Tarif Al

Bu aksam yemekte misafirlerim vardi. Yoruldum ama degdi galiba. Yemekler begenildi ya, bu herseye degerdi. Bu aksamki menude Mercimek Corbasi, Islim Kebabi ve Apartman Kofte, Mantarli Kagit Kebabi, Havuclu Pilav, Manti, Mor Lahana Salatasi, Sarimsakli ve Dereotlu Suzme Yogurt, Tatli Olarakta Nugatli Beyaz ve Bitter Cikolatali Turuflar ve resimde gordugunuz Muhallebili Bogurtlenli Kadayif vardi. Kardesimden aldim bu kadayif tarifini. Kayinvalidesinin komsusu Gulay teyzede yemis bu kadayifi, cok begenince tarifini almis bana vermek icin. Bende ilk kez denedim. Bogurtleni cok sevdigim icin uzerini bogurtlen ve Antepfistigi ile susledim. Hem goruntu olarak, hemde tad olarak cok guzel bir tatli oldu. Hemde serbetli kadayifa nazaran cok hafif bir tatliydi. Yemek sonrasi yenilebilecek bir tatli, mutlaka deneyin derim. Menudeki diger yemeklerin tarifini daha once verdigim icin, tekrar vermeyecegim. Ama daha once kacirdiysaniz, yemeklerin adlarinin uzerine tiklayarak tarifine ulasabilirsiniz. Nugatli Truff ve Havuclu Pilav tarifini daha sonraki gunlerde verecegim insallah. Buyrun bu guzel kadayifin tarifine...