Malzemeler:
- 2 adet tavuk gögsü
- 200 gr kültür mantari
- Yesil biber
- Sari biber
- Kirmizi biber
- 1 adet sogan
- Tuz
- Siviyag
Yapilisi:
Tavuk gögüslerini küp küp dograyalim. Siviyag, tuz ve istedigimiz baharatlarla harmanlayip bir kenarda bekletelim. Sirasiyla mantarlarimizi, biberlerimizi ve soganlarimizi diledigimiz sekilde dograyalim. Wok tavasini ocaga alalim. Altini açip iyice isinmasini bekleyelim. Tavugumuzu wok tavamiza alip pisirelim. Sirasiyla sogan ve biberleri ekleyip birlikte soteleyelim. Son olarak mantarlarimizi ekleyelim. Tuzumuzu damak zevkimize göre koyalim.
NOT: Lavas ekmegi ile çok lezzetli oluyor. Bi nevi dürüm gibi. Siddetle tavsiye ediyorum :))
0 Responses to "Wokta Tavuk"
Yorum Gönder