Tarif Al

un kurabiyesi,şekerli kurabiye dendimi ilk akla gelen kurabiye çeşididir,sevmeyenimizde yoktur,
herkeste bir başka güzeldir bu sefer bizden bir tarif olsun,net dünyasına Un Kurabiyesi tarifi birde bizden olsun,değişik tarifleri gelecek...

*** UN KURABİYESİ TARİFİ***
200 gr tereyağ, oda ısısında (tereyağ sevmeyenlere margarinde
olur,%75 su olanlardan olamak şartıyla)
1 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
3 yemek kaş. pudra şekeri
3 yemek kaş. buğday nişastası
alabildiği kadar un (4-4,5 bardak)
nohut büyüklüğünde damla sakızı,toz hale getirilmiş
1 yum.sarısı,akını asla koymayın
1 çimdik tuz
(ÜZERİNE)
1 çay bardağı pudra şekeri

YAPIMI

tereyağ, sıvıyağ,damla sakızı,yum sarısını ve pudra şekerini karıştırın.
nişastayı ve unu,tuzu ekleyip hamuru yoğurun.
10 dak.dinlendirin.hamurdan uygun büyüklükte bezeler yapıp yuvarlayın
üzerine bıçak sırtıyla şekiller yapın
3. Önceden ısıttığınız 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
Fırından çıkarın heryerini pudra şekerine bulayın