5 patates
tereyağı
250 gr kıyma
150 gr bezelye
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı worcester sos veya soya sosu
domates püresi
Tuz
Karabiber
Rende peynir
Soğanları ve sarımsakları doğra ve yağ da çevir. Kıymayı ekle. Baharatlarını katarak kavur. Soya sosu veya worcester sosunu ve domates püresini ekle ve bezelyeleri en son katarak, biraz kaynat ve daha sonra yağlanmış bir fırın kabına koy. Üzerine haşlanıp ezilmiş ve yağ ile yumuşatılıp, tuz ile tatlandırılmış patates püresini yay. Rende peynir serperek fırında üzerini kızart. Ingilizlerin klasik bir yemeğidir. Genelde pazar günlerinden kalma eti değerlendirmek üzere yapılır.
0 Responses to "shepherd`s pie"
Yorum Gönder