Tarif Al

tarifal.blogspot.com ?GALETA UNLU FİLETO LEVREK
Malzemeler;

1 kg. fileto levrek,
1 çay bardağı galete unu(mısır unu ilede olabilir)
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber,
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı;

Temizlenmiş fileto haline gelmiş levreklerimizi yapmadan evvel yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. (Dinlenme aşamasında üzerine limonda sıkyorlar ama ben sıkmadım.)

Dinlenen fileto levreklerimizi hafif tuzladığımız ve baharatlarla karıştırdığımız galeta ununa veya mısır ununa iyice buluyoruz. İyice kızmış sıvıyağımızda arkalı önlü kızartıyoruz. İstek ve arzuya göre yeşilliklerle servis yapıp afiyetle yiyoruz. (Galete unlu levreklerimizi ben kızarttım kızım servis için süsleyip masaya getirdi.)

GALETA UNLU FİLETO LEVREK'İN ŞİFASI;

01. Kemik ve diş sağlığına faydalıdır.
02. Kalp damar sağlığına çok faydalıdır.
03. Kan basıncını ayarlar, kalp ritim bozukluğunu önler.
04. Göz rahatsızlıklarına iyi gelir.
05. Kansızlığa karşı faydalıdır.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor  Galeta unlu kıymalı kıyır börekMalzemeler;

200 gr zeytinyağı(1 su bardağı)
1 yemek kaşığı tereyağ(eritilmiş)
4 adet hazır yufka
250 gr yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz,karabiber,pul biber
2 adet yumurta
200 gr galeta unu


Yapılışı;

Yufkamızı tezgahımızın üzerine yayalım. Üzerini yağlayıp ikinci yufkamızıda üzerine yayıp. Tekrar yağlayalım. Üçgen şekilde keselim. Kıymamızı bir tavada ince kıyılmış soğan, baharatlar la birlikte kavuruyoruz. Biraz soğuduktan sonra bir kaşık yardımı ile tezgah üzerindeki yufkalarımıza iç malzemesi olarak koyuyoruz.
İç koyduğumuz üçgenleri elimizle geniş taraflarını içe katlayarakkapatalım. Hazırladığımız bu börekleri önce yumurta sarısına, ardından galeta ununa bulayıp altını yağladığımız fırın tepsimize dizelim.Önceden ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişirdikten sonra servis tabaklarımıza alıp afiyetle yiyelim. 

Galeta unlu kıymalı kıyır böreğin şifası;
1. İnsanın kendisini iyi hissetmesini sağlar.2. Çocukların büyümelerine yardım eder
3. Beyin yorgunluğuna çok iyi gelir. 4. Kan yapımına yardım eder.

.............................................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................





GALETA UNLU POĞAÇAMALZEMELER
Hamuru için :
1 Paket margarin
1 Çay bardagi siviyag
1 Çay bardagi yogurt
1 Adet yumurta aki
1 Paket kabartma tozu
5 su bardagi un
1 Tatli kasigi tuz
Iç malzemesi için :
3 Adet patates
Tuz, kirmizibiber ve karabiber
Üzeri için :
1 Adet yumurtanin sarisi

YAPILIŞI
Patatesleri haslayip kabuklarini soyun ve çatalla ezin. Tuz, karabiber ve
kirmizibiber ekleyip iç malzemesini hazirlayin. Margarin, siviyag, yogurt,
yumurta aki, kabartma tozu, un ve tuzu karistirip kulak memesi yumusakliginda
hamur elde edin. Yumurta büyüklügünde parçalara ayirip yuvarlayin.
Her bir parçayi elinile açin ve içine patatesli karisimi yerlestirip kapatin.
Kenarlarina bir çatal yardimi ile sekil verin. Üzerlerine çirpilmis yumurta
sarisi sürüp galeta ununa batirin ve yaglanmis firin tepsisine dizin. Orta isili firinda pisirin.
NOT : Pogaçalarin sadece üzerine yumurta sarisi sürüp galeta ununa bulayin.
Aksi takdirde tepsiye yapisir.