Sıradaki tarifimiz komposto :). İftar sofrasını kompostosuz düşünemiyorum. Yemeği yerken bir taraftan da kompostoyu içmek ayrı bir zevk. Üzüm hoşafı, elma ve ayva kompostosu arasında hangisini yapacağımıza karar vermek zor oldu. Geçen ramazanda da yaptığımız gibi ayva kompostosunu yapmaya karar verdik.
Malzemeler:
- 3 iri ayva
- 10-12 bardak su
- 2-3 çay fincanı toz şeker (damak tadınıza göre)
Yapılışı:
Ayvaları yıkadıktan sonra, kabuklarını soyun ve içlerini temizleyin. Çekirdeklerinden birazını ayırın ve ayvaları minik minik doğrayın. Düdüklü tencereye ayvaları ve çekirdekleri ekleyin. Üzerine suyu ekleyin ve düdüklünüzde 10-15 dk pişirin. Kapağını açtıktan sonra şekeri ekleyin. Ayvalar pişene ve şeker eriyene kadar karıştırın. Soğutup servis yapın..
Afiyet olsun..
0 Responses to "Ayva Kompostosu"
Yorum Gönder