Benim çok sevdiğim bir lezzettir.Tarifi ilk okuduğumda tam benlik demiştim.Yanılmamışım ve artık favorilerim arasında yer alan bir tat.Umarım sizlerinde damak tadına uyar.Yiyen herkes çok beğeniyor.Tavsiye edebilirim.MALZEMELER:
-1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet roka
- Tuz,Pulbiber,Dereotu
HAZIRLANIŞI:
- Yoğurt ve rendelenmiş beyaz peyniri bir kasede karıştırın.sarımsakları rendeleyerek ilave edin.Rokayı yıkayıp suyunu iyice süzdürün.Daha sonra ince ince doğrayın ve yoğurda karıştırın.Tuzunu ekleyin.Servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış dereotu ve pul biber serpiştirerek servis yapınız.(Mutlaka süzme yoğurt kullanın aksi taktirde sulanacaktır.)
AFİYET OLSUN.
0 Responses to "Rokalı Haydari"
Yorum Gönder