Malzemeler:
500 gr hamsi (kılçıkları ayıklanmış)
3 adet domates
5-6 dal taze soğan
Yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Hazırlanışı:
Kabukları soyulmuş ve doğranmış domateslerin bir tanesini fırın kabının tabanına diziyoruz. Balıkların yarısını bunun üzerine yayıyoruz. İnce kıyılmış soğanları balıkların üzerine serpiyoruz. Balıkların diğer yarısını bunun üzerine diziyoruz. En üste geri kalan domatesleri koyuyoruz. Limon suyu ve yağı ekliyoruz. Afiyet olsun.
0 Responses to "Hamsi Buğulama"
Yorum Gönder