Bu salata benim favorilerimden biriydi. Bundan sonra misafirlerime yapacağım. Ellerine sağlık Ceyda'cığım.
Malzemeler:
5 adet patlıcan (közlenmiş)
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez (calve sarımsaklı mayonez kullanılacaksa 3 diş sarımsak)
1 çay kaşığı tuz
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Patlıcanları çok ince doğruyoruz (satır kıyması yapar gibi). Dövülmüş sarımsak, tuz,zeytinyağı, mayonez ve yoğurdu ekleyip güzelce karıştırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
0 Responses to "Yoğurtlu Patlıcan Salatası"
Yorum Gönder