumurta sarisi sürüp,
180öb0C isitilmis firinda kizartin. Üzerine sarmisakli yogurt döküp servis
yapin.

Malzemeler
5-6 dilim ekmek
250 gr beyaz peynir
bir tutam maydanoz
2 adet domates
1 adet çarliston biber
1 adet yumurta
kırmızı biber,karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin, domates, maydanoz ve biberi ince ince doğrayın.Peyniri ezin , yumurtayla karıştırın. Diğer malzemelerle birlikte , baharatları ekleyin. Ekmeklerin üzerine bol miktarda sürün.Fırında 250 C derecede pişirin.