Tarif Al

Başlığa bakıp zayıflamak için yapılan bir diyet olduğunu düşünmeyin. Babam kendimi bildim bileli bu beslenme biçimini uyguluyor. Tabii "Akdeniz diyeti yapacağım" diye değil.Kendine özel oluşturduğu bir beslenme tarzı var. Günde bir öğünü yoğurtla geçiştirir. Sabah sofrasında mutlaka çiğ zeytinyağı bulunur. Akşam yemeği belki bir saat sürer.Yavaş yavaş hafif yeytinyağlı yemekleri tercih ederek günlük beslenmesini tamamlar.Öğün dışı istediğiniz kadar ısrar edin , yemez. Akdeniz diyeti Akdenizin özellikle zeytin ağacı yetiştirilen bölgelerinde görülen bir beslenme biçimidir. Zeytin ağaçlarıyla birlikte yaşayan insanlar yemeklerinde saf zeytinyağı kullanıp bol sebze tüketmekte ve bu geleneksel yemekleri yavaş yavaş tadını çıkararak yemektedir.Beslenmenin en temel özelliği yağ olarak saf zeytinyağının tercih edilmesi. Akdeniz tarzı beslenmenin önemi bu şekilde beslenen insanların hastalıklara karşı direncinin ortaya çıkmasından ve yaşam sürelerinin daha uzun olduğunun saptanmasından sonra artmıştır.

Akdeniz tipi beslenmeye göre günlük alınması gereken besinler , tüm sebzeler, tahıllar , kurubaklagiller, süt ve süt ürünleri, meyveler, yağ olarak zeytinyağı. Kesinlikle rafine edilmemiş doğal yiyecekler tercih edilerek haftada birkaç kere(burada birkaç 2 veya 3 'tür) balık veya kümes hayvanları , yumurta , tatlı(sütlü veya doğal malzemelerden üretilmiş tatlılar) tüketmek.Günlük tatlı ihtiyacı taze meyve ve kuru meyvelerden, bal , pekmez ve gerekirse rafine edilmemiş esmer şekerden sağlanmalı.
Akdeniz diyeti protein ağırlıklı değil de karbonhidrat ve sebze ağırlıklı beslenmeyi ön planda tutuyor. Akdeniz beslenme tipi zayıflamak için ugulanacak bir diyet değil yalnızca, yaşam kalitesini artırmak için, mükemmel sağlık için, mutlu hissedebilmek için tercih edilecek bir yaşam biçimi.
Not: Beslenme piramidi Komili sayfasından alınmıştır.