Kurabiyeleri 2 hafta önce yapmıştım. Tarifini de annemin bana hediye ettiği Tatlısıyla, Tuzlusuyla Soframız kitabından aldım. Aslında tarifini ,herkes biliyordur diye, vermeye gerek var mı emin değilim ama yine de yazıyorum.
Malzemeler:
- 1 paket margarin (1 bardak zeytinyağı kullandım)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı dolusu çekirdeksiz üzüm
- aldığı kadar un
Yağ ve şekeri çırpma teliyle karıştırın. Üzerine yumurtayı ekleyin ve üzümleri katın. Una kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek üzerine ilave edin. Hamuru gerekirse un ilave ederek toparlayın. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk pişirin.
Afiyet olsun..
0 Responses to "Üzümlü Kurabiye"
Yorum Gönder