Eklediğim resimden anladığınız gibi sizlere çok güzellll bir poğaça tarifi vermek istiyorum.Hem kolay hem pratik aniden gelen bir misafiriniz için çayın yanına hemen hazırlayabileceğiniz bir tarif.Ağızda dağılan türden derler ya aynen öyle bir poğaça.Buyrun tarife geçelim arkadaşlar...
MALZEMELER:
- 2 yumurta
- 100 gr kaymak
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kaşık tereyağ(yumuşak)
- 40 gr yaşmaya
- Aldığı kadar un
-Susam,çörekotu
İÇİ:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına bir yumurtanın sarısını ayırıp kalan diğer malzemelerle birlikte hepisini karıştırın.Kulak memesi kıvamı dediğimiz kıvamda yumuşak bir hamur yapınız.Hamurun çok iyi yoğurulması gerekiyor.Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizle veya tezğahta yuvarlak şekilde açınız.İçine rendelenmiş kaşar peyniri koyup kenarlarından toplayarak kapatınız .Yuvarlak şekil veriniz.Yağlanmış veya kağıt serilmiş tepsiye sıralayınız.Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam,çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırnda kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN.
0 Responses to "Kaymaklı Poğaça"
Yorum Gönder