Annemin eski "gün"leri aklıma geldiğindeki ilk görüntü...klasik yani...Malz.
yarım paket margarin
1 yumurta
1 bardağı pudra şekeri
kabartma tozu-vanilya
aldığı kadar un(3 su bar.yeterli gibi)
(1 yemek kaşığı kakao)
Yapılışı
Tüm malzemeyi(kakao hariç) karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz ve hamurdan gözkakarı bir parça ayırıp, bu parçaya kakaoyu ekleyip kahverengi bir beze elde ediyoruz.
Beyaz hamurdan büyük bir parça koparıp tezgahta yuvarlayarak silindir şeklini veriyoruz,kahverengi hamurada aynı işlemi uygulayıp,diğerinin tam üztüne koyup bıcakla verev şekilde kesip yağlanmış tepsiye diziyorum,tüm malzemeye aynı işlemi uyguyoruz ve 185 C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz)o kadar bereketli bir tarif ki 2 tepsi çıkıyor, denemeye değer...
Afiyet olsun...
0 Responses to "İki Renk Kurabiye"
Yorum Gönder