Tarif Al

ev yufkasiyle durum yaparak tadi ayri bi guzel oldu...simdi tam orginal bir adananin yerini tutmaz ama imkanlar dahilinde yapilmis adanalarimm;))

• 300 gr kiyma(fazlada olabilir biz 3 kisi oldugumuz icin;)
• 1 orta boy sogan (rendelenmis)
• yarim demet maydanoz(ince kiyilmis)
• 1 tatli kasigi isot
• 1 tatli kasigi pul biber
• tuz
• 1 cay kasigi sarimsak tozu

Malzemelerimiz bir guzel yogrulup bir iki kez robottan gecirilirr(aslinda kiyma makinasinda gecirilmesi gerekir fakat olmayinca teknolojiden yararlanmakta fayda var:))

Bir gece buzdolabinda dinlendirilir veya 1-2 saat .Dinlenen adanamizi ertesi gun veya 1-2 saat sonra cop sislerimize elimizi islatarak siviyoruz ve ister mangalda ister firinda pisiriyoruz.Ben tost makinasinda pisirdimm.

roka,tere,maydanoz,sogan,domates,biber ve taze yufka esliginde durum yaparak veya nasil arzu ederseniz oyle mideye indiriyoruzz;))

yaninda ayranida unutmuyoruzz...

Afiyetler olsunn