Tost diyip geçmeyin Ayvalık Tostu çok özel, çok güzel vede epey meşakatliymiş meğer. En büyük özelliği olan ekmeğinin yapılışını duyduğumda epey şaşırdım, açıkcası evde bunu yapabilir miyim bilemiyorum :)
Ekmeği 10 adet tost ekmeğinden yapılıyormuş. Tost yapmadan evvel ekmek 1 gun dinlendiriliyor. Malzeme olarak peynir, sucuk, salam ve domates ana malzeme isteğe bağlı olarakta ketçap, mayonez, amerikan salatası, turşu ilave ediliyor. Eğer sosis koyacaksanız önceden salca, tuz ve su karışımı ile kaynatıp ince dilimlemek gerekiyor. Pişirmek içinde katı veya sıvı yağ kullanılıyor.
Bu şahane ekmeği bulamazsanız bile taklidini yapmaya değer :)
0 Responses to "Ayvalık Tostu"
Yorum Gönder