Kereviz sevmeyenler ! Mutlaka bu salatayı deneyin. Akşam öğünü için lezzetli ve hafif bir alternatif.
Malzemeler
- İki adet orta boy kereviz
- Yarım limon suyu
- 2.5 tatlı kaşığı mayonez
- 3 tatlı kaşığı (tepeleme) yoğurt
- İki diş sarımsak
- Tuz
- Süslemek için kıyılmış maydonoz ve kırmızı pul biber
Kerevizleri leke kalmayacak şekilde soyun. Rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Tuz ekleyip hafif sulanana kadar ovun . Limon suyunu ekleyin , bir iki dakika rengi iyice değişene kadar ezerek karıştırın. Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsağı halledin. Homojen bir karışım olsun. Gerekirse biraz sulandırın. Tuz ve limon suyu ile halledilmiş kerevizi ekleyerek güzelce karıştırıp , kıyılmış maydonoz ve arzuya göre pul biberle süsleyin. Bu salata, sadece yoğurt veya sadece mayonez kullanılarak da yapılabilir. Sadece yoğurt ile deneyecekseniz, süzme yoğurt kullanmak iyi sonuç verir.
0 Responses to "Mayonezli Kereviz Salatası"
Yorum Gönder