Tarif Al

Ispanaklı Pizza
En sevdiğim pizza.Üst malzeme, mozarella, beyaz peynir, biraz kaşar, küçük doğranmış kırmızı biber,kuzu ıspanak yaprakları
Pizza Hamuru malzemeleri:
1 kg. Un
25 gr tuz- 25 gr şeker
56 gr sızma zeytinyağı
1/2 kg su
10 gr yaş maya
Pizza hamuru yapılışı: Suyun bir kısmıyla, şekeri ve tuzu ekleyerek mayayı eritin. Maya köpük küpük olunca, un, suyun kalanı ve yağı ekliyerek çok yumuşak bir hamur yapın. 10 dakika dinlendirdikten sonra tekrar yoğurun , elastik bir hamur elde edin. Üzerini kapatarak en az 1 saat mayalandırın.Mayalanan hamurun gazını alıp, 10 eşit parçaya bölün . Her birinden 1 adet pizza olacak.İstediğiniz kalınlıkta açın.
Pizza Sosu:
4-5 adet domates blenderden çekilir ve 200 gr. hazır domates püresi ile karıştırılır.2 diş ezilmiş sarımsak , 1 'er tatlı kaşığı reyhan, fesleğen, sızma zeytinyağı, pulbiber, karabiber, tuz eklenir. Bu karışım pişmemiş pizza hamurunun üzerine sürülür.Önceden ısıtılmış fırına konur . Pişmeye yakın dilediğiniz pizza üst malzemesini koyun.
Pırasalı Pizza
Mozarella , beyaz peynir, biraz rende kaşar, ince doğranmış pırasa halkaları, kiraz domates, üzerini süslemek için acı biber turşusu.