Geçen gün canım tavada pişirilen börekten istedi.Hem çok kolay hem de çok hafif oluyor.Sizinle paylaşmak istedim.
Malzemeleri:
3 adet yufka
2 yumurta
1 su bardağı süt
yarım su bardağından az sıvı yağ
lor peyniri yada beyaz peynir
kırmızı biber
(arzu edilirse maydonoz)
Yapılışı:Teflon tavamız güzelce yağlanır. Yufkalardan bir tanesi tavaya serilir.Yumurta ,süt,peynir ,sıvıyağ,kırmızı biber bir kapta güzelce karıştırılır.Geride kalan iki yufkada bu karışıma parçalanarak ilave edilir.Sonra bu karışım tepsimizdeki yufkanın üzerine dökülür.Güzelce alttaki yufka kenarlarında tutularak üstte birleştirilir.Kısık ateşte önce bir tarafı pişirilir.Daha sonra diğer tavaya ters çevrilir.Diğer yüzü pişirilir.Güzelce kızardıktan sonra servis tabağına alınır.Afiyet olsunn.
0 Responses to "TAVA BÖREĞİ"
Yorum Gönder