Tarif Al

tarifal.blogspot.com sizin için sectiğimiz nefis yemek tariflerini eklemeye devam ediyoruz tarif al farkıyla tariflerimiz sizinle YALANCI DOLMA (İLMİR DOLMASI)Malzemesi
2 su bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
1 çay  bardağı un
Tuz
Üzeri için
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı  Yoğurt
1 yemek kaşığı  salça
3  yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Yapılışı
Bulgurumuzun üzerine kaynamış su dökerek üzerini kapatalım. Kabaran bulgurumuza unumuzu, yumurtamızı ve tuzumuzu ilave edip yoğurmaya başlayalım. İyice yoğurduktan sonra elimizle  parçalar koparıp küçük dolma şekili verelim. Başka bir tencerede suyu kaynatalım. İçerisine biraz tuz atalım. Hazırladığımız dolmaları  kaynayan suya atıp bir müddet haşlayalım.(8-10 dakika)  daha sonra delikli kepçe ile sudan çıkaralım.Soğanımızı ince ince doğrayalım.Tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçamızı  ilave edelim.Haşlanmış köfteleri servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş tereyağlı soğanımızı döküp afiyetle yiyelim.

YALANCI DOLMA (İLMİR DOLMASI)'NIN ŞİFASI

01. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
02. Kansere karşı koruyucu özelliktedir.
03. B vitamini deposudur.
04. Sinir ve sindirim sisteminin güçlenmesine yardım eder.
05. Bağırsakların çalışmasını sağlar.

tarifal.blogspot.com sunar
KARAMELLİ KABAK DOLMASI
Merhabalar uzun bir ayrılıktan sonra yine birlikteyiz. Bu güzel cuma günümüz herkese hayırlı uğurlu gelsin. Ömürlerimiz bereketli, sevgimiz sürekli olsun inşaallah.Tüm dualarımızın kabul olası ümidi ile bütün arkadaş ve dostlarımın cumalarını tebrik ediyorum.
Bugün sizlere ilk defa yaptığım ve çok beğendiğim bir tarifi paylaşacağım. Umarım sizlerde beğenirsiniz......

Malzemeler

1,5 kg dolmalık kabak
300 gr. kıyma
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 dilim bayat ekmek içi
3 yemek kaşığı toz şeker
Tuz

Yapılışı

Bayat ekmek dilimimizi ıslatalım. İyice sıkıp kıymamızın içerisine koyalım. Tuz ekleyip elimizle yoğuralım. Kabaklarımızı ortadan ikiye keselim. içerisini bir bıçak yardımı ile boşaltıp hazırladığımız kıymalı harcımız ile dolduralım. Genişçe bir tenceremizi çok kısık ateşin üzerine koyalım. sıvıyağımızı ekleyip üzerine 3 yemek kaşığı toz şekerimizi ilave edelim. Şeker eriyip karamelize olduğunda hazırladığımız dolmalarımızı tenceremize yerleştirelim. Üzerine kabakların üzerine geçmeyecek şekilde kaynar su ilave edelim biraz tuz ekip kaynamaya başladığında ateşin altını kısalım. Kabaklar pişip suyunu çektiğinde servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

KARAMELİZE KABAK DOLMASININ ŞİFASI

01. İdrar söktürür, idrar tutukluğuna çok faydalıdır.
02. Anne sütünü artırır.
03. Cildi güzelleştirir.
04. Mide ve bağırsaklara iyi gelir, kabızlığı giderir.
05. Kan yapıcıdır.
06. Öksürüğe karşı faydalıdır.

tarifal.blogspot.com sunar BEYAZ LAHANA DOLMASI(KUZİNEDE)
Malzemeler

1 adet orta boy beyaz top lahana
5oo gr. orta yağlı kıyma
2 adet orta boy soğan
1 çay bardağı pirinç
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber, tuz, kuru nane

Yapılışı

Bir tencereye su ve tuz koyup kaynatalım. Beyaz top lahanamızı ortadan ikiye bölüp tencereye yerleştirelim. Bir taşım kaynatalım. Lahanalarımızı tencereden çıkarıp içerisinde soğuk su olan başka bir kabın içerisine koyarak soğutalım. Başka bir tencerede tereyağın yarısını eritelim. Soğanlarımızı ince doğrayıp tencereye atalım pirinçleri ekleyip karıştıralım. Biraz su koyup pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra ateşten alalım. İçerisine kıymamızı, ince kıyılmış maydanozumuzu, nane, tuz ve karabiberi koyup karıştıralım. Lahana yapraklarını dolma sarılacak büyüklükte parçalara ayıralım. Her bir parçaya kıymalı içten koyup sigara sarar gibi saralım. Tencerenin (tenceremiz mümkünse bakır tencere olsun)altına kalın damarlı lahana yapraklarını koyalım üzerinede sardığımız dolmaları dizelim. Dizme işlemi bittiğinde sulandırılmış salçamızı ve kalan tereyağımızdan ileve edip 2 su bardağıda su ilave edip üzerine düz bir tabak çevirip kuzine üzerinde yavaş yavaş pişirelim. Piştiğinde servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.


BEYAZ LAHANA DOLMASININ ŞİFASI
1. Ses kısıklığına iyi gelir.
2. Sinir ağrılarında, spazm, sinir yorgunluğunda faydalıdır.
3. Kansızlığı giderir.
4. Sindirim sistemi rahatsızlıklarında faydalıdır.
5. Cinsi arzuyu ve meniyi artırır.
6. Kalp çarpıntısında ve uykusuzlukta faydalıdır.