Bu akşam eşimle telefonda konuşurken eve gidince ben makarna yapacağım dedim, eşim de tavuk yapacağım dedi. Eve geldiğimde eşimin bina ile ilgili işleri çıktığından ben yukarı çıkıp makarnamı yapmaya başladım. Yarım paket makarnayı biraz tuz ve ve yağ katılmış kaynar suda 9-10 dk haşlayın. Makarna haşlanırken 2 adet domatesi rendeleyin, 3-4 diş sarımsağı ezin veya minik minik doğrayın. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağında sarımsakları biraz pişirin ve domatesi ekleyin. Domateslerin suyu biraz azalınca 2-3 çay kaşığı fesleğen ,yarım veya 1 çay kaşığı kadar karabiber ve tuz atın. Makarnaların suyunu süzüp tabağa koyun ve üzerine sostan dökün. Dilerseniz nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun..
0 Responses to "Domates Soslu Makarna"
Yorum Gönder