fırında mantar omletleri
Author: LUGAS // Category: giriş yemekleri, Sebze Yemekleri, yardımcı yemekler ve mezeler, yumurta yemekleri
250 gr mantar
1 küçük kabak
1 kuru soğan
4 yumurta
200 ml süt
200 gr lor peyniri
Tuz
Karabiber
100 gr rende peynir
Süsleme:
Kiraz domates ve maydanoz
Soğanı çok küçük, mantarları da ince dilimlere doğra. Kabağı zar şeklinde doğra. Soğan ve mantarları biraz yağ da sularını çekip yumuşayana kadar pişir. Kabağı ekle ve biraz daha pişir. Karışımı, yağlanmış fırın kaplarına bölüştür. Yumurtaları, süt, lor peyniri ve baharatları karıştır ve sebzelerin üzerine paylaştır. Rende peynirden serpiştir ve fırında 200 Cº de 20 dakika pişir. Kiraz domates ve maydanoz ile süsleyerek servis et.
0 Responses to "fırında mantar omletleri"
Yorum Gönder