Garam masala bir hint baharat karışımıdır ve hint mutfağında çok sık kullanılan bir karışımdır. Garam acı masala ise baharat karışımı anlamına gelir. Bazı hint yemeklerinde bu karışımı kullanacağım için tarifini paylaşmak istedim.
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat cevizi
1 çay kaşığı mercan köşk
1 çay kaşığı rezene
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı kişniş
0 Responses to "garam masala"
Yorum Gönder