Kerevizli Köfte ve Kereviz Salatası-Mısırlı Pilav-Nişastalı Muhallebi
Author: LUGAS // Category: Etli Yemekler-Köfteler, Pilavlar ve Dolmalar, Salatalar, sütlü tatlılarKerevizli Köfte ve Kereviz Salatası
300gr. Kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
1 Soğan rendesi
2 Kahve fincanı süt
1 Su bardağı kereviz rendesi
Yarım tatlı kaşığı muskad rendesi
2 Çay kaşığı kimyon
2 Çay kaşığı yenibahar
1 Çay kaşığı kişniş
Karabiber, tuz, maydanoz
1 Diş sarımsak (rendelenmiş)
Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Buzdolabında 2-2,5 saat dinlendirip, ay şekilleri verin. Kerevizli köfteleri sıvı yağda kızartıp, servis yapın.
Kereviz Salatası
Mayonezi, tuzu, yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Kerevizleri soyun yıkayın ve rendeleyin. Cevizle (elle iri kırılmış) kerevizi mayoneze karıştırın. Üzerine pulbiber serpip servis yapın.
Mısırlı Pilav
1 Su bardağı pirinç
2 Su bardağı sıcak su
1 Su bardağı mısır
1,5 Tatlı kaşığı vegeta
Sıvı yağ
Yapılışı:Islatılıp yıkanmış pirinci sıvı yağında biraz kavurun. Mısırı da ekleyip kavurmaya devam edin. Vegetayı ve 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip, pilavı pişirin Mısırlı pilavı demleyip servis yapın.
Nişastalı Muhallebi
1 Litre Süt
4 Yemek kaşığı nişasta
1 Yemek kaşığı margarin
1 Su bardağı şeker
1 Vanilya
Yapılışı: Nişastayı, şekeri, vanilyayı karıştırın. Sütü ekleyip karıştırın. Margarini de ilave edip, muhallebiyi pişirin. Kaselere paylaştırıp, buzdolabına koyun ve soğuyunca servis yapın.
0 Responses to "Kerevizli Köfte ve Kereviz Salatası-Mısırlı Pilav-Nişastalı Muhallebi"
Yorum Gönder