4 kırmızı biber
Zeytinyağı
Içi:
350 gr kıyma
1 büyük kuru soğan
Zeytinyağı
2 domates
Galeta unu
1 yumurta
Tuz, karabiber
Süsleme:
Maydanoz
Fırını 175C° ye ayarla. Biberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde kes ve tohumlarını boşalt. Damar kısımlarını dikkatlice ayır. Güzelce sudan geçirip ters çevir iyice süzülmelerini sağla. Yağlanmış bir kalıba koy. Soğanları doğra ve yağda çevir. Kıymayı bütün iç malzemeleri ile karıştır ve biberlerin içine doldur. Biberlerin kapaklarını da koyarak fırının alt kısmında 1 saat pişir.
0 Responses to "doldurulmuş kırmızı biberler"
Yorum Gönder