Geçen hafta tattığım bu lezzeti sizlerle paylamak istedim.Bu leziz ve doğal içeçeği arkadaşım Seval'den öğrendim.Geçen hafta yaz dolayısıyla veda toplantısı şeklinde olan toplantımıza getirmişti.Ben önce hazır zannederek içmek istemedim.Ev yapımı olduğunu öğrenince tadına baktım elbette.Sıcak havada soğuk olarak çok ferahlatıcıydı doğrusu.Hemen tarifini aldım ve geçen haftadan beri gunde iki defa yapar oldum.Çocukların hazır ve kutulu içeceklere olan merakı hepimizce malum.İşte o hazır içeceklere çok güzel bir alternatif ''Ev Yapımı Limonlu Buzlu Çay''.
Çocuklar çok beğendiler,zaten her fırsatta hazır buzlu çay alma merakları vardı.Limonlu ve şeftalili olarak iki çeşit yapıldı bizim mutfakta sıklıkla....
'' Sarı sıcak''lar ülkemizi ve özellikle İstanbul'u etkisi altına almışken yapmanın tam zamanı.
Malzemeler:
1 bardak soğuk çay demi(kahvaltıdan kalan çayları bir bardağa alarak buzdolabında bekleterek daha sonra da yapabilirsiniz o an vaktiniz yoksa)
2 limon
6 kaşık şeker
2 bardak dolusu buz
2 litre su
Limonları temiz bir şekilde yıkayalım ve sıkalım ve sıktığımız kabuklarıyla beraber suya ekleyelim.Çay ,şeker ve buzlarıda ekleyelim ve karıştıralım.Kullandığımız su da soğuk olursa buzların erimesi gecikiyor ve hemen hazır oluyor içeçeğimiz.Şeker miktarını kendi damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
Bardaklara birer dilim limon koyarak içeçeği bu şekilde servis yapalım.
Şeftalili yapmak istersek bir olgun şeftaliyi sürahiye rendeleyelim,şeftalili buzlu çayımız hazır.Aromalı tatları severseniz 1 kabuk tarçın ve 2-3 karanfil tanesi ve 2-3 kakule de ekleyebilirsniz.
0 Responses to "Ev Yapımı Limonlu Buzluçay"
Yorum Gönder