MALZEMELER:
- 1 kg patates
- 250 gr soya kıyması
- 1 Tane kurusoğan
- 3 Adet domates
- 1 Tatlı kaşığı salça(isteğe bağlı)
- Tuz,Maydanoz,Karabiber
HAZIRLANIŞI:
- Patatesleri soyup yıkayınız.Bir cm kalınlığında halka şeklinde doğrayınız.
- Bir tavaya sıvı yağ koyup patatesleri hafif pembe şekilde kızartınız.
- Aynı tavada soğanı koyup hafif kavurun.Sonra kıymayı ekleyin ve karıştırın.
- Domatesleri küp küp doğrayın ve kıymaya ekleyip pişirin son olarak tuzunu ve karabiberini koyup ocaktan alın.
- Kızaran patatesleri bir fırın kabına dizin üzerine kıymalı harcımızı yayın.Patateslerin üzerini kaplayacak kadar su ilave edip fırında orta ısıda 30 dk kadar pişirin.Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "SOYALI PATATES OTURTMA"
Yorum Gönder