MALZEMELER:- 125 gr tereyağ veya margarin(oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 1 talı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un(3-3,5 su bardağı)
İÇİ İÇİN:
-Beyaz peynir veya istediğiniz bir iç malzemesi koyabilirsiniz.
ÜZERİ İÇİN:
- 1 yumurta sarısı
- Susam(çörekotu)
HAZIRLANIŞI:
-Yoğurma kabına bütün malzemeyi alıp güzelce yoğurunuz.Kıvamı kulak memesi dediğimiz ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapınız.Hamuru 15-20 dk dinlendiriniz.Daha sonra cevizden biraz büyükçe parçalar alıp elinizle açınız ve içine peynir koyup kapatınız yuvarlak şekil verip kağıt yayılmış tepsiye diziniz.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiniz ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriniz.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "KOLAY POĞAÇA"
Yorum Gönder