MALZEMELER:
- 1 Çay fincanı kırmızı mercimek
- 1 Çay fincanı ince bulgur
- 1 Çorba kaşığı domates salçası
- 1 Tatlı kaşığı biber salçası
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı biber(isteğe bağlı acı olabilir)
- 1 Tatlı kaşığı kuru nane
- 1 Orta boy soğan
- 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
- 6-7 Su bardağı su(sıcak)
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
- Bir tencereye yağımızı koyuyoruz.Rendelediğimiz soğanları ekleyip hafif kavuruyoruz.
- Sıcak suyu,yıkanmış mercimeği,bulguru,salçayı,tuzunu koyup bulgur ve mercimek yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz çorbamızı ateşten alıp,üzerine kırmızı biber ve naneyi ekleyip sıcak olarak servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "EZO GELİN ÇORBASI(EV YAPIMI)"
Yorum Gönder