işkembe etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
işkembe etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Yalancı işkembe çorbası

Author: LUGAS // Category: , , , ,
www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor


Yalancı işkembe çorbasıMalzemeler;

1 adet tavuk göğüs eti(haşlanmış)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
3-4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sirke
Tuz, pulbiber
Yeteri kadar su(5 su bardağı)

Yapılışı;

Tenceremizde tereyağını eritelim. unumuzu içerisine koyup un pembeleşene kadar kavuralım. Sıcak suyumuzu yada tavuksuyumuzu azar azar devamlı karıştırarak tenceremize koyalım. Kaynamaya başladığında önce çok ince olarak elimizle didiklediğimiz tavuk etlerini koyalım. Bir kasede yoğurdumuzu, dövülmüş sarmısağımızı, sirkemizi, tuz ve kırmızı pul biberimizi iyice karıştıralım. Bu karışımıda kaynayan tenceremize yavaş yavaş ekleyip biraz daha karıştırmaya devam edelim. Çorbamız kıvamını aldığında ateşten indirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

Yalancı işkembe çorbasının şifası;

01. Vücudumuza dinçlik sağlar. Hem bedenen hem ruhen güçlü olmamızı sağlar.
02. Soğuk algınlığı ve grip tedavisinde çok faydalıdır.
03. Üst solunum yolu iltihabına fayda sağlar.
04. Boğaz ağrısı ve ses kısıklığında çok faydalıdır.
05. İdrar söktürücüdür.
06. Sık sık içilen bu çorba zayıflamaya yardımcıdır.

Yalancı İşkembe Çorbası

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , , , , , ,



Yalancı İşkembe Çorbası

çorba tarif no:15


Kış ayları yaklaşırken çorba tariflerimizi paylaşmaya devam ediyoruz. İşte yine çok güzel bir çorba tarifi yalancı işkembe çorbası.
Yalancı İşkembe Çorbası Malzemeler :

    2 adet haşlanmış tavuk budu
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    2 tepeleme yemek kaşığı un
    5 su bardağı soğuk tavuk suyu
    Tuz

Yalancı İşkembe Çorbası Sosu İçin

    3-4 diş sarımsak
    3-4 yemek kaşığı sirke
    Pulbiber

Yalancı İşkembe Çorbası Yapılışı :

    Yağ ve unu tencerede, un pembeleşip kokusu gidene kadar kavurun. Çırpmaya devam ederek tavuk suyunu yavaşça üzerine dökün. Tuzunu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın.
    Çorba kaynayınca içine didiklenmiş tavuk etlerini ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp altını kapayın.
    Dövülmüş sarımsak ve sirkeyi bir kasede karıştırarak sosunu hazırlayın. (Dilerseniz bu sosu çorba pişerkende içine katabilirsiniz. )
    Hazırladığınız sos ve pul biberle birlikte servis edin.

Afiyet Olsun..

Not: Çorbayı sarımsaklı-sirkeli yapmak istemezseniz 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyunu çırpın, çorbaya ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapayın. Pulbiber ve yağı eritip çorbanın üzerine dökerek servis edin.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...