Tarif Al

?Karnabahar suflesi
Malzemeler;

300 gr. karnabahar,(haşlanmış)
4 adet yumurta,
1/2  çay bardağı süt,
150 gr tuzlu peynir,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı tereyağ
Kekik,

Yapılışı;

Yumurtaları derin bir kaba kıralım. Üzerine süt, kekik ve 2 kaşık unu ekleyip el blenderi ile iyice karıştıralım.
?
Sufleyi yapacağımız kabın içini ister yağlı kağıt serip hazırlıyalım. İster sede iyice yağlayıp(ben yağladım),  haşladığımız karnabaharları yerleştirelim.
Üzerine tuzlu peynirimizi serpelim.Yumurtalı kekikli karışımımızı üzerine dökelim. Tereyağımızı üzerine koyalım.Önceden ısıtılmış fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. Düz bir tabağa ters çevirelim. Biraz soğuduktan sonra dilimleyip afiyetle yiyelim.  ?Karnabahar suflesinin şifası;

01. Vücudumuzu güçlendirir.
02. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
03. Sinirleri kuvvetlendirir. Beynin çalışmasını destekler.
04. Cinsel gücü ve isteği arttırır.
05. Şeker hastalığında ve romatizmada faydalıdır.
06. Kolesterolü düşürür. Kalp hastalıklarında şikayetleri azaltır.
07. Kabızlığı giderir ve idrar söktürür.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor Yoğurtlu karnabahar salatasıMalzemeler;
1 orta boy karnabahar
1/2 demet dereotu
3 diş sarmısak
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz, nane kırmızıbiber pulbiber

Yapılışı;

Karnabaharımızı kalın dallarından kesip çiçek çiçek ayıralım. Çok az bir su ile haşlayalım. Haşladığımız karnabaharları geniş bir servis tabağına alalım.(tenceremizde kalan haşlama suyunu üzerine dökelim) Ezilmiş sarmısaklarımızı yoğurdumuzla karıştıralım. Karnabaharların üzerine gezdirelim. İnce doğranmış dereotunu ve sıvı yağda kızdırdığımız az nane ve kırmızı pul biberimizide döküp afiyetle yiyelim.(Çok az kalan brokileride karnabaharla haşlayıp birlikte yedik.)


Yoğurtlu karnabahar salatasının şifası;
01. Vücudumuzu güçlendirir.
02. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir.
03. Sinirleri kuvvetlendirir. Beynin çalışmasını destekler.
04. Cinsel gücü ve isteği arttırır.
05. Şeker hastalığında ve romatizmada faydalıdır.
06. Kolesterolü düşürür. Kalp hastalıklarında şikayetleri azaltır.
07. Kabızlığı giderir ve idrar söktürür.