krep etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
krep etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

KIYMALI DURME

Author: LUGAS // Category: , , , ,





Bu tarifte meleginmarifetleri.blogspot.com/dan .harika oldu ben krebi kiyma ile lahmacun gibi hazirlardim fakat bu tarif cok degisik ve guzel manti tadinda tesekkurler

İlk olarak krep malzemeleri ..
2 su bardağı un
3 su bardağı süt
2 yumurta
½ kahve fincanı sıvıyağ
Tuz biraz şeker
Bütün malzeme blendırla çırpılır ve krepler hazırlanır.
Kıymalı harcı için
½ kg kıyma (biraz yağlı olursa daha lezzetli oluyor)
2 soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber

Soğanlar kavrulur içine kıyma ilave edilir oda kavrulur salça tuz karabiber ilave edilir ve üzerine 2 su bardağı su koyulur ve 5-10 dakika kaynatılır. Ocaktan alınan kıyma tel süzgeçten süzülür. Kreplerin içine birer tepeleme yemek kaşığı kıyma koyulur ve dürüm şeklinde sarılır tepsiye dizilir. Üzerine yarısına kadar süzdüğümüz su ilave edilir ve 200 derecede ısıtılmış fırında suyunu çekip pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alınca sıcak sıcak servis edilir tabiî ki tabaklara koyunca üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı ile beraber yapan herkese AFİYET OLSUN...
Ben melegin sayfasindan tarifi kopyaladim.


Comments (0)

Manisa Kebabı (tavuklu )

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , ,

Manisa kebabı aslında kuzu eti ile yapılır.Ben farklı olsun diye ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü ile denemek istedim.Tek kelime ile mükemmel oldu.Davet sofralarında inanılmaz beğenilecek bir tat.Ben Krepleri biraz küçük yapmışım bu nedenle rulo şeklinde sardım Siz biraz daha büyük yapıp bohça şeklinde kapatıp servis edin inanın o zaman daha da şık bir görüntüye sahip olacaktır.Ayrıca bu tarifimi Sevgili Birsencimin ev sahibesi olduğu Ye#52 Davet Yemekleri  etkinliklerine göndermek istiyorum.Birsencim kolaylıklar diliyorum tatlım..
Manisa Kebabı 
Malzemeler :
İç Malzemesi:

  • 500 gr ŞEKER PİLİÇ Tavuk Göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı su
  • 2 adet domates
  • 4 adet sivri biber 
Krep :
Daha önce verdiğim Krep tarifini uygulabilirsiniz tarif için TIKLAYINIZ.

Yapılışı::
Krep tarife göre yapılır.İç malzemesi için bir tencere içerisine kıyılmış soğanlar ve kuşbaşı yapılmış olan tavuk eti eklenir.Tavuklar suyunu salıp çekene dek pişirilir.Dilimlenmiş olduğumuz havuçlar ilave edilir .Üzerine 4 su bardağı su ve küp küp doğranmış patatesler atılır.pişmeye bırakın.Pişmesine yakın tuz ilavesi yapılır.Yemeğimiz pişince yemeğin suyu süzülüp iç malzeme bir borcam içerisinde fırında 10 dakika kadar kalan suyun çekmesi için konulur.
Hazırlamış olduğumuz Kreplerin içerine iç malzemeden konularak ister rulo yapılır isterseniz de bohça şekli verilerek servis edilir.(ben rulo yapıp 5 dakika kadar daha fırında pişirdim hafif kıtır kıtır oldu )
Afiyet olsun....
Comments (0)

Krep

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , ,
Krep her zaman yapımı zor gibi görünse de aslında çok basit bir kahvaltılık çeşitidr.Krep yaparken en önemli nokta krebinizin tavanıza yapışmamasıdır.Ben krep tavası diye satılan bir tava aldım onu kullanıyorum.Çok da kullanışlı.Birinci nokta tava sıcak olmalı ve içerisine 1 yemek kaşığı yağ koyar iseniz krebiniz tavaya yapışmayacaktır.Her pişirdiğiniz krebin ardından bir yemek kaşığı hatta daha da az koymanız yeterli olur.Bir yüzü pişmeden diğer yüzünü çevirmeye kalmayın hiç olmazsa azıcık kızarsın krebiniz sonrasında bir spatula yardımı ile ters düz ederek krebinizi pişirebilirsiniz..
Bu kadar püf noktasını verdikten sonra krep tarifine geçmek istiyorum.Kahvaltınız da içerisine ister  mantar veya krem peynir sürerek servis edebilirsiniz.
Her zamanki kreplerden farklı bir krep tarifi vermek istiyorum.Mutlaka denemelisiniz. Çok seveceğinize eminim.Tadan herkes çok beğendi.Ya siz? 
Haydi hanımlar mutfağa...

Krep Tarifi
Malzemeler :

  • 3 çay bardağı un 
  • 2 adet yumurta
  • 3 dal maydanoz
  • 3 dal dereotu
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • YONCA sıvıyağ 
Yapılışı:
Temizlenmiş maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.
Bir kap içerisinde un,süt ve yumurta mikser yardımı ile çırpılır.İçerisine tuz ve kıydığımız maydanoz ve dereotu ilave edip yoğun bir boza kıvamı elde edilir.Eğer cıvık bir kıvamda ise un ilavesi yapabilirsiniz.
Ocakta ısıtmış olduğunuz krep tavasına bir miktar sıvıyağ konur.Bir kepçe hazırlamış olduğumuz krep hamurundan alınarak krep tavasına dökülür.Orta ateşte pişmeye bırakılır.Bir yüzü pişince spatula yardımı ile diğer yüzü çevirilerek pişmeye bırakılır.
Hazırlamış olduğunuz tüm krep hamuruna aynı işlem uygulanır.
Afiyet olsun...
Comments (0)

Blueberry Pancake

Author: LUGAS // Category: , ,

Uzun zamandir sayfamla ilgilenemedim.Vaktimizin cogunu Ilyas bebek ile geciriyoruz . Firsat buldukcada geziyoruz tabiki :)
Amerikaya geldigimden beri yaban mersini ile yapilmis olan kek ve kurabiyeleri inceleyerek tariflerini aliyorum ve tabiki deneyerek birazda kilo aliyorum :)
Tam anlamiyla yaban mersini fanatigi oldum diyebilirim hatta Turkiye'ye dondugumde nereden bulurum acaba diye dusunmeye basladim .Belkide dondurulmus olarak bulmam daha kolay olur ?
Sizlerde tazesini bir sekilde bulursaniz bana haber verin :)
Bu tarifi bogurtlen yada visne ilede hazirlayabilirsiniz .
Malzemeler ve Yapilisi ;
1 bardak un
2 yumurta
2 y.kasigi siviyag
kabartma tozu
yarimcag bardagi toz seker
sut
yaban mersini
Un,yumurta,kabartma tozu ve seker icerisine sut ilave edilerek karistirilir ve boza kivamina getirilir.
Hazirlanan karisimin icerisine yaban mersini ekleyerek , az yaglanmis teflon tavaya 1 kepce dokerek alt ust kizartilir.
Servis yaparkende uzerine pancake surubu dokulerek dondurma ile servis yapilir.
Afiyet Olsun
Comments (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Tarif, tarifler, pratik tarifler, pasta tarifleri, yemek, içecek, .Tarif Al siz değerli ziyaretçilerimize hizmet için kurulmuş bir blogdur.Sizin desteklerinizle 1 Milyondan fazla ziyaretçiye ve 10binden fazla tarife ulaştık.Herkese teşekkürler.
www.zanox.com