Bora'nın Ramazan bayramı'nın ikinci günü olan doğumgünü için illaki pasta isterim diyerek bana zorla pasta yaptırdığını daha önce burada yazmıştım.O sıkışıklıkta yaptığım pastayı çok abartılı bulup !!!! şeker hamurlu bir pasta muhakkak isterim, hatta üstünde uzay adamı olmalı demişti. Bende geçen hafta en küçüğünden bu pastayı yaptım.İkinci pastasıyla gönlü oldu Bora Bey'in.Pastanın pandispanyası Emel Başdoğan'ın tarifi olan kakaolu pandispanya. Ancak bu kez un ve kakao miktarını biraz daha az tuttum ve içine kabartma tozu ekledim. Aynen pastanelerin pandispanyası gibi yumuşacık oldu. Ara kreması her zaman istenen çikolatalı ganaj ve krem şanti ikilisinden oluştu. Ara malzeme olarak da böğürtlen ve bol miktarda iri parçalara bölünmüş sütlü çikolata kullandım. Zor beğenen büyük oğlum bile "Anne bu seferki bambaşka olmuş" dedi. Üst süslemesini Carol Deacon's un "Party Cakes for Children" isimli kitabından kopyalamaya çalıştım. Süratli bir çalışmayla ancak bu kadar benzedi.Bakalım seneye nasıl bir pasta isteyecek?
0 Responses to "UZAY ADAMI PASTASI"
Yorum Gönder