Malzemeler:

►50 gr. maya
►Yarım litre süt
►1,5 kilo un
►Tuz,
►2 tatlı kaşığı şeker

İçi için:
►5 çorba kaşığı tereyağı
►2 çorba kaşığı şeker (isteğe bağlı)
►1,5 su bardağı frambuaz reçeli
►1 kahve fincanı kıyılmış badem
►2 limon kabuğu rendesi
►Çırpılmış yumurta
►Kavrulmuş badem
►Pudra şekeri


Yapılışı:

Mayayı ılık suda eritin. Sütü ilave edin. Tuzu şekeri ve unun çoğunu ekleyerek yoğurun. Daha sonra kendi kendine mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkınca