4 büyük kumpirlik patates
1 kavanoz garnitür
3-4 adet salatalık turşusu
6-7 ades kırmızı biber yeşil zeytin turşusu
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı acılı ezme
3 yemek kaşığı ketçap
1 kutu haşlanmış mısır
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı Tuz
Hazırlanışı;
Patatesler haşlanır ve kabukları soyularak püre haline getirilene kadar patates ezicisi yada çatalla ezilir.İçerisine Tuz,süt ve tereyağı konarak ocakta sütü ve yağı çekene kadar pişirilir.(Kavrulur)
Daha sonra patates püremiz bir borcama sıkıca bastırarak yerleştirilir.
1 su bardağı kaşar peyniri üzerine serpilir.
Ardından minik doğranmış zeytin ve turşular serpilir.
Acılı ezme ilave edilir.
Garnitür ve mısır üzerine serpilir.
Mayonez ve ketçap üzerine sürülür.
En üste tekrar kalan 1 bardak kaşar peyniri rendesi serpilir ve Üzeri hafif kızana kadar 20-30 dk.200 derece fırında pişirilir.Sıcak Olarak servis Edilir.
0 Responses to "Sebzeli Patates Püresi (Yalancı Kumpir)"
Yorum Gönder