Sıcaklarda buzdolabını actığımda sürekli soğuk bir şeyler arıyorum.Bende bu günlerde şerbetli tatlılardan çok sütlü tatlıları tercih ediyorum.Benim gibi tatlı canavarı başka ne arar ki:P sıcaktan yemek canım hiç istemiyor ama yapmadan da olmaz değilmi ama olsun yemekleri evdekiler yesin bende tatlılara devam.Tabiki değişik muhallebi tariflerimiz var ben şimdi sizlerle birini paylaşacağım.Tarifime geçeyim:)))MALZEMELER:
- 1 lt süt
- 5 Yemek kaşığı pirinç unu
- 5 Yemek kaşığı şeker
- 4-5 Tane damla sakızı (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI:
- Sütü şekeri,pirinç ununu tencereye koyup karıştırınız.Orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz.İsteğe bağlı olarak damla sakızı ekleyecekseniz ocaktan almadan 2-3 dk önce düvülmüş damla sakızını eleyin ve ocaktan alın.Kaselere boşaltıp ılık hale geldikten sonra buzdolabında soğutup üzerine tarçın ile süsleyerek servis yapınız.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "MUHALLEBİ"
Yorum Gönder